周春成看向王树林，当初他们家的酒只卖给了他。
王树林接过酒，轻轻嗅了一下，“嗯，味道比过年那会儿更好了。”
这才笑着对余少程道:“当时不知道是老哥去买了，不然，高低得多送你两坛。”
余少程又是一惊，“这酒，竟然是王老弟你酿的？”
“非也非也。”王树林笑着摇头，“这酒啊，是我在卖，只不过酿这酒的啊，近在眼前。”
余少程把目光落在了周春成身上，“竟然是你们家酿的？”
周春成嘿嘿笑了两声，“就是孩子要试试，我们就跟着瞎折腾了。”
余少程抿了一口，随后眼睛眯了起来，满脸享受，“这可不是啥瞎折腾就能折腾出来的，不过这酒，确实比过年那会儿喝起来更有味一些。”
“周老弟，这就是你的不对了，这有酒，咋也不卖给我啊？”
周春成赔着笑，“余掌柜你那不是茶楼嘛，就……”
“茶楼，不卖劣酒，但是这个可是果酒啊，我那墨韵斋里来的都是学子，还有夫人姐啥的，这酒啊，再适合他们不过了，这样，今年你们还酿吧？”
周春成点点头，“自然是要酿的。”
“那就成！”余少程把酒杯放下，“这样，今年你酿的酒，不管是啥果酒，给我送五百斤过来。”
五百斤？
周春成有点傻眼了，去年一共也就酿了八百来斤，这余掌柜竟然开口就要了五百斤！
周春成还没话呢，王树林急了，他就吃口材功夫，酒被抢走了一大半了！
“余老哥余老哥！你这一口气要了五百斤，我咋整啊？你多少给我留点啊。”
几人处得还算不错，以后可能还有很多合作的机会，余少程愣了愣，也不能把事做绝了，“那这样，他们家今年酿的酒，不管多少，咱们一人一半？”
“成！”
两人碰杯，算是定下来了。
周春成有点傻眼了，这，就卖出去完了？
余少程笑眯眯的看向他，“周老弟啊，你们家今年可得加把劲儿啊，多酿点，一会儿我给你拿五十两银子，算是定金，到时候咱们多退少补。”
王树林点点头，“对对对，一会儿我也给你拿五十两定金，多退少补。”
“成！”周春成一口应下，“承蒙几位老哥哥看得起，老弟我就应下了。”
“来来来，喝酒，吃菜！”周春成一口闷了一杯酒，喝太急，他有点上脸了，“来来来，吃菜吃菜，等会儿，我记得我家那丫头，是研究了一个啥新菜，我去问问。”
他起身，看到一旁在添饭的周贤武，喊了一声，“阿武，看到你姐了没？她的鸭子呢？还没好啊？”
周贤武把饭盆添满，给人放回桌子，踮着脚尖看向外面，“不知道啊，我去催催。”
完跑着到了大门外。
周漾此时已经在切鸭子了，只有十只鸭子，二十桌，也就是一桌半只，好在她买的鸭子大，都是四五斤一只只的大鸭子，当然，还有那种八九斤的公鸭子，她没要，怕烤不熟。
这种席面的烤鸭，就不能是鸭架鸭肉分开吃了，只需要剁成块就行，然后蘸着她准备的烤鸭酱一起吃。
鸭子刚出缸，还在冒热气，外皮枣红色，油脂浸润，一刀下去，皮还发出了脆脆的咔嚓声。
火候掌握得好，有些地方骨头都烤脆了，可以连着骨头嚼碎了吃，但是肉又没烤焦。
周贤武来的时候，周漾已经切好了一只了，正好装了满满的两盘，看着那香喷喷的烤鸭，周贤武都有点被香迷糊了，直勾勾盯着，然后吞口水，也忘了自己是来干嘛的了。
周漾察觉身边有个人，回头看了一眼，“阿武？你咋来了？里面不忙么？”
周贤武这才回过神来，“忙！大爹让我来看看你烤鸭好了没，嘿嘿，姐，你这烤鸭烤得真好啊，金黄金黄的，看着都好吃，”特别是看到烤鸭皮下还有油流出来，他抿了抿嘴唇。
周漾龇牙笑，她也挺满意的，今烤的比那那只还好，她回头看了一眼，见没人注意他们，她挑了一块翅根位置的，看着也像个腿。
“喏，偷摸的吃。”
“嗳！”周贤武转过身来挡住，接过烤鸭塞嘴里，他连着骨头一起嚼了，周漾听到声音回头看了一眼，“骨头呢？”
周贤武:“吃了。”
周漾:“？”
“嘿嘿，香啊姐！你不晓得，一口下去，脆得嘞！”
周漾噗嗤一声就笑出来了，“行了，我还留了一只，咱们在后面吃，你去拿盘子过来端，再磨蹭会儿，人家饭都要吃饱了。”
“嗳！”周贤武应了一声，跑着回去拿盘子，周漾伸着脖子提醒他，“嘴！”
然后做了一个擦嘴的动作，周贤武咧嘴笑，把嘴擦干净这才进院子里。
周漾先砍了七只出来，也就是十五碗，主要是有几只鸭子比较大，两碗都装不下，剁了七只，就够这一批了。
姐弟俩一人一个盘子，一次就把烤鸭给端完了，从一边摆着过去，最后一桌就是几个掌柜那桌。
“哎呀，周丫头，你可算是来了，你爹你还搞了个什么新菜，我们这都开动一会儿了，你再不来啊，我们就要吃饱了。”
王树林不知道喝了多少，耳朵已经有点红了，但是眼睛却格外的亮。
“对不住，对不住，让各位大爹久等了！”九安帮着把菜挪了挪，给烤鸭腾了个最中间的位置出来。
这一碗，周漾稍稍摆了摆盘，一眼看过去，枣红色的鸭皮，上面油光润泽，鸭皮下还有油慢慢流下，看颜色，就觉得不简单的一道菜。
周漾最后把烤鸭酱放过去，“各位大爹，来尝尝吧，这个是烤鸭，可以直接吃，也可以蘸着这个烤鸭酱吃。”
几人早已等不及了，王树林率先夹了一块，哈哈大笑着道:“对不住了余老哥，我实在忍不住了，让我先试试。”
烤鸭蘸上酱，入口是微微有点甜的酱，一口咬下去，他的眼睛就亮了。
烤鸭皮很脆，鸭肉却特别嫩，一口咬下去里面的油脂都爆了出来，吃到细的骨头，都能一起嚼了。
“唔！”他指着烤鸭，频频点头，“这个这个！不错！这烤鸭，皮脆肉嫩还不腥，油脂很多，但不腻人！不错不错！好吃！绝了！”
他自允也是半个读书人来着，此时却想不到更多的词来形容这个烤鸭，但绝了两个字，足以明其味道鲜美独特。
听他这样形容，其余人更等不了，要知道这鸭子啊，并不比鸡，它腥味更重，若是做不好啊，那是吃都没法吃的。
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