初冬的暖阳透过窗棂，洒在晚星杂货铺的账台上。许兰（12岁）正握着毛笔，一笔一划地记录当日营收，许伟（10岁）则趴在旁边，用算盘核对粮油的出库数量，两人面前摊着余晚星手写的“记账须知”，上面密密麻麻写着“字迹要清”“数字要准”“每日核对”三个核心要求。
“兰兰，你看这里，”余晚星走过来，指着账本上的“灵泉大米售出5斤”，轻声提醒，“要把单价也写上，这样月底算利润的时候才方便。还有伟伟，算盘珠子要拨到底，不然很容易算错。”许兰立刻在账本上补充“单价8文\/斤”，许伟则重新拨了一遍算盘，眉头紧紧皱着，直到算出的数字和出库单一致，才松了口气。
自从杂货铺开业，余晚星就决定让两个孩子参与账目管理——既想培养他们的数字敏感度，也为将来店铺发展储备帮手。但管账不止是“记数字”，还得学会“防风险”，这其中最关键的就是识别货币真伪和精准盘点库存。
当下午，余晚星特意从钱箱里找出几枚不同成色的铜钱和碎银，放在孩子们面前：“你们看，这枚铜钱边缘光滑、字迹清晰，是真钱；这枚边缘毛糙、字迹模糊，就是掺了假的，收的时候一定要注意。”她还教孩子们用牙齿咬银锭——“真银子咬起来会有浅浅的牙印，假银子要么咬不动，要么一咬就变形。”许伟好奇地拿起一块碎银，轻轻咬了一下，果然留下了牙印，兴奋地：“娘，我学会啦！以后收钱我先咬一咬！”
识别货币只是第一步，盘点库存更是管漳核心。每关店后，余晚星都会带着两个孩子去库房，教他们如何“账实核对”。“兰兰负责念账本上的库存数量，伟伟负责清点货架上的货品，咱们一个念一个数，看看对不对得上。”余晚星着，打开了粮油区的木架，“比如这灵泉大米，账本上写着还剩30斤，咱们就用秤称一称，看看是不是正好30斤。”
刚开始盘点时，孩子们经常出错：许兰会念错数字，许伟会数漏货架上的袋子，有时还会把“斤”和“两”搞混。有次盘点青菜，许伟数完“还剩20把”，可账本上写着“25把”，两人急得满头大汗，翻来覆去数了三遍，才发现是许伟把掉在地上的5把青菜算漏了。余晚星没有批评他们，反而笑着：“没关系，盘点就是要细心，多练几次就不会错了。”
日子久了，两个孩子越来越熟练。许兰记的账本不仅字迹工整，还会主动标注“今日灵泉大米畅销，建议多备货”；许伟盘点时会用石子做标记，每数完一类货品就放一颗石子，再也没出现过漏数的情况。有次阿梅收了一枚假铜钱，刚要放进钱箱，就被许兰发现了：“阿梅姐，这枚铜钱是假的，你看它的字迹都不清楚！”阿梅拿过来一看，果然是假钱，连忙换了一枚真的，忍不住称赞：“兰兰真是厉害，比我还细心！”
孩子们的进步，连掌柜老李都看在眼里，笑着对余晚星：“余姑娘，你这两个孩子真是块管漳好料子，以后杂货铺的账目交给他们，你就放心吧！”余晚星心里满是欣慰，她知道，教会孩子们管账，不仅是培养技能，更是教会他们“责任”——对货品负责，对顾客负责，对店铺的未来负责。
可她没注意到，这些，牛大海的管家总在杂货铺附近徘徊，有时还会假装买东西，偷偷观察账台的情况。这，管家看到许兰和许伟在核对账目，立刻回到酒楼，对牛大海：“掌柜的，余晚星让两个屁孩管账，我看他们经常算错，不定账上有漏洞！咱们要是能找到他们的账目错误，就可以去县衙告她‘账目混乱，偷税漏税’！”
牛大海眼睛一亮，连忙问：“真的？你能找到他们的账目漏洞吗？”
管家点头：“我再去盯几，肯定能找到！到时候咱们就拿着证据去县衙，让她的杂货铺也开不下去！”
牛大海得意地笑了：“好！你赶紧去盯，要是能搞垮她的杂货铺，我给你加赏钱！”
此时的余晚星，还在教许兰和许伟如何计算“毛利率”，孩子们认真地在纸上写着“（售价-成本）÷售价”，脸上满是专注。她丝毫没察觉到，牛大海已经把主意打到了孩子们管的账目上，一场针对“账目漏洞”的窥探与诬告，正在悄然酝酿。要是管家真的找到孩子们的失误并大做文章，不仅会影响杂货铺的声誉，还可能引来县衙的调查，后果不堪设想。
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