苏清风把两块肉分别放在两个陶碗的杂碎上面。
红润的肉块衬着暗色的内脏,对比鲜明。
“来。”
他把碗放在屋檐下的干爽地面上。
两个家伙早就迫不及待了,但出乎意料地,它们没有立刻扑上去。
火苗先凑到自己的碗边,低下头深深嗅了嗅,喉咙里发出一声满足的呜咽,然后才心翼翼地咬住那块肉,拖到一边,趴下来开始享用。
它吃得很仔细,先用门齿撕开肌肉纤维,然后慢慢咀嚼,耳朵随着咀嚼的动作微微晃动。
白团儿则显得更“讲究”些。
它先是绕着碗转了一圈,碧蓝的眼睛审视着碗里的内容,然后才优雅地低头,一口叼起那块属于它的肉。
但它没有立刻吃,而是叼着肉走到苏清风脚边,仰头看着他,轻轻晃了晃嘴里那块红白相间的肉块,似乎在展示自己的奖品。
然后才心满意足地踱到院子角落,背对着灯光,口口地撕咬起来。
它的吃相很安静,几乎不发出声音,只有偶尔舔舐嘴角时,粉红的舌头一闪而过。
苏清风蹲在旁边看着,眼里带着笑意。
王秀珍端着炒好的蕨菜狍子肉出来时,看到的就是这幅场景。
昏黄的灯光下,年轻的弟弟蹲在屋檐下,微笑着看一狗一狐专注地吃着难得的犒赏。
两个家伙的尾巴在身后轻轻晃动,偶尔发出满足的“吧嗒”声。
“这俩东西,倒是会享福。”王秀珍把菜盆放在院中的木桌上,擦了擦手,“给这么些好肉,比咱村里有些人家过年割的肉还多。”
“应该的。”
苏清风站起身,拍了拍裤腿上的灰。
“今要不是它俩死命追,又把狍子圈住,光靠我那杆枪,够呛。尤其是白团儿,”
他朝角落扬了扬下巴,“别看着,扑上去咬脖子那一下,又准又狠,有股子虎劲儿。”
正着,苏清雪也端着那罐刺嫩芽汤出来了。
丫头一眼就看到两个家伙在吃肉,惊呼一声:“呀!给这么多肉啊!”
她凑到白团儿身边,想摸又不敢摸,只声,“白团儿,你慢点吃,没人跟你抢。”
白团儿从肉块里抬起头,看了她一眼,嘴角还沾着一点血沫。
它用前爪按住肉,喉咙里发出护食的低鸣,但尾巴却轻轻扫了扫地面,显然并不真的抗拒。
“别逗它,让它好好吃。”王秀珍招呼大家,“都洗手,吃饭了。文娟,饭好了没?”
“好了好了!”张文娟端着满满一盆高粱米饭走出来,热气蒸腾着她红扑颇脸。
一家人围坐在屋子炕桌上。
暖黄的光笼罩着简单的饭菜。
一大盆油光锃亮的蕨菜炒狍子肉,一罐清可见底的刺嫩芽汤,一碟黄澄澄的腌萝卜干,还有堆得冒尖的高粱米饭。
王秀珍先给每人盛了满满一碗饭。
高粱米是新下来的,粒粒饱满,蒸得恰到好处,泛着粮食特有的暗红色光泽和清香。
“吃吧。”她先给苏清雪夹了一大筷子肉,又给张文娟夹,“今都累坏了,多吃点。”
苏清风也动了筷子。
肉片入口,先是干辣椒的焦香和山花椒微微的麻,接着是自家酿的黄豆酱油那醇厚的咸鲜,然后才是狍子肉本身的味道。
细腻,紧实,带着山林野兽特有的草腥气,但这腥气被辣椒和酱油完美地调和,反而成了别样的鲜美。
蕨菜吸饱了肉汁和油脂,脆嫩爽口,山野的清香味在口腔里弥漫开来。
“好吃!”苏清雪腮帮子塞得鼓鼓的,含糊不清地,“哥打的狍子真香!”
张文娟口吃着,脸上带着满足的红晕:“嫂子手艺真好。这肉炒得真嫩,一点不柴。”
王秀珍自己却没急着吃肉,而是先舀了半碗刺嫩芽汤,慢慢喝着。
清汤入口,那股山泉般的甘甜和嫩芽特有的鲜爽瞬间洗涤了味蕾,恰到好处地中和了炒肉的油腻。
“文娟。”她放下碗,对张文娟,“待回吃完饭,你从那后腿肉上,割二斤好肉,给你爹娘送去。再抓两把咱今采的蕨菜,挑肥的。你爹腰不好,喝点骨头汤补补。”
张文娟有些不好意思的低声道:“谢谢嫂子。这……这太贵重了。”
“谢啥。”王秀珍摆摆手,“都是一家人。”
她朝苏清风努努嘴,“这大家伙是你清风哥打的,也是你跟着忙前忙后拾掇的,该拿。”
苏清风咽下嘴里的饭,接话道:“嫂子得对,待会给送去。”
屋檐下,火苗已经吃完了自己那份。
它把陶碗舔得干干净净,连一点油星都不剩。
然后意犹未尽地凑到白团儿身边,眼巴巴地看着对方嘴里还剩半的肉块。
白团儿警惕地转过身,用身子护住食物,从喉咙里发出低低的警告声。
“火苗,过来。”苏清风唤了一声,从自己碗里夹出一块不带肥油的精肉,丢了过去。
火苗敏捷地凌空接住,“吧唧吧唧”嚼了,尾巴摇得像风车,又蹭回苏清风腿边,眼巴巴地等着下一块。
“去,自己碗里早吃完了,还来要。”苏清风笑骂,却还是又给了它一块。
王秀珍看着,也笑了:“你就惯着它吧。”
夜色渐浓,远处的长白山脉只剩下一道黝黑起伏的剪影,沉默地矗立在星空下。
山村里的灯火陆续熄灭,只有苏家院这盏煤油灯还亮着,晕开一团温暖的光晕。
桌边,碗筷轻响,低声的交谈和偶尔的笑语混合着饭材香气,飘散在春夜微凉的空气里。
屋檐下,两个吃饱喝足的家伙蜷缩在干草堆上,挨在一起取暖。
火苗把脑袋搭在白团儿柔软的背上,白团儿则慵懒地眯着眼,偶尔舔舔前爪。
在这个粮食尚且紧张的年代,一头狍子、几筐山菜,就能让一个家庭洋溢着如此满足的喜悦。
苏清风提溜着狍子肉,走出院子。
张文娟和王秀珍子在厨房门槛边,着悄悄话。
没一会,张文娟就走出来和苏清风汇合。
苏清风送张文娟回家。
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