山歌行之时空浪游记

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第10章 郑风·野有死麕?不,是野有BBQ!

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离开稷下,马车一路向南,很快就进入了郑国地界。这午后,远远就听到一阵欢快的歌声,混着陶鼓的“咚咚”声,飘得老远。马骥扒着车帘往外看,只见前方的空地上燃起了好几堆篝火,村民们穿着干净的粗布衣,有的敲着陶盆,有的拉着手跳舞,热闹得像现代的露派对。

“是郑国的丰收庆典。”季札笑着,“今年郑国风调雨顺,庄稼收成好,村民们要庆祝三三夜呢。我们去看看,正好采采郑地的民间之风。”

马骥一听“庆典”,眼睛瞬间亮了,不等马车停稳就跳了下去,差点摔个趔趄。跑近了才发现,空地上挤满了人,男女老少脸上都带着笑:几个壮汉围着篝火烤肉,肉串用木棍串着,直接架在火苗上燎,烤得黑乎乎的,还带着血丝,却有人吃得津津有味;几个妇人坐在一旁,手里拿着陶碗,往里面倒自酿的薄酒,酒液浑浊,却散发着淡淡的米香;孩们围着篝火跑,手里拿着糖人,笑声清脆得像铜铃。

最吸引马骥的,还是那堆“黑炭烤肉”——他凑过去一看,烤肉的壮汉正把一块烤得焦黑的肉递给旁边的孩,孩咬了一口,皱着眉吐掉:“阿爹,太苦了!不好吃!”

马骥忍不住笑出声,拍了拍壮汉的肩膀:“大哥,你这烤肉的方法不对!火太大,肉外面焦了,里面还没熟,当然苦了!得慢烤,还要翻面,让肉均匀受热才行!”

壮汉是个络腮胡,穿着短褐,胳膊上的肌肉鼓鼓的,闻言愣了愣,上下打量着马骥:“你个外乡人,懂什么烤肉?我们郑国一直都是这么烤的!”

“我懂的可多了!”马骥撸起袖子,从壮汉手里抢过一根肉串,“你看,火要拨,把肉架在火苗上面,不要直接碰到火,然后慢慢转,让每一面都烤到,这样才能外焦里嫩!”着,他用树枝把篝火拨得了些,又找了几根细树枝,搭了个简易的架子,把肉串架在上面,慢慢转动。

村民们都围了过来,好奇地看着他。有个穿蓝布裙的妇人,手里拿着个陶罐,走过来问:“伙子,要不要盐?我家腌菜剩下的,可咸了!”还有个老头,颤巍巍地递过来一罐野蜂蜜:“这个甜,抹在肉上好吃,我孙子最爱吃了!”

马骥大喜过望,接过盐和蜂蜜,用手指沾零蜂蜜,均匀地抹在肉上,又撒零盐。不一会儿,烤肉的香味就变了——不再是焦糊味,而是带着蜂蜜的甜和盐的鲜,飘得老远,引得周围的人都咽口水。

“好了!可以吃了!”马骥把烤肉递给刚才那个皱着眉的孩,孩咬了一口,眼睛瞬间亮了,含糊不清地喊:“好吃!比阿爹烤的好吃一百倍!”

这下,村民们都炸了锅,围着马骥要他烤肉:“伙子,给我烤一串!”“我也要!我多给你一块麦饼!”络腮胡壮汉也服了,挠着头:“你这法子真行!以后我就这么烤!”

马骥忙得满头大汗,一边烤肉一边哼着歌,酒劲上来(刚才喝了两碗薄酒),脑子一热,就想起了之前听的郑风。他拿起一根筷子,敲着陶碗打拍子,即兴把《野有死麕》给改编了:“野地有烧烤嗷嗷!白茅不用包了!有女如云霞嗷嗷!快来吃烧烤!吉士手艺高嗷嗷!蜂蜜抹得妙!你我相对笑嗷嗷!日子乐陶陶!”

他唱得荒腔走板,调子跑得没边,歌词直白得像大白话,完全没了原诗“有女怀春,吉士诱之”的含蓄,却引得村民们哈哈大笑。几个年轻姑娘捂着嘴笑,跟着他一起唱:“野地有烧烤嗷嗷!”连刚才那个严肃的老头,也跟着拍着腿打拍子,嘴里念叨:“虽然不成体统,倒也热闹!”

季札坐在一旁的石头上,本来在看竹简,闻到烤肉的香味也忍不住走了过来。马骥赶紧递给他一串烤得金黄的肉:“公子,你尝尝!保证比宫廷的烤肉好吃!”

季札接过肉,尝了一口,眼睛微微一亮:“确实不错,外焦里嫩,还有蜂蜜的甜味,比宫里那些只放盐的烤肉有趣多了。”他看着马骥和村民们打成一片,笑着摇摇头:“你啊,别的本事没有,折腾吃的和改编歌词,倒是比谁都在校”

马骥嘿嘿一笑,又拿起一串烤肉,递给旁边的孩:“好吃就多吃点!下次丰收,我还来教你们烤!”孩接过肉,蹦蹦跳跳地跑了,嘴里还唱着“野地有烧烤”。

夜色渐深,篝火越烧越旺,村民们的歌声和笑声飘得更远了。马骥烤得满头大汗,村民们给他递毛巾、倒酒,还有个妇人塞给他一块绣着花纹的麻布,“给你擦汗,别着凉了”。他摸了摸胸口的挂坠,挂坠温温的,振动得很轻快,像是在跟着歌声的节奏跳动,又像是在吸收着这份热闹的烟火气,比在任何地方都要活跃。

后来,马骥跟着村民们一起跳舞,直到月亮升到头顶,才跟着季札离开。坐在马车上,他还在哼着改编的“烧烤歌”,摸了摸挂坠,心里暖暖的:原来最好的“风”,不是宫廷里的雅乐,不是士人间的辩论,而是老百姓的笑声和歌声——简单、真实,还带着烤肉的香味。

挂坠像是听懂了他的心思,轻轻振动了一下,像是在点头同意。马骥笑着把挂坠贴在脸上,感受着那份温暖,心里琢磨:下次要是再穿越,能不能直接穿到有烧烤的地方?

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