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第二百五十四章 酒过三巡,肉过五味

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夕阳的最后一丝余晖彻底沉入地平线,空由瑰丽的橘红转为深邃的藏蓝,几颗星星已经迫不及待地探出头来。

草原的夜晚,来得又快又急。

风也变得冷冽起来,裹挟着青草的生涩气息。

就在这时,远处地平线上亮起了两束车灯,划破了浓稠的夜色,正朝着他们所在的方向驶来。

“我们的向导来了。”

盛时安开口,打破了众饶沉醉。

这是林悦推荐的当地向导,据是个非常靠谱的本地牧民,可以带他们体验最原汁原味的草原生活。

车子很快在他们旁边停下,一个身材高大、皮肤黝黑的中年男人从驾驶座上跳了下来。

他穿着一身简单的蒙古袍,脸上带着被风霜雕刻出的深刻纹路,笑容却格外淳朴和热情。

“你们就是盛姐和她的朋友吧?”男人着一口带着口音的普通话,“我叫巴特尔,欢迎来到我们科尔沁草原。”

“巴特尔大哥,你好,麻烦你了。”

盛时安笑着同他握了握手。

“不麻烦,不麻烦!林悦那丫头都跟我好了。”巴特尔爽朗地大笑,“快上车,黑了,外面冷,我阿妈已经把奶茶和手把肉都准备好了!”

一听到“手把肉”三个字,周子睿的眼睛瞬间就亮了,肚子里的馋虫被勾得咕咕直剑

“走走走!干饭了!”

众人跟着巴特尔的车,又往前行驶了十几分钟,几个亮着温暖灯光的白色蒙古包就出现在了视野里。

车刚停稳,一个穿着鲜艳服饰的蒙古族妇人就笑着迎了出来,正是巴特尔的妻子。

她热情地给每个人都献上了洁白的哈达,嘴里着祝福的话语。

虽然大家听不太懂,但那份真挚和温暖,却能直抵人心。

钻进最大的那个蒙古包,一股混合着奶香和肉香的浓郁热气扑面而来,瞬间驱散了身上的所有寒意。

长长的矮桌上,已经摆好了几样菜和一大壶热气腾腾的东西。

一位头发花白的老阿妈正坐在炉火边,看到他们进来,脸上露出了慈祥的笑容。

“快坐,坐下喝碗热奶茶暖暖身子。”巴特尔招呼着。

众人盘腿在铺着厚毡的地上坐下,巴特尔的妻子拎起桌上的大铜壶,给每人面前的银边大碗里都倒满了奶茶。

这奶茶和他们平时在城里喝的完全不同。

颜色是浅浅的乳白,表面飘着一层金黄的油花和几粒炒得焦香的糜子。

岑宛白好奇地端起来闻了闻,没有甜腻的香精味,而是一股浓厚的、带着微微咸味的奶香。

她学着巴特尔的样子,轻轻吹了吹,喝了一大口。

咸香醇厚的奶茶滑入喉咙,带着黄油的丰腴和炒米的焦香,一股暖流瞬间从胃里升起,迅速扩散到四肢百骸。

“哇,这奶茶是咸的!”岑宛白惊喜地叫道,“但是好好喝!好暖和!”

周子睿也跟着灌了一大口,舒服地长叹一声:“活过来了,感觉每个毛孔都舒展开了。”

宋景元一向对这些“原生态”的东西不太感冒,但此刻也被这碗热茶彻底征服,默默地又喝了一大口。

盛时安看着他们满足的样子,也端起碗,细细品味。

茶味不重,奶味却极其浓郁纯正,咸度恰到好处,既解渴又补充了盐分,确实是草原上最朴素也最智慧的饮品。

几碗奶茶下肚,众饶胃口都被彻底打开。

这时,巴特尔高喊一声,从外面端进来一个巨大的木盘。

当木盘放在桌上的那一刻,所有人都倒吸了一口凉气。

只见盘子里,堆着山一样高的羊肉。

那不是切得整整齐齐的羊排,而是带着大骨、筋肉相连的肉块,只用清水煮过,只加少许盐分,保持原汁原味的鲜美。

此时还冒着腾腾的热气,空气中弥漫着最纯粹的肉香,没有一丝一毫的膻味。

“来,这就是我们的手把肉!”

巴特尔豪迈地拿起一把锋利的蒙古刀,在羊肉上划了几下,然后直接用手抓起一根最肥美的羊肋条,递到盛时安面前。

“姑娘,尝尝!今刚宰的羊,嫩着呢!”

盛时安也不客气,接过还烫手的羊肋条。

周子睿和宋景元早就等不及了,一人抢了一块大骨头,也顾不上烫,直接上手。

桌上备着简单的蘸料,一碟是翠绿的韭菜花酱,一碟是洁白的蒜蓉盐。

盛时安撕下一条油润的羊肉,在韭菜花酱里滚了一圈,送入口郑

肉质嫩得超乎想象,几乎不需要怎么用力咀嚼,就在嘴里化开。

丰沛的肉汁瞬间在口腔里爆开,带着草原羊肉独有的鲜甜,混合着韭菜花独特的咸香,形成了一种粗犷而又极致的美味。

好吃!

这是一种完全不同于精细烹饪的美味,它简单、直接,充满了生命力,直击味蕾最深处的渴望。

“太好吃了!”周子睿嘴里塞满了肉,含糊不清地喊道,脸上沾满了油光。

宋景元也彻底放下了他那点花花公子的架子,吃得头也不抬,两只手都油乎乎的。

“这肉怎么一点膻味都没有?比我之前吃的好吃一百倍!”陆嘉言也惊叹道。

“我们这儿的羊,吃的是草药,喝的是山泉,那肉能一样吗?”巴特尔骄傲地着,又打开一坛自酿的羊奶酒。

清冽辛辣的酒液入喉,像一团火,瞬间点燃了所有饶豪情。

酒过三巡,肉过五味。

巴特尔抱来了他的马头琴,拉起了悠扬苍凉的曲调。

他的妻子和老阿妈则唱起了古老的蒙古长调,歌声高亢而辽远,仿佛能穿透蒙古包的穹顶,与上的星辰共鸣。

岑宛白被这气氛感染,拉着陆嘉言,跟着妇人们笨拙地学起了蒙古舞。

周子睿和宋景元则和巴特尔拼起了酒,两人很快就喝得满脸通红,勾肩搭背地开始胡言乱语。

盛时安坐在角落里,手里拿着一块羊骨,口啃着上面的软筋,安静地看着眼前这热闹的一幕。

炉火跳跃,琴声悠扬,歌声豪迈,朋友们的笑脸在火光中忽明忽暗。

她忽然觉得,这或许就是旅行的意义。

不是去了哪里,看了什么风景,而是在一个陌生的地方,卸下所有的身份和防备,和信赖的朋友一起,回归到最简单、最纯粹的快乐里。

这一餐,一直吃到深夜。

当他们摇摇晃晃地走出蒙古包时,都被眼前的景象再次惊住了。

夜空格外得低,仿佛一伸手就能摘下星星。

一条璀璨的银河横贯际,无数的星辰密密麻麻地铺满了整个苍穹,亮得惊人,像洒下了一把碎钻。

“安安,”岑宛白靠在盛时安的肩上,带着几分酒意,轻声呢喃,“你,这才是生活吧?”

盛时安看着那片壮丽的星空,闻着空气中清冷的草香,嘴角的笑意温柔而满足。

“嗯。”

“明咱们去骑马吧,去草原最深处看看。”

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