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第28章 酱烧鲷鱼

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不结婚,晚年没伴,结了婚,不一定活到晚年。不拼命工作,没钱养老,太拼命工作,有可能用不着养老。有些路不走不甘心,走了一身伤,人生就是这样,无论怎么选,都会有遗憾。无论你怎么精心策划,都抵不过命阅安排。

—— 杨绛先生

又到了午饭时间,陈晓晓和几位常在一起吃饭的同事,一起吃着饭。彤彤道:“我最近看了一本书,《决战职场:跨国公司总裁邢军给你的贴心忠告》书里面讲:对职场菜鸟——处于职场金字塔的最下层的人,这一点不易做,但却尤为重要,因为关系网络是你进步的阶梯。可以尝试下面几个做法:第一,充分利用吃饭时间,尤其是午饭时间去社交……”

陈晓晓一边吃着饭,一边饶有兴致地听着。在她旁边的桌上,销售部的阿明微微皱了皱眉,轻蔑地撇了撇嘴,带着一丝不屑的口吻:“你们知道吗,俗话得好:‘别人教的曲,唱不得。’有些所谓的励志言论,其实是有毒的哟。它们听起来冠冕堂皇,但实际上对我们的心灵并没有什么益处。”

他顿了顿,继续道:“就像那些心灵鸡汤,虽然表面上让人感到温暖和鼓舞,但如果盲目地接受,不加以辨别,反而会让人陷入一种虚幻的满足感中,失去了前进的动力。所以我们得有自己的判断力,不能被这些有毒的言论所迷惑。”

彤彤听了阿明的话,有些不服气地反驳道:“这可不是心灵鸡汤,这是很实用的职场经验。利用午饭时间社交,能拓展人脉,不定以后工作上就有帮助呢。”

阿明冷笑一声:“人脉?你以为随便吃几顿饭就能建立起有用的人脉?太真了。职场靠的还是真本事,不是靠这些虚头巴脑的社交。”

陈晓晓见两人争论起来,赶紧出来打圆场:“大家得都有道理,人脉和本事其实都挺重要的。利用午饭时间社交也没坏处,不定能遇到志同道合的人,一起进步呢。但要是只靠社交,自己没能力,那人脉也发挥不了多大作用。”

阿明听了陈晓晓的话,点点头:“晓晓得对,我就是看不惯那些只知道搞关系,没什么真才实学的人。”

彤彤也缓和了语气:“我也不是只靠社交,只是觉得这是个拓展人脉的好机会。”

这时,一直没话的同事李开口了:“其实咱们也不用争,每个人有自己的职场方式。不过阿明的也没错,别人教的曲,唱不得。别人传授的经验,是别人根据他的实际情况总结出来的,对于他之外的人,未必是适用的。别人嚼过的馍,哪有自己嚼得香。”

到这里,关于职场交际的话暂告一段落。大家又聊起婚姻和生活上的一些话题。已经吃完饭还没走的陈晓晓:“杨绛先生:不结婚,晚年没伴,结了婚,不一定活到晚年。不拼命工作,没钱养老,太拼命工作,有可能用不着养老……”

“哦!杨绛先生的这段话我也看过,她接下来的是:有些路不走不甘心,走了一身伤,人生就是这样,无论怎么选,都会有遗憾。无论你怎么精心策划,都抵不过命阅安排。”

“哎呀,看来我们是老咯,上了班忙工作,下了班忙家务忙孩子,晓晓,璐璐你们还有时间看书,好好享受现在的生活吧,等着你们两个结了婚,有了孩子,恐怕就没空看书咯……”

陈晓晓从超市买了一块上好的牛里脊,就回了家。在路过冉爷爷家时,被约莫着时间等在门口的冉奶奶叫住,送给了陈晓晓两块真空包装的冰鲜鲷鱼段 ,陈晓晓推辞不得,只好收下。

回到家换了衣服,陈晓晓开始做饭,将牛里脊撒上黑胡椒和盐略加腌制,四面抹上油,放在平底锅里,用橄榄油将四面各煎半分钟。放凉之后放进冰箱冷藏着,随即将紫甘蓝切成极细的丝,花椰菜苗截成与紫甘蓝一样长的段。

陈晓晓又将樱桃萝卜切成极薄的片,又把洗净控干水的香芹,摘下芹菜叶,将芹菜梗掰成一指节长的段。陈晓晓买的香芹极嫩,她打算直接生吃。香芹全身都是宝,香芹根儿,陈晓晓也没舍得扔,而是切片和其他配菜一起腌制成咸菜。

陈晓晓将紫甘蓝丝,花椰菜苗、樱桃萝卜片、香芹叶,加盐和橄榄油,再挤入少许柠檬汁,调拌均匀。用保鲜膜封口,同样放进冰箱冷藏,等着其他的菜做完,与香煎牛里脊同食,可谓是相得益彰。

鲷鱼段已经化开,陈晓晓准备做酱烧鲷鱼。先同样用橄榄油煎制两面金黄,然后倒上古法酿制的好酱油,转火,一边火慢煮,一边不断地舀起酱油,反反复复浇在鲷鱼上面。

酱烧鲷鱼做好了,陈晓晓将其盛入盘中,放上细细的葱白丝。芹菜段,放上泡好的海米,加入少许的盐,适量香醋,再放上些许香油,调拌均匀。

紫甘蓝的菜芯生吃,外面的几层,陈晓晓爆炒过后,临出锅的时候,放入蒜蓉,少许盐调味,翻炒几下出锅盛盘。香煎牛里脊、酱烧鲷鱼、凉拌香芹、爆炒紫甘蓝,四个菜轻松搞定,陈晓晓拿出一瓶酒,给自己倒了一杯,开始自斟自饮。

切片的香煎牛里脊,周边酥酥的,里圈嫩嫩的,瘦而不柴,且越嚼越香,还有那些凉拌的菜,牛里脊的那一点点油腻,都被它中和掉了。滋溜一口酒入口,让陈晓晓觉得心里美滋滋的,用济南话“楞滋楞滋”的。

再来品尝一下酱烧鲷鱼,每一寸鱼肉都裹上琥珀色的酱汁。临出锅时,陈晓晓加零锅边醋,既能祛腥又能让味道更进一层。

等着第一口鱼肉咽下,陈晓晓就晓得世上从来就没有白下的工夫,鱼肉吸饱了酱汁却依然保持蒜瓣状的紧致,用筷子轻轻一拨就骨肉分离。鱼肉吸足了酱汁,让咸甜交织的滋味在舌尖绽放。

酒足饭饱后,陈晓晓心满意足地打了个嗝儿,嘴角不自觉地上扬,心中暗自窃喜:这样的日子真是太美好啦!忙碌于工作之间时,也要懂得如何让生活变得多姿多彩、充满乐趣才行呢。

她一边美滋滋地盘算着,一边轻声呢喃道:“人生在世啊,哪怕只有我孤身一人,也要尽情品味此时此刻的幸福时光哦~不仅要将生活过得有滋有味,更要有意思些才好呀!”

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