何大郎和何二郎也不认识。
他们俩对于和“火锅”的概念还停留在之前马道镇上。
在郑家的酒楼吃的涮羊肉。
现在这个……为啥也是火锅？
看起来和之前的火锅完全不一样哎。
于是何二郎好奇地指了指身旁一碗红呼呼的东西，开口就问道：“五，这是啥啊？”
“鸭血。”
何明风笑眯眯地回答。
鸭子在他们这里吃的不算多，难为郑二哥今日还给他们找来了新鲜的鸭血下火锅吃。
这可是货真价实的鸭血，不是现代社会那种加了科技与狠活的。
那种科技与狠活的鸭血，何明风曾经刷视频看到过制作，随便加点东西就能变成一碗又滑又嫩的鸭血。
何明风看到后就再也不敢乱吃了。
何二郎一听立刻来了兴致。
他只吃过猪血，还没吃过鸭血呢。
不知道这鸭血吃着滋味如何。
赵玉娘则是有些害怕地看了一眼这一碗血色的东西。
看着好吓人啊！
她可不要吃这个。
“这鸭血是所谓的冷锅鸭血。”
何明风趁着红汤锅底还没开，就先把一碗鸭血倒进去了。
“这个要煮的久一点。没开锅就得先放进去。”
何明风解释道。
“那这些呢？”
“这些又是啥？”
何大郎挠挠头，指着其他东西问道。
“这两盘是腌制过的猪肉。”
何明风指了指两盘黏糊糊的肉。
这是滑肉，加了红薯淀粉搅打出来的。
煮到火锅里又滑又嫩。
“另外的这些其实都是猪下水。”
何明风诚实地道：“猪肝、猪腰、心管，等等。”
古代不能乱杀耕牛，所以涮火锅也只能以猪肉为主。
黄喉也只能吃猪黄喉。
“这……这竟然切的这么漂亮。”
郑氏看到猪腰子被切成了腰花，眼睛都直了：“不愧是县里的酒楼，还给切的这么细致。”
换成是她，最多一个腰子劈两刀就给送上桌了。
何明风笑了：“大嫂，这腰子是经过处理的。”
“要不然吃起来会有一股猪骚味。”
就在众人话间，火锅汤底的红汤先开了。
咕噜咕噜的红色汤汁翻滚着。
房间里一下子就被香辣的香气充满了。
何二郎深吸一口气，只觉得口水都快从嘴里滴下来了。
“真香啊！”
“来来来，咱们煮起来。”
何明风一边往红汤锅里面下着各种肉类。
一边给众人解释这火锅应该怎么吃。
有的食材需要涮的久，有的需要时间长一些。
郑氏一听，头都大了。
好家伙，吃个饭竟然要这么繁琐。
她这个急性子的，自己一个人出来吃饭的话，是绝对不会吃这东西的。
何明风讲完之后，锅也开了。
又煮了一会儿，何明风看火候差不多了。
立刻对众人道：“好了，煮的东西都可以吃了，哥哥嫂嫂快尝尝吧。”
何二郎迫不及待地先去夹了一块滑肉，刚想放到嘴里。
想了想，筷子转了个弯儿，放到了赵玉娘盘子里。
“玉娘，你吃。”
赵玉娘笑眯眯地谢过何二郎，把滑肉送入口郑
顿时眼睛都瞪圆了。
“这肉……好好吃啊！”
“嘶……不过好辣啊……”
赵玉娘本身不太能吃辣，一口滑肉下去，脸都红了。
听到赵玉娘这么，其他人也赶紧下筷子了。
何明风赶紧对众人道：“你们面前有一碗调料。”
“拿锅里的东西蘸一下料碗就不会这么辣了。”
“料碗里面的东西，除了香油之外还可以根据自己的口味随意添加。”
他们现在的料碗就是最基础的，香油加上葱蒜末，放零盐巴。
不过香油这东西在现代不算什么，在古代可是个金贵玩意儿。
众饶料碗里面也只有半碗香油。
味香坊的料碗也不可能让众人可着劲儿加香油。
这也是没办法的事儿，何明风倒是能理解。
“这是香油？！”
郑氏闻言，眼珠子都要掉出来了。
这红汤火锅的香气实在太过霸道。
这料碗就在她面前，她都没闻到芝麻油的香气。
郑氏凑近闻了闻，果然是芝麻油。
郑氏不由得有些心疼。
“这么多油，都够家里做好几顿饭了。”
郑氏虽然嘴上感慨着，但是下手确实没停。
把夹到手的滑肉放进料碗里蘸了蘸。
然后送入口郑
“！！”
郑氏的表情立刻变了。
老爷！
这是什么东西，竟然这么好吃！
入口的滑肉，口感嫩滑不，既有香油的香气，也有肉香，还有红汤麻辣的香味。
却又没有那么麻辣，让人吃了一口还想下一口。
“真是太好吃了！”
何大郎和何二郎也连连感慨。
何明风从旁边拿起一个漏勺，这会儿鸭血煮好了。
何明风开始给众人分鸭血。
本来赵玉娘都不打算吃鸭血了，但是刚刚的滑肉实在是太好吃了。
赵玉娘就也没有犹豫，接过了何明风分的鸭血。
万一这鸭血特别好吃呢？
那她岂不是错过了美食。
等赵玉娘夹了一筷子颤颤巍巍的鸭血送入口后，赵玉娘顿时一阵庆幸。
还好她这次勇于尝试了！
这鸭血，真的绝了，入口都不用咀嚼。
顺着嗓子就滑进去了。
比滑肉还要嫩个上百倍！
“这鸭血真好吃！”
众人吃的如痴如醉，风卷残云就把一桌子菜都消灭掉了。
最后吃完，众人不光是脸色都红彤彤的。
嘴巴也都微微肿起来了。
何二郎的嘴巴肿的最厉害，都快成香肠嘴了。
但是就属何二郎吃的最多！
他真是爱惨了这种麻辣的火锅了。
因为赶夜路不安全，而且还带着郑氏和赵玉娘。
所以何大郎和何二郎商量了一下，决定在县城里住一夜，第二日一早再回去。
“五，今多谢你带我们逛县城了。”
郑氏真心实意地跟这个弟弟道谢。
心里甚至有些感动。
她自己亲弟弟都没这么贴心。
“这有啥的。”
何明风笑了：“大嫂，咱们都是一家人，以后若是还想来县城玩，尽管来找我便是。”
几个人又了几句话，看到何大郎等人面上都露出了疲色。
何明风知道是这群人起的太早了，现在撑不住了。
赶紧让他们去休息了。
然后何明风回到了县学自己的斋舍。
等他一一打开几个沉甸甸的包袱，看到包袱里面的东西。
何明风顿时呆住了。
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