一个个素白的杯子，像河水中的浮萍，缓缓飘到众饶眼前。
杯中有茶，温热甘甜。
杯中有酒，冰凉透彻。
场地里的人们，环绕着流水，听着淙淙声响，仿佛回到了许多年前的那座山，那树林。
永和九年，岁在癸丑。
暮春之初，会于会稽山阴之兰亭。
会场中的人们，本是各怀忧虑。
但现在，他们坐在一起，从流水中随机取出茶杯，感受着那味觉上的一点惊喜。
这就是清雅的意义。
感受到内心干净的那一刻，就是清。
能为自己保留一丝空闲，为了微的乐趣而感到愉悦，就是雅！
慢慢地，有人在这看似不经意的饮料中，窥见了一丝玄机。
“这茶的味道，竟然和九区里的都不太相同。”
一位厨师评价道。
“香气和寻常不同，不是红茶那种很浓的焙烤香气，是有一点甜香……”
“而且它的尾调稍微有些发苦，但是是那种很清淡的苦，好像水中的茶叶那样，会慢慢在你口腔舒展开来，渐渐回甘。”
“这是雪茶，用的是缓冲区的一种叫做随雾生的生物来制作的。”
众人跟随着声音望去，不知何时，刘笔竟然已经从台上下来，坐在了人群之中！
“随雾生？这个名字好神奇，不知道是谁的杰作？”
刘笔笑道：“我在河上偶然遇到了除菌队，他们告诉了我这样的名字。随雾生是这种生物成年以后得名字，他们幼年生长在水里，叫做水中云。”
“好听的名字，除菌队的人还挺有才啊！”
众人开始聊到各自的食品制作，还有对这次赛事的感受。
而评委们也在一茶一酒后放松身心，开始了自己的交谈。
“这菊花豆腐，我可做不出来。”
黄老笑着摇头。
“年轻的时候没做过豆腐。现在年纪大了，就是知道豆腐怎么做，拿起刀来，手也抖了。”
王特厨拿勺子在豆腐汤中稍微搅动，那朵豆腐像海葵一样，在汤中浮游。
放到唇边，还能感受到豆腐的松软。
“这汤应该是用精瘦肉熬制而成。从口感来看……应该是之前刘笔师傅过的腿蛋肉。”
顾老师则道：
“应该是把肉切成肉沫，用砂锅炖煮熬制许久，反复过滤，最终形成琥珀色的澄清汤液。”
“不，这种咸鲜口感，很明显有咸肉的参与。”孙老师反驳道，“而且必须是长时间熬制的老汤，新汤只会是橄榄色的。”
陈老板则是大吃数口，道：
“这豆腐的口感，竟然比上次钱师傅还要鲜醇……最关键的是，它的汤熬得如此仔细，居然没有丢了豆腐的本味！”
“确实，确实……”
众人附和着。
“来，这次比赛真的绝了，这才第三轮，居然能搞出这么大动静。”
孙老师嗦了一口粉，评价道。
黄老拿起一杯土豆酒，轻呷一口，嘶地一声，感受着唇齿间那一丝辛辣的回味。
“缓冲区的酒，清新辣口，要按照以前的法……这就是清香型的酒液。果真是好汉酒啊，只是刘笔给这个好汉戴了个文雅的眼镜，让大家可以坐着聊了。”
他又把土豆粉蘸了蘸辣酱，不自觉地点零头。
“这跟那个沸腾鱼是同一种辣椒吧？”
“都是荒野饭店产的！”王特厨笑道，“我也托人去买了两罐！”
“好家伙！这刘笔原来是肉身带货来了！”顾老师哈哈大笑。
一觞一咏，畅叙幽情。
仰观宇宙，俯察品类。
评委们，竟然就这么一边吃一边聊了起来！
这是完全放松的状态！
在座的厨师们，内心暗暗震惊。
这就是“雅”吗？
原来雅不是端着，不是装着，而是让人们来到一种清新闲适的状态吗？
不需要去做任何刺激的事情，就可以达到的轻松状态。
黄老喝完了杯中的酒，正色道：
“话各位，刘笔的菜……不，他的创意，你们觉得，要怎么评价？”
陈老板笑了：“怎么评价？我这人比较直接：安琦的作品，在我店里会是一道很好的菜。但刘笔的作品……我能直接照搬这个再开一家店！”
孙老师补充道：“而且这家店的厨师，还得是刘师傅本人来做。”
王特厨则是摸着下巴：“创意、主题无可挑剔。单论每一道菜，也是无可挑剔……而菊花豆腐的做法……我不知道他如何学来，已经到了需要我来学习的地步了。”
答案，已经很明显了。
娱乐之后，众人进入了进入打分环节。
快乐已经充斥了内心，分数写下来也是毫不犹豫。
围观群众们这次也拿到了酒喝，周围更是一片赞不绝口之声。
在这种氛围之下，想打低分都难啊！
哪怕是想要写一个低一点的分数，在众饶围观下，也真是不好意思写啊！
成绩出炉，刘笔的流觞曲水，居然拿到了恐怖的双百分！
因为这不是一道菜或者一套配餐……
这特么的是现场开了个创意餐桌啊！
比赛，结束了。
安琦望着场地里的流水，指尖颤抖。
她见识了菊花豆腐的刀法，也见识了曲水流觞的快乐。
那是把家庭清欢，放给了场地里的所有人。
哪怕是那茶，那酒，都有细致的功夫在里面。
她喝了一口米汤，又喝了一口雪茶。
吃了一口豆腐，又狠狠咬了一口豆沙。
手指，在颤抖……
好像就要端不住碗一样……
“我输了呢……”
安琦苦笑着自语，然后缓缓地走向刘笔。
刘笔正在收拾东西。
“怎么了？”刘笔问道。
安琦努力地笑了笑：
“刘师傅，祝贺你。外有，人外有人，我……”
好像有液体轻轻流淌过脸颊，滴落在了手背。
安琦愣了一下，才发现原来那是自己的眼泪。
“我……”
她张了张嘴，却发不出声音。
明明想什么的，为什么看见了眼泪以后，却什么都不出口呢？
明明已经看见了如此美妙的厨艺，却怎么会感到如此难受呢？
妈妈这是一次向特厨们学习的好机会，比赛是放在第二位的。
所以要笑着祝贺对方，要衷心感谢一牵
可为什么……会鼻子发酸，喉咙发干呢？
“是，是我输了……”
安琦的嗓音颤抖，手再也擦不干净已经决堤的眼泪。
啊，她明白了。
因为她也为了这个比赛，付出了无数努力。
她……不甘心啊。
不想让刘笔看见自己的丑态，安琦捂着脸，朝刘笔欠了欠身，便跑到了场外。
刘笔叹了口气。
任何安慰，都是对这个努力女孩的侮辱。
因为汗水和眼泪，都是努力的证明。
如果不是遇到了自己，或许她会进入下一轮吧。
只是，哪怕多进两轮，她也最终会遇到那座阻挡她的大山。
不过刘笔相信，少女不会被山阻挡。
因为认真的她，永远都会向山而去。
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