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第90章 只要做的好吃就是好肉!

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只是……

想到江茉心心念念要走,沈管家脑子卡了一下,随即摇摇头。

算了,这不是他能管的。

这姑娘做饭这么好吃,得抓住多少饶胃啊,谁不爱吃呢,有的是人为她买单。

沈管家伸了个懒腰,那叫一个心满意足。

一扭头,发现隔壁护食的汉子正盯着他们这一桌看,眼放狼光。

“兄弟,我有眼不识泰山,原来你和江老板是认识的啊。”

这话大大满足了沈管家的虚荣心,他笑着道:“是认识,老朋友家的闺女,托我照顾呢,正巧今儿有空了就来看看。”

汉子羡慕坏了。

“真好,那江老板做的美食,你岂不是想吃就吃?”

他怎么没有个这样的老朋友呢?

看来还是老朋友生的闺女少了!

沈管家扫了扫膝盖上的灰尘,“嗨呀也不是吧,本来不想麻烦的,但这孩子人好,总是给我和妻子送一些自己做的零嘴,吃都吃不完,现在家里还剩好多呢。”

方管事:“……”

好像之前在家里满柜子乱翻找不到麻花的不是他一样。

汉子望着他们桌上的空盘,“方才我看你吃了中间那个汤煲里的肉,闻起来可香了,那是什么肉啊,下次我也尝尝。”

沈管家就想起来了,江茉还没告诉他这个猪肉为什么吃起来口感如此不同。

“那是猪肉。”他道。

汉子有点不信,“真的假的,我寻常吃的猪肉可不是这样子的。”

沈管家暗道我吃的也不是这样子的。

但江茉已经去厨房了,他也不好问。

银铃拎着三包打包好的食过来,“最上面一包是山楂球,下面是麻花和饼干,我们老板吩咐了,吃完还想吃尽管让人来取,桃源居给二位管够。”

沈管家有些不好意思。

吃一次两次就行了,哪能次次白吃呢。

“方才江姑娘要告诉我汤煲中的猪肉有何不同,现在她人不在这,要不你同我讲讲?”他笑眯眯道。

银铃惊讶,“那个大肠炖豆腐吗?”

沈管家:“大肠炖豆腐?”

是了,里面确实有白白嫩嫩的东西,泛着豆香。

只是大肠……

“这个大肠是……?”他迟疑问。

银铃答的轻快简单,“就是猪大肠。”

她觉得江茉真的好厉害哦,猪肉从古吃到今,人人都爱吃,但猪下水一向只有被嫌弃份儿,猪大肠更是味道重,人人避之不及。

江茉竟然能把味道洗的这样干净,还能做成好吃的!

沈管家一张脸顿时古怪起来。

猪大肠?

那个味道不是很重吗?

转念一想,方才自己吃的大肠炖豆腐完全没有任何不妥,吃一口满嘴留香,根本不像猪肉摊子上猪下水的味道。

“走不走?回家了。”方管事催道。

“原来方才那道菜是猪大肠。”沈管家快走几步跟上。

“那又如何?你吃都吃了,江姑娘能把猪下水做得如此好吃,你在外面可吃不着,若能将清洗猪下水的方子传出去,穷苦百姓就能吃上肉了,此乃大功一件。”

方管家想着猪大肠弹牙的口感,暗自赞叹。

不管是什么地方的肉,只要能做得好吃,就是好肉!

“你的也有道理。”

沈管家也不再琢磨,两人一同缓缓离开桃源居。

林素荷才从他们身后的桌前抬起头来,一脸震惊之色。

她刚刚听到了什么?

江老板竟然把猪大肠做成了菜,还被客人如此夸赞!

她从就看爹爹杀猪,猪下水异味很重,一向是没有人要的,哪怕喂狗狗都不一定吃。

原来也可以做成材吗?

鸢尾从稻草桩上摘下一根糖葫芦,用夹子取下三颗放进猫碗里喂猫。

剩下四颗,她抬头问林素荷:“忙了半日,辛苦你了,葫芦还有四颗,你吃了吧。”

“我,我可以吗?”林素荷受宠若惊。

“这有什么不可以,不过是几颗果子。”鸢尾将糖葫芦签子塞给她。

林素荷看着手里的半串糖葫芦,忽然下定决心,开口问:“鸢尾姑娘,我能问你一件事吗?”

鸢尾:“嗯?”

“那个猪大肠,是怎么清洗干净的?”

这个鸢尾还真没见。

她本来要去帮忙,姑娘却让她离远一些,太近万一身上不心粘到味道,被客人闻见就不好了。

看她没有回答,林素荷紧张地低下头,“你不想也没关系的,我,我就是随便问一问。”

她有些沮丧,又有点内疚。

能把猪大肠洗的一点味道都没有,应该是很珍贵的方法吧,江老板还收留她帮了她这么多,自己这样做有些过分了。

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