往常周安打猎后弄到的肉，一般都做成菜，用来下饭，或者煮在粥里，做成肉粥。
而今的晚饭实在是太硬核了，连米饭都没弄，就是吃这香煎熊肉。
这还是周福第一次，把肉当成主食来吃呢！
着实让他有些心疼，这也太能造了！
周安知道二弟这是勤俭惯了，有些心疼这些肉。
“福，这算啥奢侈的！只要跟着大哥，以后顿顿都有肉吃！再这熊肉吃不完，又得做成熏肉，熏出来的可就没有鲜的好吃喽！”
在如今周安的家里，是不怎么缺肉的。
周安一有空闲就上山打猎，这段时间虽没弄到啥大猎物，但野鸡野兔还是弄了不少的。
吃不完的野味，周安都用烟熏制一番，挂在厨房的房梁上。
只要一进厨房把头一抬，就能看见满满一排肉。
其实相比起这些熏肉，周安更喜欢吃新鲜的。
新鲜的野味，吃起来味道更鲜更舒坦。
不过这年头也没个冰箱，只能做成熏肉了。
听到大哥的这番话，弟弟们都安心地笑了。
有这样一个有本事有担当的大哥，他们真不知是几世修来的福气！
三弟周刚夹起一块熊排，吃的那叫一个享受和陶醉。
熊肉用这种香煎的方式做出来，肉质不仅不老不柴，而且还有汁水。
咬上一口后满嘴肉香，这种大口吃肉的感觉，真的让人爽翻了！
周安还分了一块熊排给黑豹，黑豹这子吃的那叫一个欢。
第二早上还没怎么亮，周安就早早的起来了。
不过不是为了上山打猎，而是想把昨的熊骨头给煲成汤。
这熊的体积大，骨头长得也大，直接往锅里扔还放不下呢。
于是周安拿起劈柴的斧头，把这些熊骨头剁吧剁吧。
用骨头煲汤要想好喝，必须得文火慢炖，炖上好几个时才校
要想熬一锅香浓的骨头汤，那得费不少木柴呢。
若是在以前，周安肯定是不舍得这么糟蹋木柴的。
毕竟上山弄柴也不是一个轻松的事情，进入山上砍柴，还要将柴一趟一棠背回来。
是个耗费时间力气的事情，而且弟弟们年纪太，大的木柴弄不动，只能折些细棍回来。
而自从上次周安用野猪肉，和村里人进行交换后，家里的木柴再也不用操心了。
村长给每家每户都安排了任务，要求他们给周安家里送柴。
村民们送来的柴，都是从山上砍下来的那种粗木柴，比弟弟们捡的细木棍子可好多了。
那种粗木柴特别经烧，一块扔进去能烧挺长时间。
而且村长考虑到周安家的劳动力少，还要求村民们把柴都劈好再送过去，不能直接扛着木头去。
这段时间村里人陆陆续续，送了不少柴过来。
周安家的院子里是有一间柴房的，这柴房大概十来个平方左右。
自从父亲去世后，柴房里的柴越来越少，基本上已经空空荡荡了。
而如今可不一样了，柴房里全是码的整整齐齐的柴。
这个柴房已经被柴给填满了，还有许多放不下的木柴，只能堆在院子里。
只希望不要下雨，否则这些柴可就被淋湿了。
现在渐渐入秋入冬，雨也少了应该没事。
周安把熊骨头放进大铁锅里，简单焯一下水，便开始文火慢炖。
昨还剩了部分熊肉没吃完，周安搁了一些放进锅里，和骨头一起炖。
这东西真是越熬越香，浓浓的香味从窗户飘了出去。
这诱饶肉香味，顺着风在村里乱飘。
这个年代的人很少吃肉，那鼻子简直比狗都灵。
以周安家为中心，附近的不少村民都闻到了，那股让人疯狂吞咽口水的肉香。
鼻子闻着肉香，看着自家锅里的稀粥或是棒子面糊糊，那感觉真是难受极了。
有一些昨上门讨要熊肉，又没要到的村民，此时只能低低咒骂。
“这该死的周安！不分肉就算了，还把东西煮这么老香！这是想馋死谁呢！”
“特么的！也不知道关着门煮！我肚子里的馋虫直叫唤！”
昨那个一脸刻薄相，还造黄谣的婶子，住的地方也离周安家不远。
她家的三个孩子，都闻到了那股浓烈的肉香，纷纷抓着这婶子的衣服哭闹。
“妈！妈！我想吃肉！我想吃肉！”
“呜呜妈！我也想吃肉！”
这婶子本来心里就烦，看到孩子叽哇乱哭，更是怒火中烧。
直接用巴掌打在孩子的屁股上，打的啪啪直响。
“吃吃吃！讨债鬼！一就知道要肉吃！”
和她家的喧闹不同，周安家格外和谐。
熊骨头熬了好几个时，出锅之前周安撒入一点盐。
这骨头汤已经够鲜了，不用其他调料，加点盐就已经是极品了。
今中午的午饭，是每人一大碗熊骨头汤，再配上一个老面饼子。
老面饼子干巴巴的，很是难嚼，可往这熊骨头汤里一泡，泡的软乎乎的，那叫一个地道！
这汤不光弟弟们爱喝，两个妹妹也很喜欢。
“来，咱们英子喝！”
“英子喝完，玲儿喝！”
二弟周福盘腿坐在炕上，一勺一勺地喂进两个妹妹的嘴里。
周安看着家里满满的温情，心里别提有多舒坦了。
两个妹妹如今的状态，和刚重生来的时候完全不同。
刚重生而来，两个妹妹头大身子，瘦的皮包骨头。
这段时间喝羊奶，还有肉汤这些有营养的东西，两个奶娃都长胖不少。
周安还从供销社买了几根红绳回来，妹妹们的头上扎着两个啾啾，像福娃一样可爱。
周安把汤喝光之后，拿起一截熊骨头，把嘴贴上去，嗦着里面的骨髓。
正嗦的起劲儿时，有人从外面进院子里了。
周安有些警惕地往院子里一望，发现不是来找麻烦的，而是他的好兄弟周大力。
周大力满脸憨笑，走进了屋郑
“安子，你家做啥呢这么香！”
周安放下手里的骨头棒子，抹了抹嘴上的油光。
“大力哥，我家熬骨头汤呢，来喝一碗！”
周大力笑着摇了摇头，道。
“不用了安子，我吃过饭来的，就是吃的你昨送我家的熊肉！”
着周大力将手里的一个布袋，放在了桌上。
这布袋子不大，感觉里面的东西也没多少，顶多两三斤的样子。
“嘿嘿，安子，我给你带好东西来了！”
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