北京时间周六晚8点，东方卫视、美国Abc电视台同步首播《时空诗会》第二季，Netflix在全球190个国家和地区同步上线。作为备受期待的跨文化综艺，第二季在保留第一季“诗歌共鸣”核心的基础上，新增了“非遗美食”和“传统舞蹈”两大板块，以更贴近生活的文化载体，引发了全球观众的热烈追捧，首播收视数据再创新高。
“非遗美食”板块作为开篇，一登场就抓住了观众的眼球。镜头首先切换到云栖村的竹林旁，东方非遗美食传承人王秀英阿姨正带着助手准备制作竹筒饭。她手持一把锋利的竹刀，从竹林里砍下一根新鲜的楠竹，用清水洗净后，切成两段，再用勺子将提前泡好的糯米、切成块的腊肉、香菇、胡萝卜等食材装入竹筒，最后用荷叶封口，放入蒸锅中蒸煮。“做竹筒饭，选竹很关键，要选三年生的楠竹，这样的竹子既有韧性，又能散发出浓郁的竹香，”王阿姨一边操作，一边用带着乡音的普通话道，“食材要分层放，糯米在下，腊肉和蔬菜在上，这样蒸出来的饭才会香糯可口，竹香和食材的香味能完美融合。”
镜头特写蒸锅中的竹筒，随着温度升高，竹筒渐渐渗出细密的水珠，竹香混合着米香和肉香，透过屏幕仿佛能飘到观众眼前。王阿姨趁机阐释背后的文化内涵：“我们东方人吃竹筒饭，吃的不仅是味道，更是一种‘人合一’的哲学。竹子是自然的馈赠，食材是土地的产物，用自然的容器烹饪土地的食材，是让人与自然对话，这是我们东方饮食文化的核心。”
随后，镜头切换到美国的一间乡村厨房，意大利裔厨师安东尼奥正在制作家族传承的苹果派。他熟练地将黄油、面粉、鸡蛋混合，揉成光滑的面团，擀成薄片后铺在派盘里，再将切好的苹果块与白糖、肉桂粉、柠檬汁混合均匀，放入派盘，最后盖上另一层面团，用叉子将边缘压紧，在表面划上几道口子，放入烤箱烘烤。“这道苹果派，是我曾祖父从意大利带到美国的，”安东尼奥一边烘烤，一边动情地分享，“他当年移民到美国，想念家乡的味道，就用美国当地的苹果和香料，改良了母亲教他的配方。后来，他又把德国移民带来的肉桂、法国移民带来的黄油加了进去，才有了现在的味道。这道派里藏着的，是美国移民文化的乡愁，是不同国家‘家乡味’的融合。”
当竹筒饭和苹果派都制作完成后，节目迎来了高潮——两位厨师视频连线，共同创作“竹编苹果派”。王阿姨将蒸好的苹果派从烤箱中取出，安东尼奥则指导王阿姨如何将苹果派盛入她提前编织好的竹篮郑“竹篮的透气性很好，能让苹果派的热气慢慢散发，保持外皮的酥脆，”王阿姨笑着，“而且竹香能给苹果派增加一种新的味道，太奇妙了！”安东尼奥看着屏幕里的竹编苹果派，忍不住赞叹：“这不仅是味道的融合，更是两种‘家乡情怀’的奇妙共鸣！东方的竹香和西方的派香，竟然能如此和谐。”
节目中，两位厨师还互相品尝了对方的作品。王阿姨咬了一口苹果派，脸上露出惊喜的笑容：“酥脆的外皮，甜甜的苹果，还有一种特别的香料味，很好吃！这让我想起了时候过年，妈妈做的甜糕。”安东尼奥则品尝了竹筒饭，闭上眼睛细细回味：“竹香和米香、肉香完美融合，口感软糯，太美味了！这是我从未尝过的味道，让我感受到了东方自然的气息。”
“传统舞蹈”板块同样精彩。东方扇子舞传承人李婷身着素雅的粉色舞衣，在一片盛开的桃林中翩翩起舞。她的动作柔美含蓄，扇子在手中开合自如，时而像蝴蝶翻飞，时而像流水潺潺，舞姿圆润流畅，意境悠远，传递出东方女性的内敛与优雅。“扇子舞起源于古代东方的祭祀舞蹈，后来逐渐演变成民间舞蹈，”李婷在舞蹈结束后解释道，“扇子不仅是舞蹈道具，更是情感的载体，开合之间，表达的是含蓄的情感和对自然的赞美。”
随后，印度卡塔克舞传承人拉克希米登场。她身着色彩鲜艳的传统服饰，佩戴着精美的首饰，在激昂的鼓点中翩翩起舞。她的脚步节奏明快有力，脚尖、脚跟的敲击与鼓点完美契合，手势的变化丰富细腻，每一个动作都蕴含着特定的含义，传递出印度文化的热烈与虔诚。“卡塔克舞起源于印度的宗教仪式，”拉克希米道，“舞蹈中的每一个手势、每一个脚步，都在讲述故事，表达对神灵的敬畏和对生活的热爱。”
节目最后，李婷和拉克希米通过全息投影技术“同框”，合作创作了一支融合舞蹈。李婷教拉克希米运用扇子的技巧，拉克希米教李婷脚步的节奏，最终呈现出的舞蹈既有扇子的柔美，又有卡塔克舞的热烈，两种风格相互交织，完美诠释了“和而不同”的文化理念。
首播收视数据十分亮眼：东方卫视收视率突破2.2，市场份额高达8.5%，位列同时段全国第一；美国Abc电视台收视份额较去年同期提升40%，成为周日黄金档的黑马；Netflix全球播放量在首播24时内突破5000万次，用户评分高达9.4分。
全球观众的反馈热烈而积极。东方网友留言：“竹筒饭看得我流口水，既好吃又有文化内涵，太绝了！”“扇子舞和卡塔克舞的融合太惊艳了，两种文化竟然能如此和谐。”海外网友留言：“我从来不知道东方的竹筒饭这么美味，还蕴含着这么深的哲学，已经准备尝试自己做了！”“苹果派的故事太感人了，这让我想起了我的祖父，他也是移民到美国的。文化的共鸣真的太神奇了！”
多家国际媒体对节目给予了高度评价。《纽约时报》发文称：“《时空诗会》第二季是2026年最受欢迎的跨文化综艺，它以美食和舞蹈为载体，让不同文化的观众产生了深度共鸣。节目没有刻意美化或丑化任何一种文化，而是展现了它们的独特魅力和共通之处，为跨文化交流提供了优秀的范本。”
节目播出后，多家国际平台纷纷向云栖文创求购节目模式授权，计划制作“日韩版”“欧非版”“拉美版”等本地化版本。日本富士电视台表示，希望制作以“日本寿司和韩国泡菜”为核心的“非遗美食”板块，展现东亚文化的融合；法国电视台则计划制作“法国面包和非洲杂粮饭”的跨文化交流节目，促进欧洲与非洲的文化互动。
《时空诗会》第二季的成功，证明了跨文化综艺的巨大潜力。它不仅让全球观众感受到了不同文化的魅力，更让大家看到了文化融合的可能性。通过美食、舞蹈、诗歌这些简单而真挚的载体，不同国家的观众跨越了语言和地域的障碍，实现了深度的文化共鸣。
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