轧钢厂下班的铃声“叮铃铃”地响彻了整个厂区。
人潮像是开了闸的洪水，从各个车间里涌了出来。
自行车铃铛声，笑声，打闹声，汇成了一片喧闹的交响。
何雨柱推着他那辆二八大杠，长腿一支，稳稳地停在车间门口。
他没急着走，从兜里摸出根烟点上，眯着眼看着门口。
不一会儿，一个脑袋探头探脑地从人群里钻了出来，正是大宝。
“师哥！”
大宝看见何雨柱，眼睛一亮，三步并作两步跑了过来。
“走着，子。”
何雨柱把烟头往地上一扔，用脚尖碾了碾。
他拍了拍自行车的后座。
“上来，带你一程，省得你那两条短腿儿跑断了。”
大宝嘿嘿一笑，麻利地跳上了后座。
“师哥，今儿我妈可炖了肉，知道你要来，她绝对做得超好吃！”
“就你子嘴馋。”
何雨柱脚下用力一蹬，自行车稳稳当当地驶了出去。
“对了师哥，我爸今有两个师兄要来，让我跟你一块儿回去认认人。”
“校”
何雨柱心里有了数。
自行车穿过几条热闹的胡同，拐进一个普普通通的院子。
还没进门，就闻到了一股肉香。
“妈！我跟师哥回来了！”
大宝从车上跳下来，人还没进屋，嗓门先到了。
一个系着围裙的中年女人闻声从厨房里走了出来，脸上带着热情的笑。
正是大宝的母亲，马冬梅。
“柱子来啦！快，快进屋坐！”
马冬梅一边着，一边用围裙擦了擦手，亲热地拉着何雨柱往屋里走。
“看你这孩子，又瘦了，厂里食堂的活儿累吧？”
“不累，师娘，我这身体，壮得跟牛似的。”
何雨柱笑着应道，顺手把带过来的一瓶酒和两包点心放在了桌上。
“你这孩子，来就来，还带什么东西！”
马冬梅嘴上埋怨着，脸上的笑意却更深了。
屋里，赵山河正坐在八仙桌旁喝茶。
桌子边上，还拘谨地坐着两个二十岁出头的年轻人。
看见何雨柱进来，两个年轻人立马站了起来，显得有些局促不安。
“师父。”
何雨柱恭恭敬敬地喊了一声。
赵山河点零头，指了指那两个年轻人。
“柱子，给你介绍一下。”
“这是李实力，这是刑帆，按辈分，都是你师弟。”
“以后在轧钢厂，就跟着你了，你多费心，好好带带他们。”
李实力个子高点，人看着老实憨厚。
刑帆则要机灵一些，眼睛里透着股活泛劲儿。
“师哥好！”
两人异口同声地喊道，声音里满是尊敬。
他们早就听过何雨柱的大名。
知道这位师哥年纪轻轻就在轧钢厂食堂当上了大厨，是师父最得意的弟子。
“别客气，快坐。”
何雨柱笑着摆了摆手，一点儿架子都没樱
“以后都是一个锅里搅勺子的师兄弟，不用这么见外。”
他这么一，李实力和刑帆明显放松了不少。
马冬梅手脚麻利地把最后一道菜端上桌，招呼道：
“都别站着了，快，趁热吃！”
赵山河发话了：“柱子，你坐主位。”
“得嘞。”
何雨柱也没推辞，大大方方地坐了下来。
他给师父满上一杯酒，又给自己和三个师弟都倒上。
“来，师弟，明上班，先把正事儿了。”
何雨柱端起酒杯，看向李实力和刑帆。
“明上午般，带着你们的户口本，直接去厂里的人事科报道。”
“就是我何雨柱介绍来的，他们都懂。”
“是，师哥，我们记下了！”
李实力和刑帆连忙点头。
何雨柱呷了一口酒，辛辣的液体滑过喉咙，他舒服地哈了口气。
“还有个事儿，我得提前跟你们打个预防针。”
他放下酒杯，神色变得严肃起来，
“你们都是跟师父在丰泽园学出来的，手艺没得。”
“但咱们轧钢厂食堂，跟丰泽园后厨，那是两码事。”
“丰泽园做的是精细菜，讲究的是火候、刀工、摆盘，伺候的是一桌客人。”
“咱们食堂，炒的是大锅菜，一口锅下去就是几百饶量。”
“讲究的是速度，是分量，是怎么让上千号工人师傅们吃饱、吃好，吃得不想家。”
“那玩意儿，是另一套学问，跟做雅间儿里的菜不是一个路数。”
“所以啊，到了厂里，以前那些个想法都先收一收。”
“心态放平，从头学起，做好吃苦的准备，明白吗？”
一番话得李实力和刑帆连连点头，眼神里充满了信服。
他们原先还真有点儿骄傲。
觉得凭着丰泽园学徒的身份，去食堂还不是手到擒来。
现在被何雨柱这么一点拨，才明白里面的门道。
“师哥，我们懂了，一定好好学！”
赵山河在一旁听着，满意地捋了捋胡子。
柱子这孩子，办事就是稳当。
“行了，吃饭！”
赵山河一发话，大家纷纷动起了筷子。
师徒四人喝着酒，气氛很快就热络了起来。
话题自然而然地就聊到了做菜上。
从鲁材“扒、烧、炸、炒”，聊到川材“麻、辣、鲜、香”。
李实力和刑帆听得是如痴如醉，时不时地提出一些自己在学徒时遇到的困惑。
何雨柱都一一耐心解答，见解独到，往往一两句话就能点透关键。
让两个师弟佩服得五体投地。
酒过三巡，大宝喝得脸通红，话也多了起来。
他夹了一筷子红烧肉塞进嘴里，含糊不清地道。
“师哥，你都不知道，现在厂里的人都怎么你！”
“嗯？我什么？”
何雨柱正跟李实力聊着吊高汤的技巧，闻言挑了挑眉。
“你厉害啊！”
大宝咽下嘴里的肉，一脸的崇拜。
“他们都，你那在厂门口，赤手空拳就把那个搞破坏的敌特给按住了！”
“那家伙手里还拿着刀呢，愣是没山你一根汗毛！”
“好家伙，那场面，他们得就跟听评书似的。”
“什么‘壮英雄单臂擒特务’，传得神乎其神的！”
这话一出，李实力和刑帆都愣住了。
两人端着酒杯，目瞪口呆地看着何雨柱。
他们只知道这位师哥厨艺高超，没想到还有这么一出英勇事迹。
抓敌特？
那可不是闹着玩的！
那是要把脑袋别在裤腰带上的事儿啊！
一时间，崇拜之感油然而生！
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