何雨柱一手厨艺早已炉火纯青。
他先是将莲藕洗净去皮，白生生的藕段，看着就喜人。
然后，手起刀落，案板上响起“笃笃笃”的清脆声响。
每一刀下去，都精准无比，切出的藕片薄厚均匀。
中间还连着一丝，正好形成一个可以夹馅的“口袋”。
猪肉是早就准备好的，肥瘦相间，剁成了细腻的肉糜。
加上葱姜末，再淋上一点酱油，撒上盐和五香粉，用筷子顺着一个方向搅动上劲。
肉馅变得粘稠而富有弹性，散发着诱饶香气。
何雨水和二胖在一旁看得眼睛都直了，手里的活儿都忘了干。
何雨柱笑着瞥了他们一眼，手上的动作却没停。
他熟练地用筷子挑起一团肉馅，塞进藕片中间，再轻轻一合。
一个白白胖胖的藕盒生坯就做好了。
很快，案板上就码放了一排整整齐齐的藕海
接下来，就是最关键的一步——油炸。
这个年代，油是精贵物。
但何雨柱家底殷实，陈雪茹又会经营，自然不缺这点油。
他将大铁锅烧热，倒入了足足半锅清亮的豆油。
油温渐渐升高，开始冒出细的泡泡。
另一边，面粉加水和鸡蛋，调成浓稠适中的面糊。
何雨柱夹起一个藕盒，在面糊里滚上一圈，让它均匀地裹上一层外衣。
然后，他将藕盒轻轻放入油锅。
“滋啦——”
一声悦耳的轻响。
藕盒在滚烫的油中迅速定型，面糊开始膨胀，颜色由白转黄。
无数细密的气泡在它周围翻腾，仿佛在为这道美味的诞生而欢呼。
一股浓郁的油炸香气，混合着肉香和莲藕的清香从厨房里窜了出去。
这股香味，飘过窗户，越过院子，精准无误地钻进了中院贾家的门缝里。
贾家。
棒梗正坐在板凳上生闷气，脸耷拉着。
忽然，他的鼻子用力地抽动了两下。
太香了！
棒梗的眼睛瞬间就亮了。
他那点不开心，立刻被这股香味冲得烟消云散。
“妈！妈！”
他从板凳上跳下来，朝着正在纳鞋底的秦淮茹跑去。
“什么味儿啊？好香啊！”
秦淮茹也闻到了，她放下手里的针线，朝着窗外看了一眼。
是何雨柱家传来的。
她心里泛起一阵酸楚，同样是邻居，人家的日子怎么就过得那么红火。
“是……是何家在做好吃的。”
棒梗一听，口水都要流出来了。
“我要吃！我也要吃那个香香的！”
他拉着秦淮茹的衣角，开始撒娇打滚。
里屋的贾张氏早就被香味勾得坐不住了。
她竖着耳朵听外面的动静，一听到孙子的哭闹，立刻找到了由头。
“秦淮茹！你死人啊！”
贾张氏扯着嗓子就喊了起来。
“没听见我大孙子要吃吗？”
“还不赶紧去做！”
秦淮茹一脸为难地走了进来。
“妈，咱们家……哪还有多余的油啊？”
她指了指墙角那个的油瓶子，里面只剩下薄薄的一层底了。
那是全家一个月的油量，平时炒菜都得用筷子蘸着滴。
要做油炸的东西，根本就是方夜谭。
贾张氏一听就火了，三角眼一瞪。
“我不管！”
“我孙子想吃，你就得给做！”
她自己也馋得不行，喉咙里直咽唾沫。
“不就是油吗？没了再去买！”
“棒梗可是咱们贾家的独苗，可不能亏着他！”
“快去！现在就去！”
贾张氏的声音尖利又刻薄，完全不顾家里的实际情况。
秦淮茹站在原地。
她看着哭闹不止的儿子，又看看蛮不讲理的婆婆，只觉得一阵阵的无力和绝望。
…………
阎家。
阎埠贵垂头丧气地坐在椅子上，一言不发。
他身上的衣服还算干净，但那股子颓败之气，却怎么也掩盖不住。
他的孩子们都站在他面前。
脸上没有了往日的尊敬，取而代之的是羞愤和指责。
“爸！”
“您怎么能干出这种事儿啊？”
“冒名顶替，贪图人家的奖励，您……您这让我们以后在院里怎么抬得起头？”
“是啊，爸！”阎解放道，“现在全院的人都在看我们家的笑话！”
“我今出去，院里的伙伴都不跟我玩了！”
阎解娣更是委屈地哭了起来。
“他们都……都我爸是个人，是个骗子！”
孩子们你一言我一语，每一句话都像一把刀子，扎在阎埠贵的心上。
他把头埋得更低了，一张老脸涨成了猪肝色。
“够了！”
一直沉默的阎大妈猛地一拍桌子，发出“砰”的一声巨响。
她双眼通红，死死地瞪着自己的孩子。
“你们懂什么！”
“你们就知道指责你们的爹！”
“你们知不知道，他这么做是为了谁？”
阎大妈的声音因为激动而变得有些嘶哑。
“是为了这个家啊！”
她指着阎埠贵，声音里带上了哭腔。
“你们的爹，原来是受人尊敬的老师傅，工资高，待遇好！”
“可是现在呢？”
“就因为那个何雨柱！就因为他举报，你们爹的教师工作丢了！工资也减了一大半！”
“咱们家现在是什么光景？你们心里没数吗？”
“以前能吃上白面馒头，现在呢？都是窝窝头！”
“你们爹心里苦啊！他看着你们一个个吃不饱穿不暖，他比谁都难受！”
阎大妈越越激动，眼泪顺着脸颊流了下来。
她开始转移矛盾，将所有的罪责都推到了何雨柱身上。
“他这次是糊涂了，是做错了事！”
“可他为什么会犯糊涂？还不是被逼的！”
“他想拿那个表彰，想拿那点奖励，是想让你们能过得好一点！”
“他想的，都是我们这个家啊！”
“你们倒好，不体谅你们爹的难处，反而在这里指责他！”
“你们真正的仇人是谁？是那个害得我们家变成这样的何雨柱！”
他们愣住了。
是啊，爸爸以前不是这样的。
家里以前也不是这样的。
一切的改变，似乎都是从爸爸被撤掉教师工作开始的。
而举报爸爸的，就是何雨柱！
阎解放的眼神，也从羞愤变成了怨恨。
阎解娣擦干了眼泪。
孩子们被成功地动了。
他们心中的平，已经从对父亲的指责，完全倾斜到了对何雨柱的仇恨上。
一直低着头的阎埠贵，缓缓抬起眼。
他浑浊的目光，投向了自己的妻子。
那眼神里，没有了之前的颓败，反而闪过赞赏。
还是自己的老婆有办法。
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