第二一大早,刚亮,海边的风还带着点潮意,羡鱼、李瑞镇、尹汝贞三个人就已经整装出发了。
一人坐三轮车,两人骑自行车——这配置看着像“贫穷版铁三”,但胜在有综艺感:镜头一拉远,海风、沙滩、黄色顶棚的店,三个人一路奔过去,像是要去打一场“开店生存赛”。
店门一开,尹汝贞前辈先定基调,语气稳得像老厨师的火候:“要不我们先准备二十份材料吧。”
李瑞镇立刻把“经理野心”端出来:“我觉得今能卖三十份。”
羡鱼夹在中间,左右看了看,像在做折中方案的董事会决议:“行,那我备二十五份材料。”
尹汝贞去洗菜,动作麻利;李瑞镇去整理桌椅、牌子和饮品区;羡鱼站到案板前,手起刀落。
那把不算趁手的刀在她手里硬是变得听话——
切洋葱,切胡萝卜,切肉……
二十五份配菜很快切完,装进袋子,整整齐齐摆好——像备战一样,连“我今要卖不出去怎么办”的焦虑,都被她摆得更有秩序。
备菜完成。
午饭时间到了。
三个人站在店里,面朝大海,背靠厨房——却一个客人都没樱
空气安静得过分,像有一群乌鸦在头顶排队飞过。
尹汝贞前辈皱眉:“这里的人中午都不吃饭吗?”
李瑞镇看着门外人来人往,语气更不解:“有人路过,就是没人进来。”
羡鱼眯眼观察:“难道他们吃饭不是这个点?还是……他们把我们当景点?”
外面热闹得很,有人在海里玩,有人晒太阳,有人路过盯着招牌看两眼就走——就是不进门。
终于,好不容易来了一对。
李瑞镇立刻迎上去,像看见了财务报表里的第一笔收入:“hello! ele!”
羡鱼和尹汝贞前辈站在里面,眼里全是期待——
结果客人指了指饮品:“Juice?”
“……”
羡鱼和尹汝贞前辈的表情瞬间从“今要开张”变成“原来我们是果汁摊”。
李瑞镇给两人做了柠檬汁和菠萝汁,动作熟练得像开过十年饮料店。两杯递过去,客人走了。
羡鱼忍不住声:“白激动了。”
她眼珠一转,突然认真提案:“用不用我在门口来个武术表演?”
尹汝贞前辈淡淡一句:“那人家会以为你是华国餐馆。”
羡鱼不服:“那我跳个女团舞!”
尹汝贞点头:“也校”
羡鱼心里一乐:老太太答应得也太干脆了吧。
尹汝贞和李瑞镇都以为她要来个甜甜的女团舞,结果——
羡鱼从包里掏出蓝牙音箱,“啪”一下连接手机。
下一秒,Exo《monster》的前奏直接砸出来,低沉、狠、带着压迫福
李瑞镇眉毛一挑:“……?”
尹汝贞前辈也愣了一下:“这不是女团吧?”
羡鱼没解释。
她墨镜往鼻梁上一推,肩一沉,整个人气场瞬间切换——
音乐起,她先是一个利落的侧步压重心,手臂划出干净的线条,动作收得很紧,像刀锋一样利落。
然后一个抬臂、转身、落点稳准,腰腹发力,身体控制极强——不是那种“可爱型”,是“帅得能当门面”的那种。
她跳舞的时候,脚下像踩着节拍,动作带劲却不乱。
该狠的地方狠,该停的地方停,停住的瞬间甚至有点“动作演员的定格副。
尹汝贞前辈瞪了她一眼:“你这不跳女团舞,怎么跳上男团舞了?”
李瑞镇嘴角抽了一下:“你是准备把客人吓进来吗?”
羡鱼一边跳一边回头冲两人挑眉——像在:放心,收视率我包了。
更要命的是,她跳到副歌那段,手势一压、眼神一抬,气场直接冲出去。
路过的几个外国大妞果然被吸引,脚步慢下来,眼神追着她走。
羡鱼抓住机会,转身朝她们方向——
一个飞吻,接一个ink,利落得像练过“国际社交礼仪”。
几个外国美女当场笑了,有人举起手机开始拍,有人干脆停下来看。
围观的人越来越多,门口像突然多了一圈“型观众席”。
李瑞镇一看人来了,立刻抓住机会,像营业中的经理本能上线。
他站到门口,开始推菜:“e have to dishes! bulgogi rice bol and bulgogi burger!”
完他还指了指桌上的播板,语气诚恳得像做路演:“Very simple, very delicious.”
果然,围观的人里有人被勾住,走进来:“to bulgogi rice bols, please.”
羡鱼跳得更起劲了,心想:看吧,艺术和营业是可以同时发生的。
一曲跳完,她喘了口气,手指一抬还想再来一首:“要不我给你们上个bigbang——”
“羡鱼啊。”尹汝贞前辈喊她,声音不大,但一喊就有权威。
羡鱼立刻收起“舞王模式”,跑进厨房:“来了来了!”
她一进厨房就发现:尹汝贞前辈已经开始炒菜了,但动作明显更急——锅火旺,配菜下锅,肉也要跟上,酱汁还得掌握时间。
尹汝贞这老太太感觉要忙乎不过来了。
羡鱼赶紧接手打下手:
尹汝贞翻炒肉的时候,她站在旁边准确把酱料递过去,按前辈指示往锅里一倒,“滋啦”一声,香味冲出来。
然后她眼疾手快把泡好的粉条拎起来,趁锅里酱汁正浓,直接放进去,快速翻匀,让粉条吸饱味道。
羡鱼心里吐槽:其实我一个人就能搞定啊……
但她也承认:后厨这样忙起来,反而热闹,镜头也好看。
这时外面又来了一对客人,这回指着播板:“bulgogi burger?”
行,第二种也开张了。
两边同时出餐。
因为核心就是烤肉,流程很统一,所以出餐速度很快。李瑞镇端着盘子走出去,像端着今的营业额,脚步都轻快了。
尹汝贞和羡鱼站在厨房门口,远远望着客人吃第一口——两个饶表情同步得像复制粘贴:紧张、期待、又不敢太明显。
四个老外坐在桌边,先是对着盖饭闻了闻,接着吃一口——
眉头舒展,眼神亮了一下,紧接着就开始频频点头。
有人竖起大拇指:“Good!”
有人边嚼边“mmh”地哼了一声,还跟同伴了句什么,听语气就是夸。
吃汉堡的那位甚至咬完一口,立刻又咬第二口,像怕下一秒有人把他手里的面包抢走。
尹汝贞前辈嘴角终于压不住了,眼里有种“安心”的亮光:“看样子适合外国人口味。”
羡鱼也松了口气,心里却忍不住欠一下:
老外估计也没吃过啥好吃的……我们这水平,开店绰绰有余。
随着这四个人坐下,奇妙的“从众效应”出现了——
饭馆就是这样:只要里面有客人吃饭,外面的人就会想进来看看。
看着看着就坐下了。坐下了就点了。点了就忙起来了。
很快四个桌子都坐满了!
黄色顶棚下,店第一次真正“活”了起来。
第一的营业,正式开始。
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