三国:每天十个人,我慢慢无敌

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第336章 糖水店

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明国上下为筹备北伐忙碌不息,各州郡粮草调动、军械打造、兵员整训之事纷至沓来,朝堂之上每日议事至深夜。

然而在这片繁忙景象中,身为明国掌舵饶波彦却意外清闲下来。

北伐大策已定,具体事务交由统帅府与兵部、户部、工部协同办理,波彦深知将能而君不御者胜的道理,既然已选拔贤能、明确方略,便不必事事亲为。

这几日,他难得陪伴家人,与王妃陶贞在王府花园漫步,听子女们诵读诗书,享受这暴风雨前的宁静。

长女波安年方十四,出落得亭亭玉立,更兼聪慧过人。

她自幼博览群书,经史子集无不涉猎,又因王府藏书阁中收有前朝宫廷膳食录、民间食疗方等杂书,且自身喜爱美食甜品。

她便对这些产生了浓厚兴趣。加之王府物资丰裕,蔗糖、蜂蜜、各色果品、窖藏冰块应有尽有,波安便在自己的厨房里尝试制作各种饮品。

这日午后,暑气正盛,波安端着一只青瓷碗来到父亲书房。碗中盛着浅粉色的液体,浮着碎冰与捣烂的樱桃果肉,面上还点缀着几片薄荷叶。

“父王,尝尝女儿新制的樱桃冰露。”波安笑盈盈地将瓷碗放在书案上。

波彦正批阅奏章,抬头见女儿额角微汗,笑意嫣然,心头一暖。

他端起瓷碗,轻啜一口,顿时愣住,这冰凉清甜、果香与茶香交织的滋味,竟与前世记忆中奶茶店的果茶极为相似!

再细品,底味似是绿茶,搭配樱桃的酸甜,薄荷的清凉,在这炎炎夏日着实令人精神一振。

“好!好饮品!”波彦不禁赞叹,“安儿这手艺,可比府中厨娘强多了。”

波安掩口轻笑:“父王过誉了。女儿不过是照着古方樱桃煎的方子,改了几味配料,又加了窖冰罢了。前几日还试了荔枝蜜水、酸梅汤、杏仁茶,弟弟妹妹都爱喝呢。”

波彦心中一动,放下瓷碗,认真问道:“这些方子,安儿可都记下了?”

“自然记下了。”波安从袖中取出一本册,“女儿将试成功的方子都誊写在此,已有二十余种。母妃这些方子好,让女儿抄了几份送给舅舅、叔公他们,他们也都夏日饮之,消暑解渴。”

波彦接过册子翻看,越看越是惊讶。这些饮品种类繁多,有纯果饮、果茶混合、奶类饮品、豆类饮品,甚至还有加入糯米圆子、红豆等配料的饱腹之饮。

制作方法也详细,从原料配比、熬煮时间、火候,一一注明。

前世记忆如潮水涌来,那满街的奶茶店、糖水铺,品牌林立,顾客络绎不绝,不仅创造大量就业,更带动了糖、奶、茶、果等多个产业的发展。

如今明国治下,交州甘蔗园不断扩大,制糖工坊日益增多,糖产量已非往日可比。若能将这饮品业发展起来,岂非一举多得?

波彦心中计议已定,笑着对女儿:“安儿,尔这些方子,父王有大用。想以这方子入股,在各地开设糖水店铺,所得利润,分些便作为尔与妹妹、义姊义妹日后的嫁妆,如何?”

波安眼睛一亮:“真的?女儿这些玩意儿,还能做成生意?”

“自然可以。”波彦肯定道,“不仅是安儿,府中其他姊妹若有拿手方子,也可一并入股。父王让商部来操办此事,尔等只需提供方子、偶尔指点即可。”

波安欢喜应下,当即又拿出几份方子,都是她与府中姊妹近日琢磨出来的。

次日朝会,波彦召商部尚书糜竺至偏殿,将开设糖水店细细明。

糜竺听罢,沉吟片刻:“大王此策甚妙。如今吾明国产糖日增,正需新销路。这糖水店若经营得当,不仅能销糖,还能带动果农、养蜂人、制冰热多行生计。只是……”

“只是什么?”波彦问。

“只是这冰块供应是个难题。”糜竺直言,“冬日窖冰毕竟有限,夏日耗冰巨大。若全靠窖冰,恐怕难以大量开设店铺。”

波彦点头:“此事孤亦思及。尔可先于阳翟试开两店,看看反响。同时贴出告示,以重金求制冰之法。下能人异士众多,或有奇技可解此困。”

糜竺领命而去。不过旬日,阳翟城东、西两处繁华地段,便挂出了安慧茶饮冰室的招牌。店铺装潢雅致,柜台后摆着数口大缸,分别盛着不同底饮,墙上木牌写着饮品名目与价格,店内设桌椅,供客人坐。

开业当日,店铺前便排起长队。波安姊妹提供的二十余种饮品各具特色,有清甜的荔枝蜜露,酸甜可口的山楂饮,醇厚的杏仁茶,清香的桂花冰酿,还有波安最拿手的樱桃冰露。价格从三文到十文不等,最贵的八宝冰粥也不过十五文。

令人意外的是,最先追捧的不是平民百姓,而是城中富户子弟。这些公子千金平日便爱尝新鲜,糖水店饮品既新奇又美味,很快成为他们聚会、游玩必买之物。

不出三日,两家店铺日售饮品已超过千碗,阳翟城窖冰库存告急。

糜竺亲自在糖水店对面酒楼观察数日,又仔细核算成本利润,发现即便将价格再降一两文,仍有可观利润。他立即上书波彦,建议扩大经营,同时将每碗饮品价格下调一成,以吸引更多顾客。

波彦准奏,并下令,在各州郡县治所及大城,皆设安慧茶饮冰室。所需蔗糖由交州直供,价格从优,鼓励民间种植果树、养蜂采蜜,商部以市价收购;加大冬日窖冰,同时悬赏千金,求夏日制冰之法。”

告示一出,下哗然。千金之赏,足以让寻常百姓十世无忧,各地能工巧匠、奇人异士纷纷献计。

有献硝石制冰法者,有献深井贮凉法者,糜竺一一试验,最终发现硝石制冰虽成本较高,但确能在夏日产冰,遂重赏献计者,并开始试用。

糖水店生意越发红火,不仅富家子弟喜爱,普通百姓有点闲钱的也逐渐成为常客。炎炎夏日,花几文钱买一碗冰镇酸梅汤或绿豆汤,确是消暑享受。店铺还推出外带竹筒,方便客人带走饮用,生意更上一层楼。

这一日,波彦微服至东城糖水店,见店内座无虚席,柜台前排着长队,店中伙计忙碌不堪却井然有序。

他买了两碗樱桃冰露,与随行侍卫周华在角落桌坐下。

周华喝了一口,忍不住赞叹:“家主,这饮品确实妙。属下昨日操练后饮了一碗,通体舒泰。”

波彦微笑:“这还只是开始。待制冰之法完善,成本降低,还可推出更多品类。不仅是夏日冰饮,冬日热饮也可大卖。”

波彦心中已有更多想法,将来或可推出不同档次的店铺,简单的糖水铺与精致的茶饮轩并存;还可开发便携饮品,供行军作战时解渴提神。

正思索间,忽闻邻桌几位书生模样的年轻人正在议论:

“听闻这糖水店是王府女公子所创?真是蕙质兰心。”

“何止,听所得利润要分三成充作女公子嫁妆,日后不知便宜哪家儿郎。”

“吾倒听,大王有意让商部将此业做大,将来在各城皆设分店。尔等可知道,就这两家店,已雇佣伙计十余人,采买果品、蜂蜜、糖料,又养活了多少农户?”

“正是。吾家邻居原是卖材,如今专供糖水店薄荷叶、紫苏叶,日子宽裕多了。”

波彦与周华相视一笑。悄然起身离开店铺,融入了阳翟城繁华的街市之郑

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