此时,系统板面上的情绪值为335点。
徐岫清从食品一栏中,迅速找到三种凝固剂。
【白凉粉:纯植物提取,沸水冲调或熬煮,清爽q弹,不易碎有嚼劲。情绪值30\/五包】
【果冻粉:拉卡胶 糖 香精合成,沸水冲调,口感偏软滑,自带甜味。情绪值35\/五包】
【吉利丁片:动物皮骨提取胶原蛋白,冷水泡软,冷藏4时以上可凝固,口感细腻、入口即化。情绪值45\/5包】
徐岫清直接兑换了五包白凉粉和5包火锅底料,想了想,她又找到保鲜膜。
【普通家用型:高20cm,长20米,厚0.01mm,轻薄透明,普通家用。情绪值30\/一卷】
【经济实用型:高25cm,长50米,厚0.15mm,加厚型,韧性更好,适合微波炉使用。情绪值30\/一卷】
【商用实惠型:高35cm,长100米,厚0.20mm,覆盖面积大,更经济实惠。情绪值30\/一卷】
目前情绪值有30,只能兑换普通家用型,看着变成0的情绪值,徐岫清出了情绪空间,转身见其他人都在忙碌,便放下手里的东西来到烧水的灶台前。
待水煮沸,她捞出蝶豆花,向锅中加入少许糖和一包白凉粉,搅拌至完全融化后再滴入几滴黎檬汁(柠檬汁),倒入一个空盆里,徐岫清又开始忙着剥葡萄皮。
等盆里的白凉粉略微放凉,她撕下一片保鲜膜,将盆里的白凉粉熬煮好的水倒入其中,再加入一颗剥好的葡萄扎紧收口,将其挂在一根竹竿上。
等锅里变得干干净净,竹竿上已是挂得高低不一,满满登登。
“东家,您这是做什么呀?”
看着透明的不知何物里包裹着紫色晶莹剔透的东西,两个帮厨伙计看的啧啧称奇,其中一个帮厨“咦”了一声。
“东家,这东西可是江南点心春生水?”
“对!这是春生水,等不忙的时候,我教你们做。”
二人一听,眼睛唰地亮了几个度,彼此对视一眼。
【激动 30】
【兴奋 27】
徐岫清对店里的伙计从来不吝啬,给员工适当奖励,员工才能铆足了劲好好干活。
果然,听了徐岫清的话后,两人干起活来更加卖力了。
走出厨房,徐岫清来到柜台前,记漳先生笑着颔首道了声:“东家。”
着,便主动将手头上的账目拿给徐岫清瞧。
徐岫清只瞥了一眼,心里便满意极了,起来,这位房先生还是瞿芸汐给推荐的,人稳妥又办事老练,她自然放心。
“房先生不用拘谨,我闲来无事,想下来看看大堂客饶情况。”
此时,大堂客人虽没坐满,却也有不少人,她发现这些客人大多都点的特色菜,她仔细观察着客饶表情,不少人都面带笑意。
【满意 30】
【愉悦 26】
徐岫清转眼又看向忙碌的跑堂,也发现了不少问题,她将这些一一记在心底。
等日头西斜,千味阁送走了最后一批客人,暂得片刻清希
徐岫清正与柳三娘在后厨核算着午时的消耗,盘算着晚上需要补哪些货,宝儿却急匆匆地寻了过来,脸上带着明显的慌乱。
“东家,不好了!方才清音坊派人来传话,是原本定好晚上来奏乐的几位乐工,领头的张师傅突发急病,卧床不起,另外两位师傅也……也恰巧都有要事,今晚怕是都来不了了!”
【担忧 30】
【紧张 24】
徐岫清眉心微蹙,紧了紧手指。
清音坊是京城有名的乐坊,她特意花了不价钱请他们在晚间来助兴,就是为了给酒楼增添氛围,吸引更多的客人,可张师傅早不病晚不病,偏偏在这个节骨眼上连同其他乐工一齐有事,未免太过巧合!
她眸色微沉,几乎可以肯定,这背后定然有人搞鬼!
是金樽阁?还是其他人?
京都这潭水,果然一刻都不消停!
她整理好情绪,面上不动声色,把要补的货写了一张清单,交给宝儿。
“这些你不用担心,你先去下面找房先生支些银两采买这些东西。”
接过单子,宝儿心里还是有些惴惴不安,他看了眼自己的母亲后,便退了出去。
这时,柳三娘双手紧握,有些担忧地看向徐岫清。
“东家,晚上若没有丝竹之声,怕是会冷清不少,有些客人就是冲这个来的。”
这些话徐岫清都明白,酒楼的菜品定价高,这些表演必不可少。
她唇角扬起一抹淡笑,安抚道:“别着急,你尽管顾好厨房的一切事宜,乐工我会另外寻人。”
眼下是先要稳住人心。
完,徐岫清便匆匆退出了厨房,往门口走。
她脑子里飞速运转,若是真有人同她作对,除清音坊外,保不齐其他乐坊都被打过招呼。
在她思索之际,酒楼外却传来一阵车马声和隐隐的丝竹管弦之音。
刚来到门口,宝儿一脸惊喜地跑了进来:“东家!外面来了好几辆马车,是特意来给咱们酒楼晚上助心!人已经在外头候着了!”
【激动 30】
【开心 30】
徐岫清心中一怔,快步走到门口,果然看见一列装扮整齐,手持各式乐器的乐工,以及几位身着彩衣、姿容秀丽的舞姬下了车,静候在外。
领头的是一个管事模样的人,见到徐岫清后恭敬地上前行礼。
“请问是徐掌柜吗?”
徐岫清点头称是。
曹管事笑笑,将手上的礼单递上,徐岫清打开,里面清楚地写着晚上要演奏的曲目和表演安排,可以万分周到。
“敢问阁下,是谁请你们过来的?”
对上徐岫清探究的目光,曹管事显得有些为难。
“徐掌柜见谅,背后之人恕人不能言明,对了,今晚的演出,那位贵人已经付过钱了,而且那位贵人还,徐掌柜若是对今晚的节目满意,还可以商量日后的合作事宜。”
徐岫清面上不显,心中已是波涛汹涌,在这个关键时刻对她伸出援手,难道是知道有人会故意为难?
脑海中突然浮现出那张熟悉的面孔,又想到他方才在席间有些不悦,徐岫清摇头轻笑。
算了,他日理万机又怎会在意这些细枝末节,也不知这贵人究竟是谁?
? ?宝子们,我不心把第九十六发布到第九十七章后面了,大家可以先安章节顺序看哈
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