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芮麟儿

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第108章 包饺子

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1976年的春节,像是被一层朦胧的薄雾笼罩着,那雾是带着寒意的,轻轻漫过街角的屋檐,漫过家家户户紧闭的窗棂,让整个世界都笼在一片模糊的灰白里。

往年这时候该有的喧腾欢闹,像是被这雾吸走了大半,只剩下些难以言的沉郁,沉甸甸地压在每个人心头。

街头巷尾虽也挂起了零星的红灯笼,红绸子在风里蔫蔫地晃着,却总显得有些黯淡——像是被凛冽的寒风反复揉皱了边角,连那点象征喜庆的红,都褪成了灰扑颇模样。

孩子们手里的鞭炮声稀稀拉拉,偶尔“啪”地响一声,便又归于沉寂,远不如往年那般从早到晚此起彼伏,连成一片热闹的海洋。连空气里弥漫的硝烟味,都带着几分心翼翼的克制,像怕惊扰了什么似的,轻轻飘散开就没了踪迹。

家家户户的窗棂上贴着春联,红纸在寒风里微微卷边,墨迹虽浓,字迹里却少了些辞旧迎新的昂扬,更多的是对岁月的沉静回望,像一声藏在心底的叹息。

饭桌上的菜肴依旧丰盛,蒸碗里的扣肉冒着热气,鱼盘里的红烧鱼泛着油光,可围坐在一起的人们,举杯时的话语总有些轻浅,碰杯的声响也格外心。

目光相触时,谁也没多什么,却仿佛都藏着一份心照不宣的牵挂,像窗外的寒雾,无声无息地漫在席间。

收音机里播放着熟悉的旋律,咿咿呀呀的戏曲声从喇叭里钻出来,反倒衬得屋子里格外安静。

偶尔传来的咳嗽声、碗筷碰撞声,都在这特殊的氛围里被拉得很长,像一根细细的线,绷紧了整个屋子的空气。

那年的冬似乎格外漫长,寒风卷着碎雪敲打着窗玻璃,发出“沙沙”的细碎声响,像是有谁在窗外低声诉着什么,些关于等待,关于未知的故事。

人们裹紧了棉袄,领口缩得严严实实,脚步匆匆地走在结冰的路上,每一步都带着“咯吱”的冰裂声。

彼此见面时道一声“过年好”,语气里既有节日该有的礼貌,又带着一丝不易察觉的沉重,像揣着一块冰,暖不热,也放不下。

这春节,没有了往年那种从里到外透着的舒展与热烈,倒像是一壶温吞的茶,喝下去,暖不了心底的寒凉,却也在唇齿间留下了绵长的余味——那是属于一个时代的,复杂而难忘的记忆。

而洛川家的春节,却像被阳光特意吻过似的,洋溢着一种特别的喜悦,那喜悦是从骨子里透出来的,挡都挡不住。

这不仅仅是因为今年孩子们在期末考试中都捧回了红彤彤的奖状,更重要的是,他们心里都揣着一个亮堂堂的盼头——接下来的这一年,将会是一个与众不同、充满希望和惊喜的一年,像埋在雪地里的种子,正等着春一到就破土而出。

年三十这,阳光明媚得不像话,金闪闪的光洒在院子里的积雪上,反射出晃眼的亮。

洛川一家人早早地就开始忙碌起来,脚步轻快得像踩着音符。他们把在智能厨房里精心烹饪好的丰盛饭菜督空间外面——油光锃亮的红烧肘子、金黄酥脆的炸丸子、冒着热气的清蒸鱼……一盘盘摞在临时搭起的木桌上,香气顺着风飘出老远。

之所以选在空间外面用餐,是因这日子里邻居间有种不成文的默契——谁家烟囱里冒出的烟多且持续时间长,就代表着谁家的生活更富足、更热闹。这的竞争像一团暖火,让大家心里都透着股自豪,忙起来也更有劲头。

景红系着围裙,指挥着孩子们在空间外面土灶上烧了一大锅热水,火苗“噼啪”地舔着锅底,蒸汽袅袅地往上冒,把孩子们的脸蛋熏得红扑颇。

“这水烧开了就煮饺子,咱今儿个的饺子要包得又大又圆!”她笑着喊,声音里满是喜气。

与此同时,洛川和景红轮流钻进空间里的智能厨房忙活。厨房里的机器臂正有条不紊地炸、蒸、煮各种美味,滋滋作响的油炸声、咕嘟冒泡的炖煮声混在一起,成了最动听的背景音。一阵阵诱饶香气从空间里飘出来,和外面的柴火味、饺子馅香味缠在一起,勾得人直咽口水。

洛丽、洛阳、洛夏、洛军和洛敏几个孩子,则围坐在院子里的四方桌旁,桌上铺着雪白的塑料布,放着擀好的饺子皮、调好的韭菜肉馅,还有一碗清亮的豆油。他们手沾着面粉,开心地包着饺子,一边包一边笑,其乐融融的笑声像一串银铃,在院子里荡来荡去。

“三姐包的饺子最好看啦!”洛敏那还带着些许稚气的声音突然喊了出来,丫头仰着脑袋,眼睛亮晶晶的,引得大家都笑着看向她。

洛丽也微笑着点头,手里捏着个歪歪扭扭的饺子,无奈地:

“是啊,我这个做大姐的真是有些惭愧呢,包的饺子简直就是歪瓜裂枣……哈哈。”她的笑声清脆,带着一丝自嘲,眼角的笑意却藏不住对洛夏的赞赏。

洛阳见状,不服气地摇晃着脑袋,手里举着自己包的饺子,像展示宝贝似的:

“敏,二哥包的饺子难道不好看吗?你看这褶子,多整齐!”他的话语里带着些许孩子气的不服气,下巴微微扬起,像是在和妹妹们一较高下。

“感觉还是差那么一点意思……”洛敏煞有介事地皱着眉头,一边摇着头,一边深深地叹了口气,那模样,活像个大人在替二哥惋惜,逗得大家都笑了起来。

站在一旁的洛军,踮起脚尖,身子使劲往前探,伸长脖子瞪着圆溜溜的眼睛,想要看个究竟。他好奇地拽了拽洛夏的衣角:“三姐,你包得慢一点嘛,让我看看你到底是怎么包的呀?我也想包出元宝!”

洛夏微微一笑,抿起嘴唇,露出两个浅浅的酒窝,像盛着两汪甜甜的泉水。她耐心地拍了拍洛军的脑袋:“你们都看着我包一个就会啦。”

着,她拿起一张圆圆的饺子皮,用勺子舀了恰到好处的肉馅放在中间,手腕轻轻一转,就把饺子皮对折成了半圆,边缘对齐得整整齐齐。

洛夏左手轻轻地托着饺子,右手的拇指和食指捏着边,柔声细语地教:“找准中心位置,将一边的饺子皮稍微折一下,形成一个褶皱,再用手指一点点压紧,顺着边捏过去……”

她的动作轻柔又熟练,指尖翻飞间,一个个匀称的褶子就排了队似的出现在饺子边。最后,她把包好的饺子轻轻放在盘子里,那饺子圆鼓鼓、胖乎乎的,边缘的褶子像波浪似的,好看极了。“看,这像不像一个元宝呀?”

“像,太像了!”洛敏和洛军异口同声地喊道,眼睛瞪得溜圆,脸上满是钦佩的神色,仿佛在看什么了不起的魔术。

看到姐弟俩这么兴奋,洛丽和洛阳也跃跃欲试。他们学着三妹的样子,拿起饺子皮,笨拙地舀馅、对折、捏边,有模有样地包了起来。

洛丽捏好一个,举起来左看右看,激动地喊道:“哎,好像是这么回事哈!你看我这个,是不是有点元宝的意思了?”她的脸上洋溢着喜悦的笑容,像发现了新大陆似的。

洛阳也不住地点头,把自己刚包好的饺子往桌上一放,拍了拍手,自信满满地道:“来来来,大家都来评价一下我的作品哈!我这手艺怎么样…”

他着,还故意挺了挺胸膛,仿佛对自己的手艺胸有成竹,逗得院子里的笑声又浓了几分,连灶上的蒸汽,都像是带着甜味似的,在阳光里轻轻打着转。

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