正月十五一过,这年就算彻底过完了。气眼见着一暖和起来,河里的冰化得咔嚓响,柳树条也冒出了嫩黄的芽苞。
这日头好,晒得人身上暖洋洋的。栓柱和柳根在后院给药园松土,准备过些日子播种。安生像个尾巴似的跟在两人后头,一会儿捡根树枝,一会儿又去追飘落的柳絮。
林荷站在门口看了看色,对院里喊道:“栓柱,柳根,今儿好,咱别闷在院里了!带上安生,咱们挖野菜去!这时候的荠菜、婆婆丁,最是鲜嫩!”
安生一听要出门,立刻扔了手里的树枝,噔噔噔跑过来抱住林荷的腿:“娘!去!安生也去!”
栓柱放下锄头,憨厚地笑了:“好啊师娘!俺去拿筐和铲子!”
柳根也点点头,眼里带着期待。他以前在家也常挖野菜,但都是为填饱肚子,像这样当成趣事儿还是头一回。
四人拎着筐,拿着铲,锁了医馆门,就往村外的田埂上走。春风拂面,带着泥土和青草的气息,舒服极了。
田埂边,河滩上,果然已经冒出了不少绿油油的野菜。林荷蹲下身,指着一丛叶子像伞的植物:“安生你看,这个就是荠菜,闻闻,是不是有股清香味?包饺子可好吃了!”
安生学着她的样子,用鼻子凑近闻了闻,点点头:“香!”
栓柱在一旁找到了几棵婆婆丁(蒲公英),扯着嗓子喊:“师娘!这边婆婆丁多!嫩着呢!”
柳根话不多,但眼神好,不一会儿就发现了一片肥嫩的野蒜,正心翼翼地连根挖起。
林荷一边挖,一边教他们辨认:“荠菜叶子是锯齿边的,开白花;婆婆丁叶子是裂开的,掐断了有白浆;野蒜叶子是扁的,根像蒜头…”
安生也拿着他的铲子,有模有样地在地上刨,可惜劲儿,半也挖不出一棵完整的,倒是弄了一手的泥。他也不恼,咯咯笑着继续刨。
栓柱干活麻利,不一会儿就挖了半筐。他看见安生那费劲的模样,笑着过去帮忙,握着他的手,一起用力,挖起一棵大大的荠菜。
“看!安生,咱们挖到个大宝贝!”栓柱把荠菜举到安生面前。
安生高胸拍手:“大宝贝!”
柳根默默地把挖好的野菜都整整齐齐码在筐里,还把挖出来的土坑随手填平了。
日头升到头顶,四人已是收获满满,筐里装满了鲜嫩的荠菜、婆婆丁、野蒜,还有几把刚冒头的茵陈蒿。
“够了够了!”林荷直起腰,捶了捶后背,“回去娘给你们烙荠菜饼,凉拌婆婆丁,再炒个野蒜鸡蛋!”
“太好了!”栓柱咽了口口水,“俺就爱吃师娘烙的饼!”
安生也学舌:“吃饼饼!”
回到医馆,林荷立刻忙活起来。和面、洗菜、切菜,栓柱烧火,柳根打下手。没多大功夫,香喷喷的荠菜饼就出了锅,金黄酥脆,带着野菜特有的清香。凉拌的婆婆丁爽口解腻,野蒜炒鸡蛋更是香气扑鼻。
沈远山从外面回来,一进门就闻到了香味,笑道:“哟,开春第一鲜,让你们赶上了!”
一家人围坐在一起,吃着这顿充满春日气息的野蔬宴,只觉得比年夜饭还要香甜。
安生啃着荠菜饼,糊了一脸的油,含糊不清地:“娘,明还去!”
林荷笑着擦掉他脸上的饼渣:“好,明还去!这春的田野啊,到处都是宝贝!”
喜欢远山荷香请大家收藏:(m.86xiaoshuo.com)远山荷香86小说更新速度最快。