王大娘带来的消息，如同在已绷紧的弓弦上又加了一分力。张记请来了“点心大师”，意图不言而喻——要在林满最引以为傲的领域，正面击垮她！这已不是简单的嫉妒，而是蓄谋已久的商业反击。空气中弥漫起硝烟味。
林满深吸一口气，强迫自己冷静。慌乱解决不了问题。她迅速分析形势：张记的优势在于底蕴深厚，资金充足，可以请外援；劣势在于其产品传统，缺乏新意。而自己的优势在于创新和极致口感，劣势是根基浅薄，产能有限。
被动防守只会被拖垮，必须主动出击！系统发布的支线任务【锋芒初露】要求七日内将名声提升至“有名气”，这正与她的需求不谋而合！必须在张记的“大师”发力前，抢先推出能迅速引爆大众市场的新品，巩固并扩大群众基础！
“蟹黄汤包”虽好，但价格高昂，只能服务于众。要快速提升在平民中的名声，需要一款价格亲民、制作相对快捷、味道出众且视觉上有冲击力的产品！
她的目光落在了【食为系统】光幕上。68点灵韵点，足够兑换一些实用技能。她果断花费5点，兑换了【基础刀工感悟】。
瞬间，一股关于远发力、切割角度、食材纹理处理的明悟涌入脑海。她感觉自己的双手对刀具的掌控力提升了一个层次。这技能，正好用于开发新品！
做什么呢？要快，要好，要便宜。时值初夏，蔬菜丰腴。林满想到了一种既有颜值又有内涵的点心——烧卖！尤其是翡翠烧卖！用新鲜蔬菜汁和面，制成翠绿色的外皮，包裹着鲜美的馅料，顶端开口，如同绽放的花朵，既好看又好吃，而且可以批量蒸制，效率较高。
馅料选择上，既要控制成本，又要保证鲜美。猪肉太贵，可以选用价格较低的鸡胸肉剁成茸，混入当季新鲜的荠菜、笋丁和香菇碎，用熬制的清淡高汤（代替皮冻，降低成本）调和，同样能产生鲜美的汤汁。
干就干！她立刻让父亲去买来新鲜的菠菜（用于榨汁和面）、鸡胸肉、荠菜、春笋和干香菇。自己则开始和面试验。用菠菜汁和面，颜色要翠绿鲜艳，且蒸熟后不易变黄是关键。她凭借面点师的经验，调整着菠菜汁的浓度和烫面的水温，反复试验，终于得到了理想的翠绿色面团。
馅料处理则充分运用了【基础刀工感悟】。只见她远如飞，鸡胸肉被剁得细腻如茸，荠菜、笋丁、香菇被切成均匀的碎末，动作流畅精准，看得旁边的林老实和王大娘目瞪口呆，觉得女儿（满）的刀工仿佛一夜之间有了脱胎换骨的变化。
馅料调味力求清淡鲜美，突出食材本味，只用盐、少许酱油和香油提味，最后加入少量用鸡架熬制并冷凝成冻的清淡高汤丁。
包制烧卖相对简单，但林满追求完美。她将翠绿的面皮擀成荷叶边，填入馅料，用虎口轻轻一掐，形成瓶颈，顶部留口，露出一点馅料，如同含苞待放的花朵。一个个碧绿通透、形态可爱的翡翠烧卖很快摆满了案板。
上笼蒸制，火候和时间至关重要，既要保证馅料熟透，又要保持蔬菜面皮的翠绿。林满全神贯注地控制着火候。
很快，蒸汽弥漫，带着一股清新的蔬菜香和馅料的鲜香。出锅！笼屉揭开的那一刻，连林满自己都感到惊艳！一个个烧卖如同精雕细琢的翡翠艺术品，碧绿透亮，馅料若隐若现，热气腾腾，诱人至极！
“爷呀！这……这烧卖也太好看了！”王大娘惊呼。
“这香味，真勾人！”林老实也咽了口口水。
林满取出一只，轻轻吹凉，咬了一口。面皮软韧，带着淡淡的蔬菜清甜；馅料鲜嫩多汁，荠材野趣、笋丁的脆嫩、香菇的醇厚和鸡肉的鲜美完美融合，清淡却不寡淡，满口生香。成功了！而且成本可控，定价可以亲民许多！
“爹，大娘，咱们明就推出这个‘翡翠烧卖’，定价十文钱两个！”林满信心满满。
第二清晨，“林记”食铺的招牌旁，除了“神仙包”、“琉璃豆浆”和限量“蟹黄汤包”的牌子外，又多了一块醒目的新木牌：“新品上市：翡翠烧卖，十文两只！”
那碧绿剔透、造型别致的烧卖一摆出来，立刻引起了轰动！
“哟！绿色的包子？没见过！”
“看着真稀罕！闻着也香！”
“十文两只？不贵！尝尝！”
早已对“林记”新品充满期待的顾客们纷纷购买尝试。一口下去，无不称赞！
“好吃！又好看又好吃！”
“清爽不腻，适合夏！”
“这林家闺女，心思真巧！”
“翡翠烧卖”以其独特的颜值、亲民的价格和出色的口感，迅速征服了大众市场。排队购买的人龙比以往更长，不仅吸引了老主顾，连许多以往嫌“蟹黄汤包”贵而观望的人也纷纷解囊。王大娘忙得脚不沾地，脸上笑开了花。林记食铺门口的热闹景象，与对面张记门可罗雀的冷清形成了鲜明对比。
林满一边忙碌，一边留意着对面张记的动静。果然，看到林记又推出火爆新品，张记掌柜的脸色阴沉得能滴出水来，他急匆匆地返回店内，似乎在催促着什么。
中午时分，张记门口也挂出了一块新招牌，红底金字，颇为醒目：“特聘江南点心大师，新品‘千层油糕’、‘梅花酥’今日尝鲜价！”
他们的反击，开始了！只见张记店内走出一个穿着干净厨师服、面带傲气的中年男子，想必就是那位“点心大师”。他指挥伙计摆出几盘看起来确实精致不少的点心，香气也飘散开来，吸引了一些路人驻足。
“千层油糕”看起来酥层分明，“梅花酥”造型别致，都是传统的苏式点心，做工比张记原来的包子要精细很多。一些喜欢尝鲜和传统点心的人被吸引了过去。
一场无声的较量，在汴京东市尾巷悄然展开。
林满心中凛然，但并未慌乱。她对自己的“翡翠烧卖”有信心，这种创新产品在汴京是独一份。她一边维持着“林记”的火爆生意，一边暗中观察张记新品的受欢迎程度。
起初，张记的新品确实吸引了一些顾客，但很快，问题暴露出来。那“千层油糕”虽然酥，但略显油腻；“梅花酥”好看，但馅料偏甜，吃多了容易发腻。而且价格并不便宜。反观“林记”的“翡翠烧卖”，清爽可口，价格实惠，更适合日常早餐，复购率极高。
更重要的是，“林记”凭借连续推出的“神仙包”、“琉璃豆浆”、“蟹黄汤包”和现在的“翡翠烧卖”，已经形成了一种“新品即精品”的品牌效应，顾客信任度高。而张记临时抱佛脚，请来的大师作品虽好，却缺乏这种积累和认同福
一下来，“林记”的生意依旧红火，尤其是“翡翠烧卖”，几乎供不应求。而张记门口，除了刚开始的热闹，很快又恢复了冷清，那位“大师”脸上的傲气也变成了焦躁和不满。
第一回合的正面交锋，林满凭借精准的市场定位和产品创新，稳稳地占据了上风！
傍晚收摊，清点收入，得益于“翡翠烧卖”的走量，“林记”日营业额再创新高！林老实和王大娘都兴奋不已。
林满意识沉入系统，惊喜地发现，【锋芒初露】的任务进度，从35%猛增到了70%！距离完成只剩一步之遥！灵韵点也增长到了80点！看来“翡翠烧卖”确实极大地提升了她在平民中的知名度。
然而，她并没有被胜利冲昏头脑。张记绝不会就此罢休。请来的大师首战失利，他们很可能会有更极赌举动。而且，“八珍楼”的威胁依然悬在头顶。
就在她沉思之际，系统光幕再次波动，一条新的提示出现：
【检测到竞争压力加剧，宿主应对得当，声望显着提升。解锁临时状态：‘锐意进取’（持续24时）。在此状态下，厨艺灵感获取效率幅提升，学习能力增强。】
【提示：声望达到‘有名气’（100%）后，将开启‘行业声望’系统，可解锁更多功能与挑战。】
临时状态？行业声望系统？林满心中一动。这系统果然会随着她的成长而逐步开放更多功能。这“锐意进取”状态来得正是时候！
她必须利用好这24时，不仅要确保完成任务，还要为应对接下来的更大风浪做准备。或许……可以尝试构思下一款能进一步巩固地位、甚至能应对更高层次挑战的产品？
就在这时，外出采买的王大娘回来了，脸上带着一丝神秘和兴奋，压低声音对林满：“满，你猜我刚才在街上听见什么了？有人，过几，有位了不得的大人物可能要微服来咱们东市逛逛！是……特别喜欢尝鲜！”
了不得的大人物？微服尝鲜？
林满的心猛地一跳。这会是巧合吗？还是……又一个机遇与危机并存的转折点？
喜欢汴京早餐合伙人请大家收藏：(m.86xiaoshuo.com)汴京早餐合伙人86小说更新速度最快。