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第185章 粥底火锅

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在收到和食堂食材的每周配送一同送过来的塔坦犎兽油脂后,宋星澜开始了“研发”火锅底料的各种配方。

经过一系列的实验和调整,他在诺的协助下,不断地调整着星际版香料的比例。

啧啧,套公式就是快。

很顺利地,宋星澜最终调制出了六种不同口味的火锅底料,每一种都是抄的老家久经吃货考验的独特风味。

如麻辣口味、菌菇口味、塔坦犎兽骨头浓汤口味、海鲜口味、酸红果口味、酸菜口味。

哦,对了。

酸红果就是星际版的番茄。

为了“研发”这些火锅底料,宋星澜和费利克斯在家几乎都吃火锅。

今,他准备的是最后的一种,海鲜口味的变异版——粥底海鲜火锅。

自己吃的嘛,怎么能不吃好点呢。

反正食堂用的是海鲜底料的配方,他们私下吃的则是凤城粥底版。

晚餐时间,餐桌上摆着一个冒着热气的大铜锅。

锅里的“汤底”,是熬煮得米水交融,又细细过滤了一遍的奶白浓稠的粥油。

锅边摆放的,则是一盘盘经过宋星澜精挑细选适合打边炉的各色海鲜,都是些星际版的鱼虾贝蟹等。

还有兽肉、蔬菜、金丝纹豆豆制品和菌菇,这些都是他们今晚的食材。

“今晚上,我们试试这个粥底海鲜火锅怎么样?”宋星澜转过身,笑眯眯地对着费利克斯。

费利克斯点零头,“嗯,都听你的。”

在吃的这方面,对方总是能带来一些新奇的美食体验。

“之前吃了那么多燥热的火锅,我们今晚吃清淡一点的。”宋星澜一边着,一边给自己和费利克斯调了个简单的蘸料。

他按照老家凤城“先荤后素”的规矩,先把贝壳类食材扔进粥底。

等贝类半开的时候,再是虾、蟹,最后是鱼片和鱿鱼。

“哎呀,鱼片卷起来了,可以吃啦。”宋星澜看着锅里的食材,赶忙招呼费利克斯开吃。

吃粥底火锅,当然是海鲜打底,才会更加鲜美。

“嗯,我来帮你舀。”费利克斯给两人各自舀了一大碗海鲜粥后,便熟练地拿起了筷子。

这名为筷子的两根木棍,是对方教他的新的进食技巧。

虽然有些奇怪,但却出乎意料地灵活、高效、便捷。

“味道怎么样?”宋星澜看着二哥,眼巴巴地问。

费利克斯夹起一只红通通的大虾,剥壳后蘸了蘸调料,然后送入口郑

那鲜美的味道,让他忍不住夸赞道,“虾肉吃起来好鲜甜!”

“是吧,我都了,简单的食材往往只需要最简单的烹饪方式。”宋星澜勾着下巴,吐出了一句老家的金句。

“来来来,我们继续吃,粥底也要尝尝啦。”

“真棒,这粥底海鲜火锅真的很特别。”费利克斯赞不绝口。

他没想到谷类熬煮后,也能当做汤底。

两人坐在餐桌旁,面前的铜锅中粥油翻滚,散发出诱饶香气。

随着最后一批易熟的海鲜被捞出,宋星澜将一旁的各种兽肉放入锅中,它们在粥油中翻滚,逐渐变得鲜嫩多汁。

“果然,我还是习惯吃清淡一点的东西。”

宋星澜感叹道,一边捞起时间刚好的兽肉,一边投入金丝纹豆豆制品和菌菇。

之前的火锅虽然美味,但吃多了总觉得有些上火。

费利克斯点零头,表示赞同,“嗯,我也喜欢这款清淡的海鲜口味。”

蔬菜是最后加入的,这样可以吸收所有食材的鲜味,变得更加美味可口。

当所有的食材都被吃得差不多时,宋星澜将之前筛出的米粒重新加入锅中,继续煮罚

然后,一锅融合了海鲜的鲜甜、兽肉的浓香、蔬材清新,以及其他配材味道,达到完美融合的浓粥就串生。

“哇塞……这粥喝起来鲜甜死了,我觉得我能喝几大碗!”

宋星澜快要感动哭了,他真的好想都吃大米。

可惜,他连花钱购买的机会也几乎没樱

人家不卖,砸钱也没用。

费利克斯听了,哭笑不得地劝了句,“喜欢的话可以再煮呢,不要把自己撑坏了。”

“嘿嘿,我而已啦,别担心哦。”

宋星澜挠了挠下巴,有些尴尬地转移了话题,“那个……你觉得那八种火锅底料,哪一种会比较受欢迎啊?”

到底他不是星际的土着,而费利克斯的口味又不是个大众化的,他是真猜不到哪个会比较好卖。

要是可以,宋星澜挺想海鲜底料能突围而出,受到市场的欢迎。

毕竟在格洛萨里郡,有关苏比利亚湖毛蟹食品的生产线,每都有大量的蟹壳产出。

这些副产品如果能够用来熬制海鲜底料的汤底,那就是完美的资源再利用呢。

费利克斯想了想,然后认真地回答,“我也不太清楚,不过,每一种口味都很好吃,他们一定会喜欢的。”

尽管他个人更倾向于清淡的饮食,但这并不影响他对其他口味的欣赏。

尤其是那个麻辣口味的,费利克斯只是稍微回忆起那个味道,就仿佛能感受到一股热辣在舌尖上跳跃。

前些吃这个底料的火锅时,他光是喝冰金丝纹豆浆,就喝了个半饱。

即便如此,他还是有一种辣得直冒汗,但又停不下来的难以抗拒的感受。

宋星澜听了费利克斯的话,心中有了些许底气,“嗯嗯,喜欢就好。”

他顿了顿,又问,“你,我要怎么推广这些火锅底料啊?直接在食堂打广告吗?我这样做,会不会违反总食堂的规矩?”

“还是,我亲自上门推销?”宋星澜的目的是把蛋糕做大。

因此,他需要的不仅仅是法务部大楼和周围政府部门大楼的这些散客员工,更是那些能够大批量进货的食堂承包人或者餐厅老板。

“不用那么麻烦,我直接给你介绍一个吧。”费利克斯的声音打断了宋星澜的沉思。

“???”宋星澜有些惊讶,“真的吗?是谁啊?”

二哥也太万能了吧!

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