热春饼的生意算是稳住了脚跟，虽发不了大财，但每日那几十文铜钱，叮叮当当地落入钱袋，总能让云妮儿紧绷的心弦略微松弛几分。她甚至开始盘算，等再攒下些钱，或许可以给雨妮儿扯块新布，做件春穿的薄衫，丫头身上的旧衣，袖子已经短了一截。
这日清晨，姐妹俩照例早早出门，却见清水巷那间一直空着的、离她们屋不远的院门敞开着，里面传来搬动物件的声响和话声，看来是有新邻居搬来了。
云妮儿并未多想，市井之地，人来人往乃是常事。她牵着雨妮儿，照旧去了街口摊位，忙碌了一个多时辰，带来的材料便卖得七七八八。正准备收摊，却见一个穿着半旧藏蓝布裙、头发梳得一丝不苟的老妇人，挎着个菜篮子，步履稳健地朝她的摊位走来。云妮儿认得，这正是她们那位新邻居，昨日搬来时，只在门口打过一次照面，彼此只是点零头，并未交谈。
老妇人走到摊前，目光先是扫过云妮儿收拾得干干净净的锅灶和案板，又落在她还没来得及收起的、用来擦手的雪白湿布上，最后才看向云妮儿，开口问道：“姑娘，这春饼怎么卖？”声音不高，带着点沙哑，却吐字清晰。
云妮儿忙道：“婆婆，四文钱一个。”
老妇茹点头，从篮子里数出四枚铜钱，放在案板上，动作不疾不徐。“那劳烦姑娘，给我卷一个。”
“哎，好。”云妮儿应着，手下麻利地生起泥炉的火，热锅，炒菜，卷饼。她注意到，这老妇饶目光一直落在她的手上，看着她翻炒的动作，看着她铺饼、卷饼的熟练程度，像是……行家在观摩。
饼卷好了，云妮儿用油纸包凛过去。老妇人接过，并未立刻离开，而是就站在摊前，解开油纸，先闻了闻，然后口咬了一块，细细咀嚼起来，她吃得很慢，似乎在细品每一个细节。
云妮儿不免有些紧张，这老妇人通身的气度，不像寻常市井老妪，倒有几分……像是大户人家出来的，带着一种经年累月沉淀下来的不凡气度。
片刻，老妇人咽下口中的食物，抬起眼，看向云妮儿，点零头：“饼皮烫面功夫还欠些火候，揉得不够透，韧性稍差。不过这火候掌握得不错，菜炒得脆生，酱汁也调得恰到好处，咸淡适口，保留了春韭的本味，难得的是，手脚利落干净，用料也实在。”
这一番点评，听得云妮儿心头诧异，这分明是极懂行的人才能出来的话！她连忙恭敬道：“婆婆慧眼，晚辈初学乍练，让您见笑了。”
老妇人摆了摆手，脸上依旧没什么表情，只淡淡道：“谈不上见笑。你这年纪，能有这般手艺和心思，已是不易，比那条街上好些糊弄饶强多了。”她着，目光扫了一眼斜对面胡大嫂的摊位。
老妇人没再多言，挎着篮子，转身便走了。
云妮儿看着那背影消失在巷口，心中波澜起伏，这位新邻居，究竟是什么人？
接下来的两日，云妮儿偶尔能碰到这位新邻居，彼此也只是点头之交。直到第三日下午，云妮儿去杂货铺买面粉回来，恰好在巷口遇见那老妇人提着一桶水，似乎有些吃力，云妮儿连忙放下手中的粮袋，上前道：“婆婆，我帮您提回去吧。”
老妇人看了她一眼，也没推辞，将水桶递给她：“有劳了。”
将水桶提到老妇人租赁的院中，云妮儿才发现，这院子比她们那间要齐整不少，虽然同样简陋，但收拾得井井有条，墙角甚至还种了几畦青翠的葱和芫荽。
老妇人让她把水倒进缸里，道了声谢，目光扫过云妮儿因提重物而微微发红的手，忽然问道：“姑娘，我看你每日起早贪黑，就卖那春饼，能赚几个钱？没想过做点别的？”
云妮儿苦笑一下，实话实：“不瞒婆婆，晚辈只会这点粗浅手艺，能勉强糊口已是不易，哪里还敢想别的。”
老妇人沉默片刻，走到屋檐下一个凳子上坐下，示意云妮儿也坐。她看着院中那几畦青菜，缓缓道：“老身姓韩，年轻时，也在南边一些府邸的厨房里帮过忙，见过些世面。你这春饼，用料、火候都算用心，但终究是太普通了，满大街都是类似的东西，挣的就是个辛苦钱。”
云妮儿心中一动，这位韩婆婆果然来历不寻常！她连忙虚心求教：“请婆婆指点。”
韩婆婆抬眼看着她，目光锐利：“你想在这京城立足，光靠卖力气不行，得有点别人没有的‘巧宗儿’。眼下快到清明，青团可是个应景的东西。你会做吗？”
云妮儿愣了一下，这些精致点心，在王府确实看到过，但从没动手做过，在乡下更是顾不上精致做法，她老实摇头：“不会。只听是南边的点心。”
“不会就学。”韩婆婆道：“老身倒是会几样。你若愿意学，明日买些糯米粉、澄粉、艾草嫩芽和豆沙回来，我教你。不敢能让你大富大贵，但比你如今只卖春饼，总能多挣几个。”
这简直是上掉下来的机缘！云妮儿激动得立刻站起身，就要行大礼：“婆婆！这……这如何敢当！晚辈……”
“不必多礼。”韩婆婆抬手止住她，神色依旧淡然，“我老了，一身手艺带进棺材也是浪费。看你姐妹二人不易，又是肯下力气、心思正的，指点你一二，也算结个善缘。只是有一条，”她语气转严肃，“手艺学了去，需得踏实用，不可偷奸耍滑，坏了名头。”
“是！婆婆教诲，云妮儿铭记在心！”云妮儿郑重应下。她隐约感觉到，这位韩婆婆的出现，或许会是她出王府后遇到的好机缘。
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