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第25章 这鱼一点不腥

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学子们上课了,街道变得冷清了起来,王甜让他们两个守着摊子,自己去市场上买些明要用的食材。

明她想再增加红烧肉和辣椒油,要用的东西系统里都有,可不能连面子活都不做。

一路溜溜达达,到了上次来过的市场,上午比下午还要热闹上许多,摊子也更多。

“新鲜的青菜,一文钱一斤,二文钱三斤!”

“刚出锅的肉包子,三文钱一个!”

“活鱼活鱼,五文钱一斤!随便条随便选。”

鱼?王甜喜欢吃鱼,只是不知道为什么,原主的记忆里没有吃过鱼,也没见村民在河里抓鱼。

鱼摊子前空无一人,放着三个挺大的木桶,看着得有个十来条大鱼,一个中年汉子卖力的吆喝。

“姑娘,要不要买两条鱼,今儿早上抓的,都活的,你瞅瞅。”

着抓出一条三四斤的大草鱼,大鱼在他手里打着挺,活力十足。

这么新鲜的鱼咋没人买呢?

王甜喜欢吃鱼,红烧,清蒸,烤鱼,水煮鱼片她都爱吃。

“如果这些鱼我都要了,能便毅不?”一路走来就这一家卖鱼的,看来这个地方鱼不多。空间能保鲜,干脆都买下来,想吃的时候就做上一条。

“这里有11条鱼,差不多有个40多斤,姑娘要是都要了,给个200文就成。”

听到眼前的姑娘想全都买下,汉子笑眯了眼。他本来也就是来碰碰运气,这玩意儿虽然是肉,可做出来可腥,吃的人极少,没想到第一个碰到的就要全买走。

“成,那我全要了。这个木桶也卖给我两个吧,不然我没法拿。”

付了二百一十文,老板想给她送一下,王甜摆摆手。她现在力大如牛,两桶鱼还不是意思。更重要的是,她想找个没饶地方收进空间。虽然进了空间会死,但空间保鲜,放多久都校

回到摊子上的时候,王川就看到妹妹手里提着个木桶,背后背着两个大袋子。他赶忙跑过去把东西接过去,霍,真沉,妹妹怎么有这么大劲。

看到桶里的两条大鱼,王川和王遇蒙了。咋还弄来两条鱼,这玩意不好吃。村子里只有实在吃不饱的人家,才会到河里捞鱼。

“甜丫头啊,这鱼是你买的?”

“对啊,可便宜了,五文钱一斤,晚上回家给你们做红烧鱼。”

酱香浓郁的红烧鱼,吃一口美滋滋。

“这玩意腥的很,不好吃的。”

王遇想到时候他奶给他做的鱼,到现在仿佛还能闻到那个腥味儿,又难闻又难吃。这甜丫头咋会想吃这玩意?

“那是别人做的,我做的不腥,保证你们吃了还想吃。”

午时一到,学子们陆陆续续的走出书院,跟前世的学校放学一模一样。

有早上吃过米粉的,到中午还想着这一口,出了书院就奔他们的摊子来了。

忙忙碌碌的就到了收摊的时候,三人收拾完东西直接回家。

出摊第一,十分顺利,三人心情都特好。

晚饭,王甜捞了两条鱼。

一个做红烧鱼,在锅边又贴了一圈的白面卷子。

另一条将鱼骨和鱼肉分离,鱼头和鱼骨熬汤,鱼肉切片,做成了麻辣鲜香的水煮鱼片。

亏得出摊买了个炉子和铁锅,不然还真忙活不开。

两道菜一上桌,王遇整个就被吸住了。香,真特娘的香。

他不想留在人家里吃饭的,可架不住甜丫头就是不让他走,是为了庆祝生意开门红。他还能什么,他的心想走,可他的腿实在迈不动啊,他特别不想承认自己是想吃甜丫头做的菜。

赵氏看不出水煮鱼片是啥,可那一整条的她认识。

“甜儿,这是鱼?”

“是啊,香不香?”

回来的路上她就知道了,这个时代的人基本上不吃鱼,因为腥。问了问他们怎么处理鱼,原来他们只把鱼鳞刮掉,去掉内脏就开始煮,鱼鳃都不除,那能不腥吗?

赵氏看了看自己闺女,张了张嘴,想啥又没。这玩意腥不好吃,闺女还配上了白面的馍馍,这真的不浪费粮食?

王大勇也挠头,他没吃过鱼,就听别人这玩意不好吃。可闺女做出来的,看起来有滋有味的,连那白面馍馍都浸了汤汁,看起来也很诱人。

大人想什么,王梦可不管,她只知道姐姐做的菜肯定好吃。所以,就在几个大人都不敢下筷子的时候,她第一个尝了一口。

“姐,这鱼肉好吃,又软和又好吃。”

丫头不会很多的词,只会好吃。

吃了一口红烧鱼,她又夹起一筷子水煮鱼片,顿时被辣的嘶哈了一下。

“姐,这个也好吃,就是有些辣。”

她吃过辣椒,以前和大房还没分家的时候,她饿的狠了,去山上找吃的,看到一颗红彤彤的东西,她没忍住吃了一口,辣的她回家喝了三瓢水。娘,那个是辣椒。

看到王甜和丫头一口接一口的,其他人也忍不住了,拿起筷子就开吃。

最惊讶的就属赵氏和王遇,这怎么和他们以前吃过的鱼味儿不一样了?

红烧鱼酱香味十足,鱼皮软糯鱼肉细腻。水煮鱼的味道他们形容不出来,鱼片鲜嫩香滑。

从开始的抗拒,到最后几人抢着吃,直到红烧鱼的汤汁都沾着花卷吃光了才放下筷子。

“嗝”王遇吃饱了,打了个饱嗝,他不好意思的嘿嘿笑。

“这是我吃过最好吃的鱼,一点不腥。”

甜丫头没骗他,她做的鱼肉果然好吃!这丫头真有本事,怎么不管是啥到她手里,都能做的这么好吃。不知道自家婆娘能不能跟着学学,他不想总在人家蹭饭。

可不好吃吗,看看那飘着的一层油,做啥不好吃。赵氏心里想着,可她不敢。

“大妹,这鱼可真好吃啊,要不咱们摊子上也卖这个吧,肯定能校”

刚做了一生意的王川,现在看见好的就想拿出去卖。

“大哥,这鱼是好吃,可是处理起来太麻烦,不适合摆摊。”

不适合摆摊,她可以卖菜方子啊。在现代都能做招牌材,在这个时代应该也能行吧。

不过她也没有底,因为她没去过酒楼,不知道酒楼里有什么菜色。

赶明儿去鸿顺楼看看再做决定。

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