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第246章 端午节、发薪日

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周末悄然流逝,转眼就来到了周一。

“今是1953年6月15日,端午?”

早饭桌上,王建国看着老妈陈凤霞把墙上的日历活页撕下,原本365张的厚重日历,此刻已经少了大半。

那时候的日历都是如此,用马蹄铁钉固定在硬纸板上,每撕一页,就可以准确的瞧见今的公历、农历、星期和节气,很多还标注“黄道吉日”等传统禁忌。对于住在大院里的居民来,这种挂在墙上的可撕日历是每必做的事情之一。

“是嘞,今家家户户都会搞卫生,包粽子。”陈凤霞利落的将活页丢进煤炉子里,纸张瞬间燃烧起来,化作飞灰。

做完这些,她简单的扒了两口米粥,便从角落里翻出前些提前买好的苇子叶。

苇子叶作为粽叶,馅料则主要用黄米或糯米,条件好些的大院人家会加入红枣来增添风味和营养。包扎粽子时,常用会用马莲草捆扎,既结实又带有清香。

对于当时的普通家庭而言,粽子不仅是纪念屈原的象征,更有一层非常实际的期盼——“吃了端午粽,才把那棉袄扔”,意味着过了端午节,气真正转暖,厚重的棉衣可以彻底收起来!

这还没完,她将沾满露水的艾蒿叶子插在门框上,寓意辟邪祈福,祈求全家平安健康。

王建国对于这些四九城的习俗很是好奇,他上前打量着,显然是早上刚摘回来,十分新鲜的艾蒿叶子。

“妈,你这是到哪摘的?怎么不叫我。”

同样吃着米粥,就着酸泡材秀芝不好意思的问道。

“这得大早上没亮就得到郊外摘去,我要是有着功夫,恐怕这个点还没回来呢!你妈这是在外边胡同口买的,每年都会有勤劳的商贩做这生意。”

王老汉解释着,这两的晚上他们夫妻俩在旗袍的助攻下早早就熄灯睡觉了,与其同睡的王翠翠硬是在半夜被窝里,感受到一股股的强悍的风。

老妈陈凤霞她不仅买了新鲜的艾蒿叶,晒干后的叶子也买了不少,它们被勤劳的家庭主妇拧成“烟绳”,夏点燃用来熏蚊子,这是当时很多没有蚊帐的家庭常用的防蚊方法。

“可惜你要上班,不然还能到什刹海里看划龙舟呢!端午可是咱们四九城里的大节日,马虎不得。”

“没事,你们去看就校”

王建国摆摆手,将碗里的最后一点米粥扒干净,就要去上班了。

今不仅仅是端午,还是厂子里的发工资的日子,双喜临门,大部分的工人家庭今都会格外高兴。

这不,刚出后院家门的王建国就看到家家户户的门口都插着艾蒿叶子,房门大开,家家户户的都会拿着艾蒿叶子当做扫帚,将屋内的灰尘扫除,不少家庭,比如刘海中刘家,他们家里还冒出阵阵的白烟,估计是已经提前将艾蒿燃烧起来了。

远处室外的空上,盘踞的蚊群在白烟的攻势下,被驱赶远离。

大院外边还能隐隐约约听到街道办广播的声音,正是熟悉的王主任王霞的声音,她正卖力的宣传着今的节日的重要性,并且鼓励大家积极开展防蚊卫生工作,家家户户燃烧艾蒿驱蚊,并且每家每户都出人,疏通沟渠、填平积水坑洼、清理杂草垃圾!

这样的端午卫生运动,已经从建国就已经持续了四年了,根据上头领导的指示,只有这样才能够剿灭蚊虫,避免染上“流行性乙型脑炎”等疾病。

王建国穿过月亮门,来到中院,水池边上定期刷新了秦淮如,她挺着大肚子,正浣洗着冬的衣裳,夏季正式来临,趁着这几气转暖,她赶紧把衣裳洗一洗。

同时,她的手腕上还绑有一条用七彩丝线拧成的细绳,称为“扎五丝”或“长命缕”。

贾家门口,贾张氏正用着雄黄酒给贾东旭擦拭额头,寓意驱散蚊虫,免受蛇虫鼠蚁的毒害。

贾东旭瞧见后院来人后,连忙擦了擦就跑快几步出门了。

对门的易家,一大妈早就已经将屋里屋外的拾掇好,摆着桌子在门口艾蒿堆旁边包着粽子,竹制的簸箕里放着三指大的粽子,都是包好的。

顺带提一口,四九城里的粽子几乎都是甜口的,就拿一大妈包的粽子来,呈斜四角形或者三角形,只用糯米来当主料,煮熟之后,粽子呈现出晶莹剔透的白色,蘸着白糖吃几乎是一口一个。

除了最常见的白粽子之外,还有红枣粽、豆沙粽都是比较常见的甜口粽子。

“早!你们早啊!”王建国迎着她们的眼神,打了个招呼。

“早!”

离开大院后,王建国推着二八大杠来到街上,蹬脚踏上车,骑出胡同口的时候遇到了正在售卖粽子的商贩。

他挑着扁担,沿街叫卖:“枣儿甜,米儿糯,枣粽子蘸白糖,吃了一个想一双喽~”

“走过路过不要错过,粽子便宜卖喽!”

吆喝声音调悠长,抑扬顿挫,回荡在胡同里久久不息。

王建国将车子停下,“来两白粽,一个带枣的,多钱?”

“成嘞!白粽一个3百(3分),枣粽一个5百(5分),一共一千一百块(1毛1分),您稍等!”

贩熟练的将苇子叶皮给扒了下来,沾上一撮白糖,随后这才对将种子重新包上,递了过来。

王建国付了钱,接过就是一口咬下,糯米的份量不多,带着些许黄色,估计是混杂了大黄米(黍米),不过那么便宜,也不可能要求贩什么了。

枣馅的粽子里就是比传统的白粽多了个红枣夹心在里边,是专门去过枣耗,挺良心,不需要自己的吐核。

三两下,王建国就将粽子吃完,脚上的骑行的步伐也没停,沿街遇到的最多的便是卖粽子跟艾蒿叶的,胡同居民大多都在搞卫生。

来到肉联厂附近较为偏僻一点的地方,就能看到附近街道办的工作人员正在组织人手,清理水塘,剿杀蚊虫。

京城肉联厂里也不例外,那位卫生委员在此刻也是重新上线。

王建国离厂子门口还有十来米的距离,就看到他在耀武扬威的指挥着门卫室的卫忠等人,清洁自己的的办公区域。

“王哥!早!”卫忠眼睛看向远处,仿若看到救星。

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