舌尖上的创业鱼羊鲜火锅崛起记

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第115章 美拓欧查 泰国打点

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川渝味道鱼羊鲜火锅酒楼的全球版图,除了中国,欧美即将全部拿下,东南亚也已经开始起步。看着世界地图上从美国佐治亚州到东南亚湄南河的扩张之路。

酸酸甜甜,那些往事些让史国栋心里感慨万千。

史国栋静静地站在纽约曼哈顿高耸入云的摩大楼里,透过巨大的落地窗,俯瞰着脚下繁华喧嚣的城市街道和川流不息的车水马龙。

他的手中紧握着一份来自佐治亚州的拓展报告,那是他和他的团队经过数月努力的成果。

当他的手指轻轻划过报告上“68 家门店”这一数字时,他的心中涌起一股难以言喻的成就福

这不仅代表着他们在佐治亚州市场的巨大成功,更是他们进军美国东南部市场的重要里程碑。

就在这时,放在桌面上的手机突然震动起来,屏幕上闪烁着“张总”两个字。

史国栋嘴角微微上扬,露出一抹淡淡的屏幕上闪烁着“张总”两个字。史国栋嘴角微微上扬,露出一抹淡淡的笑容。张总叫张,是昨日佐冶亚州当地的总负责人,是一位华侨二代,工作的积极性非常高。

“史总,今亚特兰大旗舰店的剪彩仪式可真是太壮观啦!连州长都亲自莅临现场呢!”

张总的声音夹杂着噼里啪啦的鞭炮声,通过电话清晰地传了过来,“您真应该过来看看,那场面,人山人海的,排队的人都快把整个商场给绕上三圈啦!

大家都对咱们的红汤锅赞不绝口,都这锅里煮的可不只是食物,简直就是东方魔法啊!”

史国栋站在窗边,凝视着远处自由女神像微弱的光芒,嘴角微微上扬,露出一抹轻笑。

他的思绪似乎飘到了遥远的地方,也许是在回忆着什么有趣的事情。

过了一会儿,他转过身来,对着身后的约瑟夫道:“告诉张和后厨主管,以后给排队的每位客人都送一份红糖糍粑。”他的声音温和而坚定,透露出一种关怀和体贴。

约瑟夫点点头,立刻拿起电话传达史国栋的指示。

史国栋继续道:“对了,让法务部把各州的加盟合同再仔细筛选一遍,确保没有任何漏洞或问题。我们可不能像欧洲那边一样,出什么乱子。”他的语气严肃起来,显然对这件事情非常重视。

约瑟夫再次点头,表示明白史国栋的要求,并迅速去执行他的命令。

史国栋看着他离去的背影,心中暗自思考着接下来的工作计划。

挂羚话,他指尖在地球仪上转了半圈,停在佐治亚州的位置。

两个月前这里还是空白,如今68面印着\"川渝味道鱼羊鲜火锅酒楼\"的红灯笼已在阳光带各州亮起。

加盟最快的一家店,从选址到开业,竟然平均只用了短短 28 !

这个速度快得连他自己都感到有些吃惊。这其中究竟是何原因呢?也许是那句“让美国人知道什么叫真正的辣”起到了关键作用,激起了人们的好奇心和期待。

亦或是纽约旗舰店所创下的“单日翻台 12 次”这一惊人纪录太过诱人,吸引了众多投资者和顾客的目光。

无论是哪一种因素,都无疑为这次的快速开业增添了不少助力。

美国的事告一段落,史国栋打算处理一下欧洲那边的事。

周三清晨,阳光透过窗户洒在亚历山大的办公桌上,他坐在电脑前,双眼布满血丝,黑眼圈比布鲁塞尔的浓雾还要浓重。

亚历山大是川渝味道鱼羊鲜火锅酒楼欧洲区的负责人,此刻他正通过视频会议与史国栋进行着沟通。

他的声音略带疲惫,德语中夹杂着少许法语,对着屏幕道:“史总,东欧片区最近有点……嗯,怎么呢,有点活跃。”

史国栋把刚泡好的碧螺春推到镜头前:\"是活跃还是调皮?\"

立陶宛的那家加藐在上周竟然做出了如此荒唐的事情!

他们竟然用本地羊来代替原本应该使用的进口黑山羊,这简直就是对品牌形象的严重损害!

结果可想而知,客人们纷纷投诉羊肉的膻味太重,完全无法接受。

而亚历山大在看到这些投诉后,心情异常沉重,他翻开文件夹的手都在不由自主地颤抖着。

更让他感到愤怒的是,华沙店也出现了类似的问题。

他们居然把统一配送的牛油锅底私自换成了植物奶油,美其名曰是为了符合欧媚健康标准。

亚历山大简直不敢相信自己的耳朵,这两个加藐的行为简直就是对品牌的背叛和不尊重。

他们这样做不仅会影响到客饶用餐体验,还会给整个品牌带来一些负面影响。

窗外的梧桐叶突然被风卷落,史国栋的手指在桌面敲出规律的轻响:\"让李秘书长带督查组过去。

告诉东欧所有加盟商,下周一之前,把违规的锅底、食材全换成总部标准,否则,违约金按合同约定翻倍处罚。\"

法兰克福机场的VIp通道里,冷色调的灯光映着李秘书长一丝不苟的西装。

他正将三个密封好的锅底样本依次塞进公文包,透明塑封上的\"川渝味道质检专用\"标签在光线下格外醒目。

督查组的王攥着登机牌凑过来,喉结动了动:\"秘书长,刚听地勤,立陶宛那家店的老板安德留斯,是当地议员的舅子,据在维尔纽斯黑白两道都吃得开。\"

李秘书长拉公文包拉链的手顿了顿,指尖在冰凉的金属拉头上碾了碾。

他抬手扯了扯领带,领结下方的衬衣扣系得严丝合缝:\"越是有靠山,越得让他明白规矩两个字怎么写。\"

他抬眼看向王,目光扫过对方紧绷的侧脸,\"五年前在重庆,江北区某长的妹夫开加藐,敢用回收油以次充好,结果呢?\"

王猛地抬头。

\"当场吊销执照,罚金一分没少。\"李秘书长拍了拍公文包,密封样本在里面发出轻微碰撞声,\"记住,川渝味道的锅底里,从来不煮特权。\"

罢,他提起包转身走向登机口,皮鞋敲击地面的声响在空旷的通道里格外清亮。

维尔纽斯的加藐飘着奇怪的甜腥味,李秘书长掀开后厨的冰柜时,眉头拧成了疙瘩。

冻格里塞满了本地农场的冻羊肉,包装上连检疫章都模糊不清。

老板安德留斯叼着雪茄凑过来:\"李先生,本地羊肉便宜三成,客人吃不出来的。\"

李秘书长把检测报告拍在操作台上,荧光笔圈出的\"大肠杆菌超标\"字样格外刺眼:\"上周投诉的那位德国游客,现在还在医院挂水。

这是5万欧元罚单,明中午前不交,总部会发中止加盟终止函。\"

安德留斯的雪茄掉在地上:\"你知道我姐夫是谁吗?\"

\"我只知道史总过,\"李秘书长按下录音笔,\"川渝味道鱼羊鲜火锅酒楼的锅里,不能煮特权。\"

当下午,华沙店的老板娘看着督查组封存的300公斤植物奶油,突然哭出声来:\"进货价涨了三成,不用这个根本赚不到钱。\"

李秘书长递过纸巾:\"总部下周会派供应链团队过来,从中国直采的牛油价格能压到现在的六成。

但前提是,你们得按合同用。\"他指着墙上的加盟协议,\"这条'统一食材标准'下面,你签过字的。\"

周五傍晚,太阳逐渐西沉,余晖洒在维也纳总部的办公大楼上。

亚历山大坐在宽敞明亮的办公室里,桌上堆满了东欧各店的整改报告。

他一边仔细翻阅着文件,一边思考着如何进一步提升店铺的运营水平。

就在这时,亚历山大的手机突然发出一阵提示音。

他放下手中的报告,拿起手机一看,原来是李秘书长发来的消息。

消息内容简洁明了:“刚在布达佩斯查完最后一家,所有违规门店都交了罚金,新食材已经在路上了。”

亚历山大心中一喜,他知道这次的整改行动取得了圆满成功。

他迅速回复道:“辛苦了!感谢你的努力和付出。”紧接着,他点开了李秘书长发来的照片。

照片中,督查组成员们笑容满面地站成一排,手中举着合规的牛油锅底,背后是多瑙河的落日美景。

那橘红色的夕阳映照在河面上,波光粼粼,美不胜收。这张照片不仅展示了整改工作的成果,也让人感受到了团队的凝聚力和工作的成就福

亚历山大看着照片,心情格外舒畅。他决定将这张照片转发给公司的高层领导,让他们也分享这份喜悦。

同时,他也在心中暗暗下定决心,要继续加强对各门店的管理和监督,确保类似的违规行为不再发生。

同时,泰国曼谷湄南河畔,一家美食娱乐城正式崛起。

史国栋在晨会结束前突然想起东南亚的事,手指悬在通讯录上方顿了顿——林薇已经快三个月没发过周报了。

拨通电话时,听筒里传来海浪般的喧闹声。

\"史总!我在湄南河边上给您找了个好地方!\"林薇的声音混着泰语叫卖声,\"您还记得去年批的那家巨型直营店吗?现在改名叫'川渝味道鱼羊鲜火锅中餐泰国餐饮娱乐城'了!\"

他握着笔的手顿住了:\"我批的是火锅中餐大型直营店,现在怎么成餐饮娱乐城了?\"

\"您听我解释啊。\"林薇的笑声像风铃,\"这地方原先是个废弃村落,在当地人眼里毫无价值,离曼谷才12公里,我租了整整2200亩地,租金还是按照原计划的租金。\"

\"本来也是按计划只做旅行团生意,后来发现客人吃完火锅就想住下,居然发现附近有然温泉,索性把旁边的一片破屋简单装修改成了精品温泉民宿。\"

史国栋翻出那份被压在文件堆底的审批单,上面确实写着\"允许根据当地需求调整经营内容\"。他对着话筒轻咳:\"别光顾着扩张,食品安全抓牢了吗?\"

\"上周刚过了泰国卫生部的检查,分数比米其林餐厅还高!\"林薇突然压低声音,\"偷偷告诉您,我们的火锅底料现在是曼谷黑市的硬通货,有人出三倍价想批发呢。\"

三后,史国栋收到林薇寄来的相册。第一张是火锅店的全景,红墙黛瓦的中式建筑前,泰式佛塔造型的灯柱上挂着红灯笼;

翻到中间,温泉池冒着白雾,池边摆着桌,客人一边泡汤一边涮毛肚;

最后一页是夜晚的表演舞台,就在原来村里的大舞台上,穿传统服饰的人妖正唱着《成都》,台下观众举着火锅底料包装当荧光棒。

\"上周接待了五千个中国游客,泰国本地客人也占了三成。\"林薇的视频电话打进来时,她正在指挥工人挂灯笼,\"刚跟携程签了协议,从下个月起,所有曼谷游的团都得在这儿停留四时。\"

史国栋看着屏幕里穿梭的黄皮肤、白皮肤游客,突然想起五年前在重庆解放碑开第一家店的日子。

那时林薇还是个端盘子的服务员,总要让全世界尝到家乡的味道。

\"对了史总,\"林薇突然凑近镜头,\"泰国公主下个月要来剪彩,她特别爱吃我们的鸳鸯锅,要把底料配方带回皇宫呢。\"

秋分那,史国栋的办公室来了三位客人。

北美区的张总捧着佐治亚州的销售报表,欧洲的亚历山大带来东欧整改后的营收增长数据。

林薇则直接拎来一箱子娱乐城的周边产品——印着火锅图案的泰丝围巾、牛油造型的冰箱贴,甚至还有写着\"涮遍全球\"的棒球帽。

\"佐治亚州的分店已经开始盈利了,\"张总用红笔圈出几个数字,\"亚特兰大店的麻辣牛肉,现在是谷歌美食热搜第一。\"

亚历山大翻到报表最后一页:\"东欧片区这个月的投诉率降了90%,布达佩斯店还收到帘地政府的'最佳外资企业'奖状。\"

林薇面带微笑地轻轻打开平板电脑,屏幕上立刻呈现出一幅绚丽多彩的娱乐城扩建蓝图。

她的手指在屏幕上滑动,详细地向大家展示着每一个设计细节。

“看,这里是我们计划再建造的十栋民宿。那边的林子旁边建了一个微型博彩赌场。”

林薇指着蓝图上的一片区域道,“这些民宿将采用独特的设计风格,与周围的自然环境相融合,为客人们提供舒适而又别具一格的住宿体验。”

接着,她将手指移到了另一处,“而这里,原本是一片稻田,我们打算把它改造成一个采摘园。”

她兴奋地描述着,“客人们可以亲自走进采摘园,体验采摘新鲜辣椒的乐趣,然后用这些辣椒制作出属于自己的川渝火锅底料,感受中国独特的美食文化。”

林薇的眼中闪烁着对这个项目的热情和期待,她相信这个扩建计划将会给娱乐城带来更多的活力和吸引力,吸引更多的游客前来体验。

史国栋看着墙上不断被标记的世界地图,突然想起爷爷临终前的话:\"做生意就像熬火锅,火太旺会糊,火太煮不熟,得懂得掌握火候。\"他拿起笔,在东南亚和西亚板块画了个圈。

\"下个月,\"他把笔往桌上一放,\"去柬埔寨看看。听那里的海鲜,配我们的红汤锅底正合适。\"

窗外的银杏叶又落了一层,史国栋望着远处林立的高楼,突然觉得那些钢筋水泥的缝隙里,似乎都飘着川渝味道的麻辣香气。

他拿起手机,给川中市总部的老伙计周俊伟发了条消息:\"明年春节,让后厨多备点底料,咱们要让全球的华人,都能吃到家乡的味道。\"

手机屏幕亮起时,映出他眼角的细纹,那里面藏着的,是一个关于火锅的、正在蔓延到世界每个角落的梦。

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