汪秘书领着何雨柱，再次踏入餐厅。
屋内气氛依旧热烈，杯盘交错间，弥漫着浓郁的酒香与菜香。
大领导放下筷子，目光落在门口。
他看着走进来的年轻人，身姿挺拔，面容平静，眼神清亮，丝毫没有寻常厨师面对大人物时的局促和讨好。
“何师傅，来，过来！”
大领导笑着招手，声音洪亮，透着一股发自内心的欣赏。
何雨柱不卑不亢地走上前。
“首长好，各位领导好，夫人好。”
他微微点头致意。
“好！好啊！”
大领导站起身，端起面前的酒杯。
“何师傅，今辛苦你了！这顿饭，是我这些年吃得最舒心、最满意的一顿！”
“我代表大家，敬你一杯！”
他语气郑重，不像是在对一个厨师话，倒像是在感谢一位重要的客人。
何雨柱目光平静地看着大领导手中的酒杯。
他没有推辞。
“首长言重了，这是我应该做的。”
他拿起旁边汪秘书早已准备好的一杯酒。
“干！”
大领导仰头饮尽。
何雨柱也利落地喝完了杯中酒，面色如常。
“好酒量！”
老赵在一旁喝彩。
“坐，何师傅，坐下一起吃点。”
大领导热情地指着旁边的空位。
何雨柱摇摇头。
“谢谢首长好意。”
“菜还没上完，我得回厨房看看。”
“最后还有一道甜品，清口解腻，也能助消化。”
“哦？还有甜品？”
大领导顿时来了兴致，眼睛一亮。
“你还会做甜品？”
领导夫人也笑着补充。
“刚才我就想了，何师傅不光川菜做得地道，这摆盘、这心思，都巧得很！”
何雨柱微微一笑。
“略懂一点。”
“各位领导稍等，我去去就回。”
完，他转身朝厨房走去，背影稳健。
大领导看着他的背影，眼中赞赏之色更浓。
“这年轻人，不简单呐！”
他对老赵、老周、老康道。
“有手艺，有性格，还不骄不躁。”
老赵点头。
“确实是个人才，难怪杨厂长要把他调到灶。”
………………
厨房内。
何雨柱站在灶台前，心念微动。
【顶级烹饪技能】瞬间覆盖了他的意识。
关于甜品的各种做法、技巧、火候，如同本能般涌现。
他取来早已准备好的香芋和地瓜。
去皮，切块，上锅蒸熟。
动作行云流水，没有丝毫多余。
蒸好的芋头和地瓜被他用工具碾压成泥，细腻绵软。
加入少许白糖和糯米粉。
他的双手快速而稳定地揉搓着，很快，一团散发着清甜香气的面团出现在案板上。
接着，他将面团分成均匀的剂子，搓成圆球。
起锅烧油。
油温被他精准地控制在七成热。
金黄色的香芋地瓜丸一个个滑入油锅。
滋啦——
伴随着悦耳的油炸声，丸子在锅中翻滚，颜色逐渐变得诱人。
五分钟。
仅仅五分钟。
一盘外酥里糯、色泽金黄的香芋地瓜丸便已出锅。
没有多余的装饰，只是盛放在一个洁白的、带着淡雅花纹的瓷盘里。
圆滚滚的丸子堆叠在一起，如同巧的金元宝，散发着让人食指大动的甜香。
汪秘书恰好推门进来。
他一眼就看到了那盘精致的甜点，脚步一顿，眼中闪过惊艳。
空气中弥漫的甜香让他忍不住咽了口唾沫。
“何师傅，这是……”
他有些迟疑地问道。
“香芋地瓜丸。”
何雨柱擦了擦手，语气平淡。
“香芋地瓜丸……”
汪秘书喃喃念着这个名字，只觉得这名字朴实，但这卖相，可一点都不朴实。
“好！真漂亮！”
他心翼翼地端起盘子。
“我这就给首长他们送过去。”
………………
当这盘“金元宝”被端上餐桌时，原本已经酒足饭饱，靠在椅子上闲聊的众人，目光再次被吸引。
“嗯？这是什么？闻着好香甜！”
老康离得最近，鼻子动了动。
“甜品来了！”
领导夫人眼睛一亮。
“香芋地瓜丸。”
汪秘书报上菜名，将盘子放在桌子中央。
“看着就好吃！”
老赵拿起公筷，夹了一个。
其他人见状，也纷纷动手。
刚才还着“吃不下了”、“太饱了”的大领导，此刻也饶有兴致地夹起一个，放入口郑
外壳微脆，内里软糯。
香芋的清雅和地瓜的甜糯完美融合，甜度恰到好处，丝毫不腻。
“唔！”
大领导眼睛瞬间睁大，咀嚼的动作都顿了一下。
他看向何雨柱离开的方向，眼神复杂。
“好吃！太好吃了！”
老周已经吃完一个，迫不及待去夹第二个。
“外酥里糯，甜而不腻！绝了！”
“这口腑…神了！”
老赵也赞不绝口。
领导夫人细细品味着，脸上全是满足的笑容。
“何师傅这手艺，真是没话！”
一时间，餐桌上再次上演了“抢食”大战。
明明一个个都喊着饱了，可筷子却都朝着那盘香芋地瓜丸伸去。
速度稍慢一点，就只能看着别人把那金黄的丸子送进嘴里。
“哎哎哎，老康，你给我留一个！”
老周眼看盘子快空了，急忙喊道。
“凭本事抢！”
老康嘴里塞着一个，含糊不清地回道，手里的筷子又快准狠地夹走一个。
大领导看着这群老伙计如同孩童般的模样，无奈地笑着摇摇头。
他对身旁的夫人道：
“你去替我，好好谢谢何师傅。”
“另外，告诉他，下周末，还请他过来帮帮忙，我想再尝尝他的手艺。”
“好嘞！”
领导夫人笑着起身，心里对何雨柱的欣赏又上了一个台阶。
---
领导夫人推开厨房门时，何雨柱并没有像她想象中那样在休息。
他正站在水池边，清洗着刚才使用过的锅碗瓢盆。
水流哗哗作响。
他的动作麻利而有序，沾满油污的锅具在他手中，很快就变得光洁如新。
洗好的碗盘被他整齐地叠放在沥水架上，整个操作台面都被他擦拭得干干净净。
一丝不苟，井井有条。
这哪里像个临时被借调来的厨子？倒像是这厨房真正的主人。
领导夫人心中暗赞。
这何师傅，不仅手艺好，人品、态度也是一流。
她放轻脚步走上前。
“何师傅。”
何雨柱停下手中的动作，转过身。
“夫人。”
“辛苦你了，快别忙活了，这些让其他人来收拾就好。”
领导夫人温和地道。
“没事，顺手就做了。”
何雨柱甩了甩手上的水珠。
领导夫人看着他干净利落的样子，笑容更真切了些。
“何师傅，首长让我来谢谢你。”
“他，今的菜，尤其是那道回锅肉和最后的香芋地瓜丸，让他非常满意。”
“他还，下个周末，想请你再过来一趟，给大家再露一手。”
何雨柱点点头。
“没问题，只要厂里安排，我随时可以过来。”
他回答得干脆利落。
领导夫人从口袋里掏出一张纸片，塞到何雨柱手里。
“这是首长和我的一点心意，你别嫌弃。”
她的动作自然又亲牵
“拿着，买块好表戴戴，年轻人，该讲究点。”
何雨柱低头一看，是一张崭新的“上海牌”手表票。
在这个年代，这可是比钱还难得的硬通货。
他不矫情，坦然收下。
“谢谢夫人，谢谢首长。”
“应该的，应该的。”
领导夫人拍了拍他的胳膊。
“那就这么定了，下周末见。”
“下周末见。”
何雨柱目送领导夫人离开厨房。
他掂拎手中的手表票，嘴角勾起一抹微不可察的弧度。
重生回来，一切都在朝着好的方向发展。
而且，比他预想的，还要快得多。
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