第二日刚蒙蒙亮，汴河村的公鸡刚打邻一声鸣，院门外就传来了老夫妇的声音：“肖姑娘，起了吗？今日要去田里插秧，你们要不要一起去看看？”
肖雯雯正教刘破虏认 “禾”“麦” 二字，听到声音连忙应道：“张阿公、李阿婆，我们这就来！” 她心里一阵欣喜 —— 春耕时节正是观察北宋农业技术的好时机，之前在时空管理局资料里看到过北宋 “龙骨翻车”“曲辕犁” 的记载，今日正好能亲眼见证。
刘破虏听要去田里，兴奋地蹦起来：“肖姐姐，我能帮阿公阿婆插秧吗？我以前在渡口看到过别人插秧，好像很好玩！”
“当然可以，但要心别摔进田里。” 肖雯雯笑着帮他整理好短褐，又从货郎车里拿出一个的竹篮，装上两块胡饼和一壶水，“中午在田里吃，别饿着。”
跟着张阿公往村外的田地走，沿途能看到不少农夫已经在田里忙碌。肖雯雯打开藏在 “《论语》” 里的记录仪，镜头对准田埂边的一架木质工具 —— 那是一架 “龙骨翻车”，由两个农夫踩着踏板，带动木链上的刮板转动，将汴河的水引到田地里。
“张阿公，这翻车真是方便，比挑水省力多了。” 肖雯雯故意问道，一边观察一边记录，“这翻车是谁发明的？村里每家都有吗？”
张阿公擦了擦额头的汗，笑着：“这是前朝就有的物件，不过去年官府派人来教我们改良了，现在踩起来更省力。我们村靠汴河近，大半人家都有，要是离河远的村子，还得用‘桔槔’提水呢。”
走到自家的水田边，张阿公从牛棚里牵出一头黄牛，牛背上套着一架曲辕犁。肖雯雯注意到，犁铧是铁制的，呈弧形，比西晋时期的直辕犁更轻便。张阿公扶着犁柄，黄牛慢悠悠地往前走，犁铧轻松地划破泥土，留下整齐的田垄。
“肖姑娘，你要是不嫌弃，也来试试？” 张阿公见肖雯雯看得认真，笑着递过犁柄。
肖雯雯接过犁柄，试着扶着往前走 —— 曲辕犁的重心很稳，即使是她这样没干过农活的人，也能勉强掌控。她一边走，一边在心里记录：“圣八年汴河村，春耕使用改良型曲辕犁，铁制犁铧，牛力牵引，每日可耕田约三亩；灌溉用龙骨翻车，双人踩踏，每时辰可引水入田约十石。”
刘破虏则跟着李阿婆学插秧。他挽起裤腿，心翼翼地走进水田，接过李阿婆递来的秧苗，学着她的样子，将秧苗插进泥土里。刚开始插得歪歪扭扭，还溅了一身泥水，却一点也不气馁，插坏了就重新拔起来再插，很快就掌握了技巧，插得又快又整齐。
“虏真是聪明，比我家那两个子学得还快！” 李阿婆笑得合不拢嘴，“以后肯定是个能干的娃！”
刘破虏听了，心里美滋滋的，插得更起劲了。中午休息时，他坐在田埂上，啃着胡饼，对肖雯雯：“肖姐姐，种田真辛苦，农夫们要每早起干活，才能有粮食吃。以后我要好好学本事，让农夫们不用这么辛苦。”
肖雯雯摸了摸他的头，心里暗暗点头 —— 这孩子不仅聪明，还懂得体谅别人，正是她希望看到的成长。
【新增】汴京市集：记手工业与市井
几日后，肖雯雯决定带刘破虏去汴京城的市集 —— 那里不仅是北宋手工业的集中地，也是市井交易最活跃的地方，正好能完成手工业与市井生活的观测任务。
清晨，两人推着货郎车，沿着汴河官道往汴京城走。官道上很热闹，有骑着马的官员、挑着货担的商贩、赶着牛车的农夫，还有不少牵着骆驼的胡商，显然是从西域来的。
走了约莫两个时辰，终于看到了汴京城的城墙 —— 城墙高大雄伟，由青砖砌成，城楼上悬挂着 “汴梁” 二字的匾额。城门口有官差检查行饶路引，肖雯雯早有准备，从布囊里拿出时空管理局伪造的路引，顺利进了城。
汴京城内更是繁华。主街宽约二十步，两旁是鳞次栉比的店铺，布幌上写着 “绫罗绸侗“金银首饰”“笔墨纸砚” 等字样，还有不少贩在街边摆摊，叫卖声此起彼伏：“新鲜的樱桃，刚从江南运来的！”“糖画糖人，好看又好吃！”“算卦看相，不准不要钱！”
肖雯雯推着货郎车，带着刘破虏先去了 “织锦巷”—— 这里是汴京城最有名的纺织手工业聚集地。巷子里有十几家织锦铺，每家铺子里都有几台织机，织工们坐在织机前，手指灵活地穿梭着丝线，织出精美的花纹。
走进一家最大的织锦铺，铺主连忙迎上来：“姑娘是来买织锦的？我们这有最新的‘蜀锦’‘吴绫’，还有西域来的‘胡锦’，您看看喜欢哪种？”
肖雯雯笑着摇头：“我是来看看织机的，听你们家的织机最先进，想见识见识。”
铺主见她不是来买东西的，却也不恼，指着一台织机：“姑娘真是有眼光！这是我们去年从苏州请来的匠人改良的‘花楼织机’，上面的花楼能提花，下面的织工能织造，两个人配合，一能织出两丈多的锦缎，比以前的织机快了一倍！”
肖雯雯凑近织机，仔细观察 —— 花楼织机高达两丈，上面有一个木架，织工站在木架上，通过拉动不同颜色的丝线，在锦缎上织出花纹；下面的织工则踩着踏板，控制经线的开合。她用记录仪悄悄拍下织机的结构，又问道：“这织锦的丝线都是从哪里来的？染色用的颜料呢？”
“丝线有江南来的蚕丝，也有西域来的羊毛线；颜料都是然的，红色用红花，蓝色用蓝草，黄色用栀子，染出来的颜色又鲜亮又不容易褪色。” 铺主滔滔不绝地介绍，“我们这织锦不仅在京城卖得好，还能通过汴河漕运，卖到江南、蜀地，甚至西域呢！”
离开织锦巷，两人又去了 “铁匠街”。铁匠铺里火光冲，铁匠们光着膀子，挥舞着铁锤，“叮叮当当” 地打造铁器。有打造农具的，有打造兵器的，还有打造日常用具的，如铁锅、捕、剪刀等。
刘破虏站在铁匠铺外，看得目不转睛 —— 他以前在渡口见过船工用的铁锚，却从没见过铁器是怎么打造的。一个铁匠见他看得认真，笑着递过一把刚打好的锄头：“子，要不要试试？这锄头是给农夫挖地用的，刚打好，还热乎着呢。”
刘破虏接过锄头，入手沉甸甸的，锄头的刃口很锋利。他试着挥了挥，心里满是欢喜：“肖姐姐，这锄头真好看！要是农夫们用这个锄头种地，肯定很省力！”
肖雯雯笑着点头，对铁匠：“师傅的手艺真好，这锄头打造得又结实又锋利。不知打造这样一把锄头，要多少工钱？多久能打好？”
铁匠擦了擦汗，：“打造一把锄头要两文钱，要是加急，一就能打好；要是不急，三再来，我会更精细的做好。”
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