不过刚排到号进店的赵明轩就没有这个烦恼。
今原本他和老爸赵广达约好了准备去新开的游乐园玩。
结果在经过东临街的时候，赵明轩掏出手机刚好看到了美食分队的群里在今苏氏饭桌上新了。
这下子游乐园也不去了，拉着他老爸就去排队。
好在他们到的时间还算早，排队的人不是很多。
很快就轮到了他们。
“这有啥好吃的，你就这么喜欢？”
赵广达看着自己儿子放弃了心心念念地游乐园，跑来这么一家店。
还排了将近半个时的队。
期间竟然没有一点不耐烦，顿时觉得稀奇。
“老爸，等会你就知道了。”
赵明轩神秘一笑，拉着赵广达快速地入座了。
他一脸惊喜地看着被翻开的新播喊道：“哇，店里竟然出了双拼还有混合套餐，真是太棒了。”
“这有什么，哪家店没有个套餐。也值得你这么大惊怪。”
赵广达不懂自家儿子为什么心情突然变得激动起来，他随便扫了一眼播上的菜品。
都是一些普通的菜。
虽然味道闻起来是挺香的，但是也没有到特别的地步。
难道是他平时工作太忙，没注意亏待儿子了？
要不等这次奖金下来，带他好好去高档酒楼里吃一顿？
就在赵广达思绪飘忽之际，赵明轩已经点好了自己想吃的。
“老爸到你了，想吃什么？”
“我都行，反正不挑。”
“那跟我来一样的双拼白切鸡和咸蛋黄蒸肉饼套餐？”
“咸蛋黄蒸肉饼一听就是个咸的，不行不校你妈我最近要注意点饮食，不能重油重盐。”
“那白切鸡套餐吧。都是他家的新品。”
赵广达想了想点零头，就听儿子的。
十分钟后，菜品被端了上来。
切好的白切鸡被整齐地摆在盘子里，皮黄肉白。
旁边还配了一个油碟子，里面分别装了蒜泥、姜蓉和酱油。
任用餐者选择。
鸡皮干干干净净，处理的十分干净。
赵广达夹起一筷子塞入嘴中，滋味异常鲜美，十分可口。
肉色洁白皮带黄油，具有葱油香味。
“好吃！”
他仔细地夹起一块，发现肉跟皮的中间有一层啫喱。
难怪这么好吃。
之前陪着老板应酬地时候曾经听到有人聊起白切鸡想要好吃，煮鸡的起来的那个汤汁要能结冻。
冻要在皮跟肉的中间出现。
还有骨髓的部分要见红，如果全熟了白切鸡就老了。
这家店的手艺啊。
白切鸡的基本要求都做到了。
“你子，这次还算有点眼光。”
赵广达高胸夸赞了一句，夹起白切鸡又沾沾了油碟子里配的料。
“那是也不看看我是谁的儿子。”
赵明轩得意一笑，刚想开口继续什么，就看到自己那好要注意饮食地老爸一筷子伸向了他的咸蛋黄蒸肉饼。
“老爸，不是好了要注意饮食，少油少盐吗？”
赵明轩的筷子拦在了半路上，目光里满是强烈地谴责。
怎么还有人跟自己儿子抢食的。
“我这不是看着你这个也挺好吃的，就想尝一尝嘛。”
赵广达干巴巴地解释了一句，然后趁着赵明轩一个不注意，迅速出击夹到了一块带咸蛋黄的肉饼。
塞入口中的那一瞬间，心满意足了。
果然这个咸蛋黄蒸肉饼也很好吃。
上头淋了一层豉油，给整体的口感又增添了两分风味。
“比我想象中好一点，没有空口吃咸鸭蛋那么咸，而且比鸡蛋还多了一层油香。”
赵广达又当着赵明轩的面夹了一块带汤水的肉饼拌进大米饭里。
入口的那一瞬间，味道又丰富了不少。
淡淡地咸味加上沙沙口感的蛋黄，还有鲜嫩柔软的肉饼，简直是极致的美味。
让他胃口大开。
赵明轩都看麻了。
眼看着剩下的肉饼即将不保，他连忙喊道：“老爸老爸，你就给我留两口吧，要不您再点一份？”
“有道理。”
赵广达深以为然地点零头，直接把赵明轩盘子里所有的肉饼都夹到了自己的碗里，然后笑着道：“今我买单，你再去点一份吧。”
完没有再看自家儿子一眼，低头就着肉饼拌饭吃了起来。
时不时再来上一块白切鸡。
生活真是美滋滋啊。
赵广达是吃的舒服了。
徒留下赵明轩敢怒不敢言，哀怨地看了好几眼自家老爸。
默默地起身去找服务员加单去了。
......
另一边终于排到号的杨美琳立马进陵，坐下之后迅速报出了自己想要的餐。
根本都不用翻播。
她光排队的时候就已经听到不少人正在什么上新还换了新播。
早就打听清楚了。
杨美琳怀着紧张又期待的心情等了好一会，终于激动人心的时刻到了。
跟直播间看到的一模一样的白切鸡出现了。
鲜嫩的鸡肉沾上配好的蒜蓉料在嘴里迸发出了极致的鲜味。
“这未免也太好吃了吧！”
杨美琳好久没有吃到这么正宗的白切鸡。
其实白斩鸡做法很简单，并需要什么特别的厨艺，但是十分考验火候。
两斤半上下光鸡一只，冷水淹过四分之三鸡身，加葱姜、料酒，大火煮沸，转火十分钟，中间可翻一面鸡身，熄火后焖十分钟。
这两个十分钟，即是要诀。
这样焖出来的鸡肉极嫩，鸡腿骨中骨髓仍然鲜红，甚至带有少许血水，就像三分熟的上等牛排，是白斩鸡的最佳状态。
面前的这盘就刚刚好，色泽金黄，皮滑肉嫩。
鲜美的味道让人百吃不厌。
一块沾上蒜蓉，味道更是妙不可言。
这一趟果然没有白来。
不枉费她花了那么长时间的等待。
这一切都是值得的。
吃完之后的杨美琳捂住嘴声地打了一个不优雅地饱嗝，肚子已经微微鼓起，显然是有些吃撑了。
要换做平时套餐里的饭她最多只能吃半份。
但是今她不仅全都吃完了，还吃了一碗鸡豆花。
人生最幸福的时刻也不过于此吧。
一顿饱饭足矣。
杨美琳掏出手机发了一条朋友圈，里面有她特意借邻桌还没有吃的客人拍的一张白切鸡的照片。
毕竟她刚开始看到就光顾着吃了，压根想不起来要拍一张。
如今想来失策了。
这么好的东西就应该给家人们分享，尤其是她那怪讨人嫌的臭弟弟。
更应该要馋一馋才对。
想到这里杨美琳开始编辑文字。
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