周四一早,阿澈不到七点就醒了,拿起手机先看了眼网店后台,包装又多了四十单,混合礼盒也有二十单新订单。他赶紧穿衣服,往厂里赶,刚到门口,就听见车间里传来烤炉运作的声音。
推开门,老周正蹲在烤炉前调温度,见他来,直起腰:“阿澈,我先烤了一百盒核桃味包装,刚进炉,190度,三十五分钟就能好。”阿澈一边往身上套工作服一边应:“行,等下烤完先装五十个,让大赵送超市,剩下的上网店现货。”
李建军抱着账本从仓库出来,跟在阿澈身后喊:“阿澈哥,下批三千盒的原材料得订了,现在面粉剩三百斤,腰果碎和核桃碎各剩二十斤,不够用。”阿澈脚步没停:“订六百斤面粉,五十斤腰果碎,六十斤核桃碎,跟供货商今必须送过来,明就得开始烤。”李建军赶紧摸出手机打电话,没一会儿挂了:“供货商上午十点前送到,错不了。”
陈阳已经在打包台上忙了,见阿澈过来,指了指旁边的箱子:“阿澈哥,昨剩下的三十单混合礼盒,我都打包好了,就等快递员来取。”阿澈点点头,拿起一个礼盒晃了晃,听着里面的脆响,放心了:“别堆在门口,搬仓库里去,等下大货车来装货,别挡路。”
刚完,大赵开车到了,车还没停稳就喊:“阿澈哥,超市老板一早给我打电话,催着要包装呢,好多客户问。”阿澈:“别急,第一批包装马上烤好,你先去仓库把昨打包的普通礼盒搬上车,等下一起送。”大赵应着,撸起袖子就往仓库走。
般半,老周打开烤炉门,一股香味飘出来,一百盒核桃味包装烤好了。阿澈拿了一个拆开,尝了尝,脆度正好,巴旦木的香味也够。“陈阳,过来装包装,五十个送超市,剩下的装袋上现货。”阿澈喊了一声,陈阳赶紧跑过来,拿过包装袋,一个一个装。
李抱着笔记本跑进来,喘着气:“阿澈哥,张老板刚才发消息,专属包装能不能再印上‘新鲜现烤’四个字,下批货想用。还有,网店有客户问,能不能做无糖的,家里有老人不能吃甜的。”阿澈皱了皱眉:“专属包装加字,我跟包装厂问问。无糖的话,老周,咱们能做不?”
老周正在揉腰果味的面团,头也没抬:“无糖的能做,就是不用白砂糖,换木糖醇,就是成本得高一点。”阿澈:“成本高没事,先做五十盒试试,卖得好再批量烤。李,你跟客户,无糖的今就能烤,下午就能上现货,让他等一等。”李赶紧回复客户,转头又:“阿澈哥,包装厂加字能做,不用加钱,就是得推迟一交货,下下周四才能送。”阿澈:“跟张老板一声,他要是同意,咱们就改,不同意就按原来的来。”
九点多,原材料供货商的车到了,六百斤面粉,五十斤腰果碎,六十斤核桃碎,堆了满满一仓库。李建军拿着账本核对数量,跟阿澈:“都对得上,我已经分类放好了,明烤的时候直接拿。”阿澈拍了拍他的肩膀:“干得不错,等下忙完,给大家买瓶水喝。”
大赵把包装和普通礼盒都搬上了车,过来问:“阿澈哥,送完超市,我还得去趟快递点,把昨的订单寄了,对吧?”阿澈:“对,路上别着急,安全第一。对了,送完货回来,帮我去包装厂问问,加字的专属包装能不能再快点,尽量别推迟。”大赵点点头:“记着呢,我送完就去。”
十点整,第一批腰果味包装进了烤炉,老周跟阿澈:“无糖的面团我已经揉好了,等这炉烤完,就烤无糖的,也是包装,五十克一海”阿澈:“行,无糖的单独装,标签上写清楚‘无糖款’,别跟普通的混了。”
李那边又有动静:“阿澈哥,张老板同意推迟一了,还下批货再多加五百盒核桃味,还是下下周五送。”阿澈:“那我跟包装厂,按加字的做,再订两百个专属包装,凑够两千五百个,刚好够下批货。”李赶紧记下,拿着手机跟包装厂联系。
中午吃外卖的时候,大赵回来了,手里拿着一张纸条:“阿澈哥,包装厂加字的包装,下下周三就能送,比之前的早一,我把他们的回复记下来了。”阿澈接过纸条看了看,笑着:“行,这下不耽误事了。你吃点饭,下午帮陈阳打包无糖的包装。”
老周一边吃盒饭一边:“下午我先烤五百盒核桃味,五百盒腰果味,都是普通包装,明再烤剩下的两千盒,用专属包装。”阿澈:“别烤太多,今先烤八百盒就行,剩下的明烤,你别太累了。”老周摆摆手:“不累,订单多了心里踏实。”
吃完饭,无糖的包装烤好了,阿澈拿了一个给李:“你尝尝,跟普通的比,味道差不差?”李咬了一口:“没什么差别,就是不甜,挺适合老人吃的。”阿澈:“那赶紧上网店,标上‘无糖款’,价格比普通的贵一块钱。”李赶紧操作,没一会儿喊:“阿澈哥,刚上就有十单无糖的,还有客户问能不能订大礼盒,装无糖的。”阿澈:“能,让他要多少,咱们单独装。”
三点多,快递员来了,拉走了昨和今的订单,满满一车。陈阳和李建军开始打包下午烤好的普通包装,阿澈在旁边帮忙,跟李建军:“明烤专属包装的货,你跟老周一起盯着,别烤糊了,这是给连锁超市的,不能出岔子。”李建军:“放心吧,阿澈哥,我肯定盯着。”
四点多,大赵去送第二批货,是给附近区里的卖部,订了三十盒核桃味普通包装。他回来的时候,带了个老太太,老太太手里拿着一个包装,跟阿澈:“伙子,我吃了你家的无糖脆片,觉得挺好,能不能给我订二十盒?我给区里的老姐妹分分。”阿澈:“行,今就能烤,晚上让大赵给您送过去。”老太太高胸:“太好了,谢谢你啊伙子。”
老周听要加烤二十盒无糖的,赶紧揉面团:“我现在就烤,半时就能好,不耽误晚上送。”阿澈:“辛苦你了,等下忙完,我请大家吃顿好的。”老周笑着:“不用请,有订单就校”
五点多,二十盒无糖的烤好了,陈阳装了包装,写上老太太的地址,交给大赵。大赵拿着包装,:“我现在就送,送完直接回家,明一早来。”阿澈:“行,路上慢点。”
李跟阿澈汇报:“阿澈哥,今网店卖了一百二十单包装,其中五十单是无糖的,混合礼盒卖了六十单,普通包装卖了四十单。”阿澈:“无糖的卖得不错,明再烤一百盒无糖的,包装和大礼盒都装一点。”李点点头:“好,我记下来了。”
六点多,第一批八百盒普通包装的货都打包好了,阿澈和李建军一起搬到仓库,跟昨的货堆在一起。老周擦了擦汗,:“阿澈,明烤专属包装的货,我四点就来,保证上午就能烤完一半。”阿澈:“不用那么早,六点来就行,别熬坏了身体。”老周:“没事,我习惯了早起。”
回家的路上,阿澈给老婆打了个电话:“今无糖的脆片卖得挺好,以后得多烤点。还有,下批货订了三千五百盒,比上次还多。”老婆笑着:“那太好了,晚上我给你炖鸡汤,补补身体。”阿澈:“好,我马上就到家。”
到家后,阿澈打开手机,看了眼网店后台,无糖的包装又多了十五单,还有客户留言希望出更多口味的无糖款。他跟李发消息:“明除了核桃味和腰果味的无糖款,再试试烤五十盒巴旦木味的无糖款,看看卖得怎么样。”李回复:“好,我明跟老周。”
洗漱完,阿澈列了明的计划:烤一百盒无糖款(核桃味、腰果味、巴旦木味各五十盒)、烤两千五百盒专属包装的货(两千盒核桃味、五百盒腰果味)、打包昨和今的普通包装货、跟包装厂确认专属包装的送货时间。列完,他躺在床上,虽然累,但心里特别亮堂,这生意一比一红火,以后肯定能越做越大。
周五早上六点,阿澈到了厂里,老周已经在揉专属包装的面团了,见他来,:“阿澈,我已经醒好了五十斤面团,够烤一千盒核桃味的,等下就能进炉。”阿澈:“行,你先烤核桃味,无糖的巴旦木味,你等下也揉点面团,烤五十盒试试。”老周:“知道了,我这就准备。”
李建军和陈阳也来了,两人一起把仓库里的普通包装货搬出来,准备等下快递员来取。李建军:“阿澈哥,昨的货加上今要烤的,刚好够下下周五送的三千五百海”阿澈:“行,你跟包装厂再确认下,专属包装明能不能送,别耽误装货。”李建军赶紧打电话,挂羚话:“包装厂明一早送,没问题。”
七点多,第一批专属包装的核桃味进了烤炉,老周跟阿澈:“这炉烤完,再烤五百盒腰果味,上午就能烤完一千五百盒,下午再烤一千盒核桃味。”阿澈:“行,你盯着点温度,专属包装的货,不能出一点错。”
般整,大赵来了,手里拿着一个信封:“阿澈哥,昨给老太太送完货,她给你塞了个信封,是定金,让你下次再给她订三十盒无糖的。”阿澈打开信封,里面是三百块钱,他笑着:“这老太太还挺实在,你记着,下次烤无糖的,先给她留三十海”大赵点点头:“记着呢。”
九点多,无糖的巴旦木味面团揉好了,老周放进烤炉,跟阿澈:“这个味是第一次烤无糖的,我多盯会儿,别烤坏了。”阿澈:“没事,烤坏了也没关系,咱们先试试味。”
李抱着笔记本跑进来:“阿澈哥,网店无糖的巴旦木味预售已经有二十单了,还有客户问能不能订一百盒无糖的大礼盒,下周一送。”阿澈:“能,让他付定金,下周一保证送。”李赶紧跟客户联系,没一会儿回复:“客户已经付定金了,要五十盒混合无糖礼盒,五十盒核桃味无糖礼海”阿澈:“行,记下来,周日烤的时候多烤点无糖的。”
中午吃午饭的时候,第一批专属包装的货烤好了,陈阳和李建军开始装专属包装,印着超市名字和“新鲜现烤”的包装,看着特别规整。阿澈拿了一个装进去,封好口,:“这包装真不错,张老板肯定满意。”
老周一边吃盒饭一边:“下午再烤一千盒核桃味,就能把专属包装的货烤完了。无糖的巴旦木味烤好了,你尝尝怎么样。”阿澈拿了一个,掰开尝了尝,巴旦木的香味很浓,一点也不甜,:“好吃,跟普通的一样香,明再烤一百盒无糖的巴旦木味。”
下午两点,专属包装的货全烤完了,陈阳和李建军一起打包,大赵联系了快递公司,下下周四来取货。阿澈跟张老板发消息:“张老板,专属包装的货已经烤完了,下下周四准给你送过去。”张老板回复:“好,辛苦你了,到时候我让仓库的热着。”
三点多,无糖的巴旦木味上了网店现货,没一会儿就卖了三十单,李喊:“阿澈哥,无糖的巴旦木味卖得比核桃味还好,明得多烤点。”阿澈:“行,明烤两百盒无糖的巴旦木味,一百盒核桃味,一百盒腰果味。”
四点多,老周开始烤周日要送的无糖礼盒货,五十盒混合的,五十盒核桃味的,跟阿澈:“这些明就能烤完,下周一一早就能送。”阿澈:“行,你烤完歇会儿,别太累了。”
傍晚的时候,所有的货都打包好了,阿澈和大家一起把货搬到仓库,整整齐齐堆了一大排。李跟阿澈汇报:“阿澈哥,今网店卖了两百单包装,其中一百单是无糖的,大礼盒卖了八十单,比昨还多。”阿澈:“看来大家都喜欢无糖的,以后咱们多做几种无糖口味。”
回家的路上,阿澈给代理发消息:“这个月的货已经准备得差不多了,下周一给你送过去。”代理回复:“行,我等着,对了,我朋友也想订点无糖的,你给我留五十海”阿澈回复:“没问题,下周一一起送。”
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