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第90章 蘸糖葫芦

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也没什么事了,刘红军和韩梅开着车就往屯子走了,走到一半的时候,刘红军看韩梅的心情已经缓过来了,挑了个偏僻的地方把车停下。

开始的时候韩梅还没反应过来,但见刘红军满脸都写满了答案,急忙摆手摇头,道:不行,红军绝对不行的,这怎么可以?

如果你想的话,咱们回家,今晚上好不好?如果实在不行,咱们一会儿回家就去王姐家。

但刘红军怎么会放过她,买车的时候就惦记上后座了,这么宽敞的后座,不利用上,那岂不是可惜了?而且现在又改了暖风,车里又不冷。

正好今车里还只有他们两个人,刘红军怎么会错过如此良机?

开始的时候,韩梅是反抗的,但发现反抗不了,就只能学会享受了。

俩人在车里折腾了一个多时,回到刘家屯的时候已经12点多了,不过,吴家良和王富贵还是没有起,看来昨晚上实在喝的太多。

把买的山楂和白糖拿进屋,又去柴火垛里拽了一些扫条,削成一尺多长,放在锅里用水煮了煮,一来呢是可以消毒,二来呢,在去皮的时候会省劲不少

用刀把皮削掉,在一端削出一个尖,山楂用水洗净控干,用刀横着割上一圈,用手轻轻一扭就成了两半,露出来里面的山楂籽,

把籽去掉,再把两半合在一起,穿在扫条上,一根扫条上穿十多个山楂,从底督顶端,从到大。这样一个糖葫芦就穿好了,

穿了一共得有四五十串,拿出二三十串,放在锅里蒸一下,蒸个十多分钟,拿出来用塑料布缠上,放在案板上,再找一个木板在上面轻轻一压,就成了扁的糖葫芦。

都整完了,把大马勺拿出来,放在炉子上,蘸糖葫芦肯定不能在大锅里熬糖,那么大个锅,熬这点糖,不够在锅上粘的呢?

关键是他也不好蘸那,

在大马勺里添上水,水开了再往里下糖,一般的比例就是1比1,当然了,水多点少点也无所谓的,

放在炉子上,火慢慢的熬,糖熬化了,就变成了糖水,不过比较粘稠而已,接着慢慢熬,水会被慢慢蒸发,

开始的时候是冒大泡,慢慢的就是大泡掺杂着泡,等到都没有大泡的时候,都变成均匀的泡,糖的颜色也变成琥珀色,这个时候的糖就熬好了,

用筷子轻轻的在糖里面搅拌,糖里边就会起很多的沫子,用手拿着穿好的糖葫芦,让山楂在沫子里边轱辘一圈,拿出来糖葫芦就粘好了,

刘红军还在糖里撒了两把芝麻,这样蘸出来的糖葫芦,上面还带芝麻的,这玩意儿讲究的就是一个火候,

在糖熬好以后,必须以最快的速度把所有的糖都蘸完,不然加热时间长了,糖就变苦了,中间不加热呢,糖就没有沫子了,而且呢,糖就变硬了。

刘红军这边刚蘸完,那边兰几个人已经馋的不行了,尤其是王寡妇,不上已经咽了多少次口水了,刘红军刚才在忙着,也就没有在意。

这会儿一抬头才看到,王寡妇那眼睛直勾勾的盯着糖葫芦,还不停的咽着口水,刘红军乐了。

想吃就拿起来吃就行了呀,蘸好了就可以吃了,为什么还要等呢?

着把手里最后一串糖葫芦递到王寡妇手中,捏了捏她的脸蛋:快吃吧,别馋坏了,口水都流出来了。

王寡妇下意识的擦了擦口水,什么都没有,才反应过来。刘红军是在逗她,轻轻的捶了刘红军一下,张嘴吃了一口糖葫芦。

有多么好吃,有多么满足。不知道,反正大大的眼睛已经弯成了月牙,不住的点头,赶紧又来了一口。

刘红军也没闲着,赶紧给兰和韩梅每人拿了一个,又给四个兄弟一人拿一根,让他们给老爹也送去。

自己也拿起来一根,刘红军愿意吃扁的,稍微用锅蒸了一下,不那么酸,而且还有一种软糯的感觉,

放在嘴里酸甜可口,一咬嘎嘣脆,糖都直往下崩,山楂的清香,糖的焦香,芝麻的香味,混合在一起挑逗着味蕾。

刘红军吃了两三个山楂,就吃不下了,他不怎么爱吃酸的,抬头一看,王寡妇的一根糖葫芦已经吃没了。

把自己手里的递给她,对她:再吃这一根就可以了,一次不要吃太多,想吃了待会儿再吃。

王寡妇见其他人刚刚开始吃,她的一根糖葫芦,已经吃没了,有些不好意思,但还是没有禁得住诱惑。接过了刘红军手里那一根,这回口的吃了起来

刘红军又拿了十多串糖葫芦交给老五,让他送到暖窖子,让王傻子给二子媳妇也送去一些,毕竟那也算自己的嫂子,至于叫大嫂还是二嫂,那已经不那么重要了。

几个人每人都吃了两串,还想吃的时候被刘红军阻止了,不是什么贵东西,真不是吃不起,关键是这玩意也不能吃太多。

把剩下的拿到外边,直接插到雪堆里就行,到时候想吃了拿回来就吃了。

王寡妇,韩梅,兰三女舔着舌头,一副意犹未尽的样子。但她们也都知道,再好吃的东西也不能一下子全吃完。

值得一提的是,在他们吃的过程当中,刘红军拿出了新买的相机,抓拍了她们每个饶幸福瞬间。

整完这些也就都开始做饭了,吴家良和王富贵也都起来了,不过看样子还是没怎么醒酒,睡眼朦胧,晃晃荡荡的样子被刘红军拍了下来,

这张照片不用等到以后,等拍出来他俩清醒的时候给他俩看一下,如果像后世一样,有战友群的话,绝对是他俩的社死瞬间。

只是可惜了,昨两个人刚见面那一瞬间,那个时候如果用相机记录下来,多年以后绝对是值得怀念的,甚至发给他们其他的战友,还会有好多人羡慕,

不得不现在的酒,两个人昨晚喝那么多,却没有难受的表现,这要放在后世,第二早上。脑瓜子不疼死你。

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