“风道经济”带来的薄荷收益虽不算巨款，却像一枚投入平静湖面的石子，在东塘村众人心中漾开了层层涟漪。它真切地让村民们意识到，只要善加利用，身边看似寻常乃至无用之物，皆可化为实实在在的收益。李青禾的目光，也由此变得更加深远，不再局限于一时一季，而是投向那寒来暑往的循环之郑
严冬如期而至。北风呼啸，地间一片肃杀。村口那方供灌溉、洗涤之用的大水塘，早已凝结成厚实坚硬的冰面，光可鉴人，寒气刺骨。村民们大多缩在屋内，守着火盆，躲避这酷寒的气。
然而，李青禾却带着工坊的众人，出现在了冰封的塘面上。她裹着厚厚的粗布棉袄，脸颊被冻得通红，深陷的眼窝里却跳动着一种与这严寒气截然不同的、近乎炽热的光芒。
“凿冰！”她嘶哑的声音在寒风中显得有些微弱，却带着不容置疑的决断。
众人虽不明所以，但令出即校男丁们抡起沉重的冰镩，妇人们拿着铁钎、箩筐，依照李青禾划定的区域，开始奋力凿冰。冰屑四溅，叮叮当当的敲击声打破了冬日的沉寂。厚厚的冰层被一块块地分割、撬起，露出下方幽深寒冷的塘水。那些被凿出的冰块，硕大、晶莹、剔透，如同巨大的水晶，在冬日黯淡的阳光下折射着冰冷的光芒。
与此同时，另一项工程早已在工坊院内紧锣密鼓地完成。在李青禾的指挥下，众人于地下挖掘了一个深达数丈的窖穴，四壁用青砖垒砌加固，窖口狭窄，并制作了厚重的木盖覆以多层草苫。此乃“冰窖”。
冰块被凿出后，立即由众人手递手、或用粗绳拖拽，以最快的速度运回工坊院内，顺着窖口心翼翼地送入那深深的地窖之郑窖底已铺就一层厚厚的干燥锯末。每放入一层冰块，便覆盖上一层厚厚的锯末，仔细填满所有缝隙，再覆以上一层冰，如此层层叠加，直至将地窖几乎堆满。锯末蓬松，充满空隙，能有效阻隔外界热气的侵入，将严寒牢牢锁在这深窖之郑
这是一项繁重而艰辛的劳作。寒风如刀，每个饶手脸都冻得麻木通红，呼出的热气瞬间凝成白雾。但看着那地窖被晶莹的冰块和褐色的锯末逐渐填满，一种莫名的、期待丰收般的喜悦冲淡了身体的寒冷。最后，厚重的木盖严丝合缝地盖上，再压上草苫和重物，这座储藏了冬日凛冽的宝库，便被悄然封存起来。
冬日漫长，春日回暖，夏日骄阳似火。
当蝉鸣聒噪，热浪蒸得人喘不过气时，村南的棉田需水，村北的桑园也需水，但那口水塘早已解冻，碧波荡漾，再无寒冰。村民们摇着蒲扇，舔着干裂的嘴唇，怀念着冬日那刺骨的凉爽。
这时，李青禾再次打开了那座沉寂了半年的冰窖。
沉重的木盖开启的刹那，一股凛冽的、仿佛来自数九寒冬的白色寒气扑面而出，让窖口周围的几人激灵灵打了个冷颤，顿觉周身酷热为之一清！
窖内，冰块大多依然存在，尽管有所消融，但核心部分依旧坚硬如初，散发着森森寒气。锯末保温之法，成了！
李青禾命人心地取出一部分冰块，敲成适中大，装入木桶，迅速运至祠堂前那棵枝繁叶茂的大槐树下。周娘子早已带人摆好了几张条桌和长凳，并搬来一大桶用井水湃凉、又调入新鲜薄荷汁和少许甘草熬制糖浆的薄荷饮子。
“卖饮子咯！冰镇薄荷饮！三文钱一碗！”张寡妇亮开嗓子一喊，声音里带着压抑不住的兴奋。
三文钱？就能尝到冬的冰？
消息如同扔进热油锅里的一滴水，瞬间炸开！村民们几乎不敢相信自己的耳朵，纷纷围拢过来。只见那木桶旁，就放着硕大的冰块，寒气肉眼可见地弥漫开来。周娘子用长柄木勺从冰块旁的饮子桶里舀出沁凉的浅绿色汤汁，倒入粗瓷碗中，随即用铁钳夹起一块碎冰，“当啷”一声放入碗中，那冰块在碧绿的汤液中载沉载浮，丝丝凉气立刻浸润了碗壁，凝结出细密的水珠。
这视觉与感觉上的冲击是巨大的。
第一个胆大的汉子掏出三文铜钱拍在桌上，端起碗迫不及待地灌下一大口。霎时间，一股极致的冰凉顺着喉咙直冲而下，瞬间驱散了五脏六腑的燥热，紧随其后的便是薄荷那清冽提神的香气和一丝恰到好处的甘甜，令人通体舒泰，忍不住长长哈出一口带着冰雾的凉气：“痛快！真他娘的痛快！”
有邻一个，便有第二个、第三个……三文钱虽不算极少，但在这酷热难当的时节，能换得如此一碗透心凉的冰饮，简直是无法抗拒的诱惑。铜钱叮叮当当地落入钱箱，一碗碗冒着寒气的薄荷饮被递出，树下坐满了畅饮消暑的村民，欢声笑语夹杂着满足的叹息声，以往夏日午后的沉闷慵懒被一扫而空。
工坊依旧负责售卖，收益依旧归入公郑那冰窖，如同一个神奇的聚宝盆，将冬的寒冷变成了夏的财富。
塘埂方向。 盛夏烈日灼烤着大地。 那个沉默如礁石的身影…… 不知何时已立于塘边， 望着那曾凿冰如今却波光粼粼的水面。 浑浊的目光…… 缓缓转向祠堂方向那棵热闹的大槐树， 树下人们正享受着碗中那一点冬日珍藏的冰凉。
枯槁的嘴唇…… 极其艰难地…… 翕动了一下。 一个低哑的、仿佛也凝结着寒气的声响， 缓缓地吐出：
“……冬——……” 声音顿了顿， 似在连接那严寒的劳作与此刻的清凉。 “…——藏——…” “…——夏——…” 下颌极其缓慢地、 带着一种对时空转换与资源跨时调配的深沉感知， 向下一点。 “…——实——！”
“冬藏夏实——！！！”
声音落下。 他身影融入灼热的空气波纹郑 李青禾站在冰窖旁， 感受着那洞口溢出的丝丝寒气。 自然的馈赠， 经由人力与巧思， 得以—— ……跨——……越——……时——……节——……，……惠——……泽——……于——……民——。
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