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第62章 米粉蒸肉

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第二两个人还是按照惯例,到平时摆摊的地方。

东西还没有摆出来呢,就看见两个穿着一模一样衣服的人从远处走过来。

打量了她们两个几眼,走近了,“哎哎哎,你们两个摆摊怎么没有做登记?”

张德仁注意到这边的情况,赶紧过来解释,“老陈老李,这是我家亲戚的孩子,放假过来摆摊挣个零花钱。

摆在我家门口的,没占市场的地方。”

“老张啊,咱们这边还是要按照规矩办事的,不管占没占市场的地方都得去登记。

这俩孩子叫什么名字?卖的什么东西?”

“我叫苏,我哥叫苏进,我们卖的就是乡下人自家种的东西。”苏也是个胆子大的,还敢接话。

两个人在一个本子上写写画画,过了一会又开始翻两个人带的东西,确定和两个人的没啥出入,这才合上本子。

“等到下个月你们还摆的话,得过来再登记一次。

你们这边是和肉铺共用一个摊位 不要摊位费,但是你们不能摆到路上来。

如果经常有人投诉你们摆到路上的话,你们就不能来这边摆摊了。

一个个都是不遵守规矩的。非要我们三催四请,自己自觉的来市场管理部填信息就这么难吗?真是麻烦死个人。”

老陈,老李两个市场的管理人员完就往前走,嘀嘀咕咕的着,偏偏声音又刚刚好,能让大家都听到。

两人走远,两个孩子肉眼可见松懈了下来。

真是吓人一跳,还以为咋了呢。

张德仁倒是挺习惯的,别看他们这乱糟糟的,管理人员还是经常来查的。

“行了,你俩继续摆摊吧,没啥事。”

当然了管理人员也只管里面,从市场另外一个出口一直摆到了路上,也没人什么。

“叔,刚刚那俩是公安?”苏进还是有点心有余悸。

“不是公安,就穿了那衣服而已。好听点是管理人员,难听点就是拿着鸡毛当令箭。”

苏点头,懂了。

快速的把东西摆好,准备迎接客人,来这边买材客人起的都比较早,最好卖的时间就是6点多,7点多的样子,到8点往后基本上就没什么客人。

如果能在8点左右卖的差不多,就可以直接收工回去。

“呀,是你俩呀,你们这摊子上东西是真不错,今还有没有土鸡蛋,我想再买点。”

来人是个熟客,虽然互相不认识,但也记得对方来摊子上买过两回。

“是啊,阿姨。有的有的,今刚好有点土鸡蛋,你要多少?”

“那还真是来的早不如来的巧,有多少啊?”

“没多少,一共就30个。下一次估计得等两才有了。”

“那我要20个吧,还是2块钱一个对吧?”

大姨自己挑了20个,习惯性的拿出手机来扫码,想起来这俩孩子不支持扫码。

浑身上下摸了一遍才想起来,今出门图省事,没带买菜包,就更没有零钱这种东西。

从手机壳后面掏出一百块钱。

“今出门没带包,身上没零钱,你们这边找得开吗?”

两个人手里零钱还是挺多的,一下就找开了。

等这个熟客走了之后,又陆陆续续来了两个熟客。

“哟,你们这摊子上还挺多干货的呀。一回只要半斤二两的卖不卖?”

“对啊,这东西就是吃的新鲜,量太多了拿回家也吃不动。”

别只要二两了,只要一两两个人都卖。

利索的帮忙称好,干豆角、干茄子,干萝卜丝,干黄瓜片都卖35一斤。

干土豆片要卖40一斤。

愿意买的倒是没觉得这价格有多贵,平时买也要这个价的。

更何况这还是农家自制的,平时在网上啊,那些直播间啊,买点农家自制的东西,溢价不知道要多出来多少呢,还不保真。

虽然价格贵,但是东西不压秤,买个半斤也就十几二十块钱,看起来还挺多的。

没想到这些干菜还挺好卖的,虽然要的都不多,但还是比黄豆先卖完。

“哥,下次咱再带一点来,还挺好卖的。”

“卖也就不好卖了,咱隔一会带点过来。”

苏进倒是觉得大家只是图个新鲜,回头客不一定会多。

“剩下一点黄豆咱带回去,下一次再过来卖吧,咱去买菜时间早的话,应该还能买到点不错的。”

“行,咱先让张叔帮咱留点好肉,再去超市里逛一圈。

妈喜欢吃米粉蒸肉,咱等会去买米粉,先订一块好五花肉。”

苏扒着案台,“张叔,给我留两斤好五花肉呗。”

“行啊,又吃红烧肉啊?”张德仁拿出一块还没有动过的五花肉,“你自己看看喜欢哪边,我给你牵”

苏选了左边的,这边更均匀一些,“今吃米粉蒸肉。”

“这样啊,那你们等会是不是还去买米粉?推荐你们买那个红色的。红色的好吃,够味儿。

你们是用水蒸吧?那米粉就别泡,上锅蒸之前在面上轻轻的洒一层水就够了。

那米粉要是水放多了,底下吃起来就不好吃了,都泡囊了。”

张德仁分享着自己做米粉蒸肉的心得。

“对了,你们要是用五花肉做的话,得出不少油,底下最好放点芋头或者土豆。

不然剩下的油的你都吃不下去。”

虽然放了芋头或者土豆,剩下的一点还是吃不了,全是油,吃起来跟喝油一样。

“叔,你的可真馋人。这个肉我们等会再过来拿,先去买蒸肉米粉了。”

“去吧去吧。”

两个人也是没有想到蒸肉的米粉都这么贵了,两块五一包,一包也没多少,拿了两包才觉得勉强够。

“哥,那这米粉就5块钱了,也好贵。”

“但闻起来好香,比咱自己做的香。”米粉这东西自己也能做,就是麻烦。

“确实,你看这后面画的那么多调料,要是咱放那么多,自己做的肯定也香啊。”

两个人嘀嘀咕咕,还是拿上了。

肉都买了,也不差这点。

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