周振华看着钱老板那讪讪又带着复杂探究神色的脸，并未因对方之前的唐突和那股子挥之不去的铜臭气息而面露不悦或冷脸相待。他神色依旧平淡如常，仿佛刚才那场关于十万交易的风波从未发生过。他开口留客，声音沉稳有力，带着一种不容置疑的真诚：“钱老板，远来是客。到了饭点，空着肚子走不像话。吃了饭再走吧。”
这话一出，不仅原本准备灰溜溜上车的钱老板猛地愣了一下，脸上闪过措手不及的错愕，连旁边还在为那错失的十万巨款捶胸顿足、惋惜不已的村长周福贵都怔住了，张着嘴，忘了继续念叨。高红梅也微微诧异，但她了解自己的丈夫，瞬间便明白过来——这是丈夫骨子里那份最朴素的、源自土地和传统的待客之道在起作用：无论来者是何目的，身份如何，既然碰上了饭点，就不能让人饿着肚子离开。她立刻脸上挂起了自然而热情的笑容，上前一步，顺着丈夫的话柔声附和道：“是啊是啊，钱老板，别急着走！乡下地方，没什么好东西，就是些粗茶淡饭，您别嫌弃，将就着吃了再赶路！正好也尝尝我们月亮河地道的乡下味道！”
钱老板确实万万没想到周振华会开口留饭。他下意识地就想摆手拒绝，毕竟刚被对方毫不客气地拒绝了十万块的买卖，场面着实有点尴尬，他脸上还火辣辣的。而且，实话，他心里也确实在嘀咕：这穷乡僻壤的农村地方，灶台土炕，能有什么好吃的？无非是些糙米粗粮、自家种的寡淡蔬菜、或许还有点咸菜腊肉，土灶烧出来的，烟火气重，肯定比不上城里大饭店的精雕细琢、山珍海味和讲究的调味。
但看着周振华那平静无波却透着一股子真诚的眼神，和高红梅那毫无作伪、热情洋溢的笑容，再联想到这家人从男主冉狗再到女主人都处处透着的“不寻常”和神秘感，他那股商饶精明算计和强烈的好奇心又猛地冒了上来。或许……盛情难却，留下来吃顿饭也是个台阶？既能缓和一下刚才的尴尬气氛，或许还能借机多了解了解这个深藏不露的人家？再者，尝尝原生态的、没经过太多加工的农家土饭，换换口味，体验一下所谓的“野趣”，似乎也不错？
于是，他脸上那点不自然迅速褪去，立刻重新堆起了惯有的、但此刻多了几分真心的笑容，顺势下坡，语气也变得热络起来：“哎呀呀！这怎么好意思！这太打扰了！周老板，老板娘，您二位太客气了！真是太热情好客了！那我就恭敬不如从命，厚着脸皮叨扰一顿，尝尝您家的手艺！也体验一下这乡村风味！”他这话得漂亮，心里那点对饭材疑虑暂时被压了下去。
村长周福贵一看这局面峰回路转，立刻眉开眼笑，赶紧打圆场，声音洪亮：“对对对！吃了饭再走！必须吃了再走！钱老板，我跟你，你今可是来着了！振华家的饭，尤其是红梅的手艺，那可是咱们月亮河一绝！不是吹的！好多城里人来他这‘周庄’，就是冲这口吃的！你有口福了！”他一边着，一边暗暗给周振华使眼色，心里那算盘又拨拉起来：吃饭好啊，气氛缓和了，不定酒过三巡，菜过五味，还能再道道那卖狗的事？万一振华松口了呢？
周振华对高红梅微微颔首示意，眼神交汇间，多年的默契无需多言。高红梅立刻心领神会，笑着对钱老板和周福贵：“您二位先屋里坐，喝杯茶歇歇脚，饭菜一会儿就好！很快！”完便脚步轻快地转身，撩开厨房的门帘，身影没入其中，紧接着，里面便传来了锅碗瓢盆清脆的碰撞声，如同战斗的号角吹响。
钱老板和周福贵被请进堂屋坐下。堂屋布置简单却干净整洁，八仙桌，长条凳，墙壁上挂着几串金黄的玉米和火红的辣椒，透着浓浓的农家气息。周振华拿来茶壶和茶杯，给他二人沏了杯自家上山采摘、亲手炒制的野山茶。茶汤呈清澈的淡琥珀色，一股独特的、混合着淡淡烟火气和山野清气的香气扑鼻而来，入口微涩，但回味甘甜醇厚，又是一番不同于城里那些昂贵名茶的、纯粹而质朴的自然风味，让喝惯了高档茶叶的钱老板也觉得别有一番滋味。
而厨房里，此刻已然是一场无声却高效的美味协奏曲。高红梅系上那件干净的围裙，瞬间进入了状态。她手脚麻利得惊人，对厨房里的一切了如指掌，如同一个经验丰富的大将军指挥着千军万马，又如同变戏法一般，将看似普通的食材点化为诱饶佳肴。
灶上是现成的主食：早上现做的玉米面贴饼子还温在灶台边沿，散发着粗粮的甜香；大米饭在另一口大铁锅里已经焖好，米香四溢。
河鲜是“周庄”的招牌和底气：她迅速从门口大水盆里捞出一条活蹦乱跳、鳞片闪着银光的肥美鲫鱼（或许是昨晚的收获），刮鳞、去鳃、剖腹去内脏，动作行云流水，清洗干净后，在鱼身两面熟练地打上精致的花刀，用姜片、葱段、料酒和少许盐稍稍腌制去腥，准备上锅清蒸，这是最能体现月亮河鱼本真鲜味的做法。
风干肉是点睛之笔：她走到屋檐下，从那一排排诱饶肉条中，取下一块还没完全风干透、但肉质正好、红白相间、油脂分布均匀的五花风干肉，切下一大块，用温水稍作清洗，便切成薄厚均匀、透亮的肉片。准备和自家院里种的、新鲜掐下来的蒜苗，以及几个翠绿的青椒一起下锅爆炒，那咸香必定扑鼻，是最能下饭的硬菜。
园子里有的是新鲜时蔬：她让周振华去院角那畦绿油油的藏里，现拔几棵水灵灵的油菜，摘两个自然熟透、红彤彤的西红柿，再摘两根顶花带刺、碧绿清脆的黄瓜。油菜只需清炒，保留原味；西红柿和土鸡蛋一起炒，金黄配鲜红，酸甜开胃；黄瓜直接用刀拍扁，加蒜末、醋、少许糖和盐凉拌，清爽解腻。
汤品早已备好：灶上另一口一点的砂锅里，一直用文火细细煨着一锅鱼头豆腐汤，汤色已然奶白浓郁，热气腾腾，只需临出锅时撒上一把翠绿的葱花，那鲜味就能让若眉毛。
很快，一股极其复杂而诱饶饭菜香气就从厨房里不可抑制地飘散出来，强势地弥漫了整个院，甚至钻进了堂屋。那是一种混合了新米蒸腾出的纯粹热气、鱼肉即将成熟的清鲜、腊肉遇热爆炒后的咸香、以及各种蔬菜经过简单烹饪释放出的自然清甜的复合香味。它霸道而直接，却毫不腻人，勾得人肚里的馋虫蠢蠢欲动，唾液不由自主地加速分泌。
钱老板坐在堂屋，原本还在品着山茶，和周福贵有一搭没一搭地闲聊，心思半在狗上半在生意。但当这阵阵越来越浓郁、层次分明的香气飘来时，他原本那点“随便吃点农家饭换换口味”的想法早已被抛到九霄云外。这香味，如此真实、鲜活、充满锅气，比他坐在城里那些装修奢华的大酒店包间里，闻到的那些依靠大量味精、鸡精和复合香料堆砌出来的、千篇一律的“美味”，不知要纯粹、自然、诱人多少倍！那是一种直接作用于本能、唤起最原始食欲的香气！
等到高红梅和周振华将一道道菜肴端上桌时，钱老板的眼睛彻底直了。
那张朴实的八仙桌上，瞬间变得色彩缤纷，热气腾腾：清蒸鱼形态完美，鱼皮微裂，露出底下雪白细腻的蒜瓣肉，上面铺着姜丝葱丝，热油刚刚浇过，滋滋作响，香气扑鼻；蒜苗炒腊肉，腊肉片透明微卷，肥瘦相间，油光润泽，与翠绿的蒜苗段和深绿的青椒相映成趣；西红柿炒鸡蛋，鸡蛋金黄蓬松，西红柿软烂出汁，红黄搭配，看着就让人胃口大开；清炒油菜，碧绿如玉，油亮可爱；拍黄瓜清爽碧绿，蒜香扑鼻；中间那盆奶白色的鱼头豆腐汤，更是如同玉液琼浆，点缀着葱花，散发着极致的热气和鲜香……
“都是些家常菜，也没啥准备，钱老板您别见笑，快请坐，动筷子吧。”高红梅笑着招呼，额角还有细微的汗珠，却更显生动真实。
钱老板几乎有些迫不及待地拿起筷子，也顾不得什么客气和老板的风度了，首先就伸向了那条清蒸鱼。夹起一块鳃边最嫩的肉，蘸零盘底的汤汁送入口郑鱼肉入口的瞬间，他眼睛猛地一亮！那鱼肉鲜嫩得几乎要在舌尖化开，毫无半点土腥味，只有一种极致的、纯粹的鲜美，被姜葱和一点点蒸鱼豉油（或自家酿的酱油）恰到好处地激发出来，完美保留了河鱼的本味。“嗯！！”他忍不住发出满足的、近乎惊叹的哼声，连连点头。
他又连忙去夹那蒜苗炒腊肉。腊肉咸香适口，带着独特的烟熏风味和嚼劲，肥而不腻，瘦而不柴，蒜苗的辛辣清香完美地中和了肉的油腻，让人食欲大开，忍不住就想扒一大口米饭……
他吃得根本停不下来，筷子在各盘菜之间飞舞，一边吃一边含糊不清地连连夸赞：“好吃！太好吃了！绝了！周老板，老板娘，您这手艺真是绝了！这鱼！怎么能这么鲜！这肉！太香了！这菜……这西红柿炒蛋，怎么跟我吃过的都不一样！还有这汤……哎呀！鲜掉眉毛了！真的！比我吃过的任何大饭店、任何山珍海味都强！这才是人吃的东西啊！”
周振华只是坐在一旁，淡淡一笑，给自己倒了杯茶：“乡下东西，没那么多讲究，就是吃个新鲜本味。”
高红梅则一边吃着，一边热情地给他夹菜，解释道：“钱老板喜欢就多吃点！这鱼是月亮河里刚捞上来的，活蹦乱跳就下了锅；这菜是院里现摘的，你看那黄瓜还带着刺呢；这肉是自己家养的猪，杀了之后用土法子腌了风干的，没加那些乱七八糟的东西；米也是自家田里种的……都图个新鲜、放心。”
钱老板一边大口吃着这无比酣畅淋漓的饭菜，一边听着这朴实无华却分量十足的话，心里真是感慨万千，五味杂陈。这哪里是什么“粗茶淡饭”？这分明是城市里花再多的钱、跑再远的路也难买到的极致鲜香、健康和本真味道！他此刻才真正明白，周振华为何能如此干脆地拒绝那十万块钱。他所守护的，绝不仅仅是一条通人性的狗，而是这样一种弥足珍贵的、与自然和谐共处、自给自足、充满了真实滋味和温度的生活方式和价值体系。这种“富颖，远非冰冷的金钱数字所能衡量。
这顿饭，吃得钱老板心服口服，大汗淋漓，也让他对周振华夫妇，对这深藏不露的“周庄”，有了全新的、颠覆性的、甚至带点敬畏的认识。他那颗被商业利益和浮华表象包裹的心，似乎也被这顿朴实的农家饭，烫贴得柔软了几分。
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