慈溪市地处浙江省东部、宁波市北部，杭州湾南岸，东与镇海区、江北区接壤，南与余姚市相连，西临杭州湾，北与嘉兴市隔海相望。市域总面积1361平方公里，地形呈“平原为主、丘海相间”格局，北部为杭州湾滨海平原，南部为四明山余脉丘陵，境内河网密布，气候属亚热带季风气候，四季分明，雨量充沛。作为长三角地区重要的制造业基地、全国经济百强县（市）前列，慈溪市兼具深厚历史底蕴、滨海生态风光与强劲产业活力，素影家电之都”“青瓷故里”“孝子之乡”的美誉。截至2024年，全市常住人口186.5万人，户籍人口106.1万人，下辖5个街道、14个镇，行政架构清晰，城乡融合发展态势良好。
下辖街道乡镇简介
慈溪市各辖区依托地理区位、资源禀赋与产业基础，形成差异化发展格局，涵盖都市服务、工业制造、历史文化、生态旅游、特色农业等多元类型：
1. 浒山街道：位于慈溪市中部，是市委、市政府所在地，全市政治、经济、文化核心区。辖区内行政机构、商业综合体密集，寺山公园、峙山公园等休闲场所点缀其间，老城区街巷格局保存完好，同时集聚电子信息、商贸服务等产业，兼具都市便捷与生活气息，是感受慈溪城市核心功能的重要区域。
2. 古塘街道：地处慈溪市中部，由浒山街道析置而成，是城区核心发展板块。辖区内城市配套完善，教育、医疗资源集中，工业以家电、精密制造为主，同时注重生态建设与社区服务，是慈溪宜居宜业的核心区域之一。
3. 白沙路街道：位于慈溪市东北部，姚江之畔，是城区东扩的核心板块。辖区内交通便捷，余姚江航道穿境而过，工业以机械制造、物流仓储为主，同时拥有大片生态绿地与乡村资源，产城融合特征显着，是慈溪对接宁波市区的重要门户。
4. 宗汉街道：地处慈溪市西部，是工业与居住融合发展区域。辖区内工业基础雄厚，以家电、汽车零部件制造为主，同时保留传统村落与生态农业基地，城乡风貌交融，是慈溪工业经济与民生保障的重要承载地。
5. 坎墩街道：位于慈溪市北部，杭州湾南岸，是滨海特色街道。辖区内工业以针织、机械制造为主，同时拥有特色农业基地，榨菜、蔬菜种植产业发达，滨海风情与产业活力兼具，是慈溪北部综合发展的重要节点。
6. 龙山镇：地处慈溪市东部，濒临杭州湾，是历史文化与生态旅游重镇。辖区内伏龙山、达蓬山等山水资源丰富，林汉达故居、凤湖中学校址等历史遗存分布其间，工业以汽车零部件、模具制造为主，同时拥有达蓬山旅游度假区等景点，历史底蕴与生态休闲功能兼具。
7. 掌起镇：位于慈溪市东部，与镇海区接壤，是工业与民俗文化重镇。辖区内工业以家电、五金制造为主，洞山寺、羊埠墩石室墓等历史遗存丰富，民间手工艺传承活跃，工农融合特征鲜明。
8. 观海卫镇：地处慈溪市东部，是全国重点镇、慈溪东部中心镇。辖区内鸣鹤古镇为国家AAAA级旅游景区，五磊山风景区、普惠寺等景点坐落于此，“都神行会”为百年非遗项目，工业以电子、机械制造为主，历史文化与产业活力并重，是慈溪东部经济社会发展的核心引擎。
9. 附海镇：位于慈溪市北部，杭州湾南岸，是滨海工业与特色农业镇。辖区内工业以家电、塑料加工为主，同时拥有万亩滩涂与水产养殖基地，榨菜、海产品种植养殖产业发达，滨海风情与产业特色鲜明。
10. 桥头镇：地处慈溪市中部，是历史文化与特色农业镇。辖区内上林湖栲栳山石谷亭题刻为省级文物保护单位，青瓷文化底蕴深厚，同时以杨梅、葡萄种植等特色农业闻名，是慈溪特色物产与文化传承的重要基地。
11. 匡堰镇：位于慈溪市南部，四明山余脉丘陵地带，是生态旅游与青瓷文化重镇。辖区内牧羊山青瓷窑址为省级文物保护单位，青瓷烧制技艺传承至今，楝树下艺术村落等乡村旅游点蓬勃发展，山林资源丰富，是感受慈溪山水风光与传统工艺的重要去处。
12. 逍林镇：地处慈溪市中部，是工业与商贸重镇。辖区内工业以家电、针织制造为主，商贸市场繁荣，交通便捷，是慈溪中部物流与产业集聚的重要节点。
13. 胜山镇：位于慈溪市中部，是工业与特色农业镇。辖区内工业以服装、机械制造为主，同时拥有蔬菜、花卉种植基地，民间文化活动活跃，工农贸融合发展态势良好。
14. 横河镇：地处慈溪市南部，四明山北麓，是历史文化与特色农业重镇。辖区内严子陵墓、陈山古墓葬群等历史遗存丰富，杨梅种植产业发达，是“慈溪杨梅甲下”的核心产区之一，山水风光与特色农业交融，乡村旅游蓬勃发展。
15. 崇寿镇：位于慈溪市北部，杭州湾南岸，是滨海生态与工业镇。辖区内工业以电子、化工为主，同时拥有滨海湿地资源与农业基地，生态保护与产业发展协同推进，兼具工业活力与自然意趣。
16. 周巷镇：地处慈溪市西部，与余姚市接壤，是全国重点镇、慈溪西部中心镇。辖区内工业以家电、食品加工为主，商贸繁荣，同时拥有桑家大楼屋等历史遗存，综合实力强劲，是慈溪西部经济社会发展的核心引擎。
17. 长河镇：位于慈溪市西部，是工业与特色农业镇。辖区内工业以家电、针织制造为主，同时拥有榨菜、蔬菜种植基地，传统村落风貌保存完好，工农融合特征显着。
18. 庵东镇：地处慈溪市北部，杭州湾南岸，是滨海生态与临港工业重镇。辖区内杭州湾跨海大桥穿境而过，滨海湿地资源丰富，临港工业集群效应显着，同时拥有海鲜养殖基地，是慈溪对接长三角的重要门户。
19. 新浦镇：位于慈溪市北部，杭州湾南岸，是特色农业与工业镇。辖区内工业以家电、塑料加工为主，葡萄、榨菜种植产业发达，是慈溪特色农产品的重要产区，滨海风情与田园风光兼具。
历史沿革与文化脉络
慈溪市历史源远流长，境内羊埠墩石室墓、陈山古墓葬群等遗址证明，春秋战国时期已有先民在此繁衍生息。春秋战国时期，境域为越、楚辖地，周元王三年（前473年）建句余城（后改称句章），为句章地。秦设郡县后，分属句章、余姚两县，隶会稽郡，历两汉、三国、两晋、南朝不变。隋开皇九年（589年），并余姚、鄞、鄮三县入句章县；唐武德四年（621年）废句章县，析置鄞州、姚州，武德七年废姚州为余姚县，次年废鄞州为鄮县，现境分属鄮、余姚两县，隶越州。
唐开元二十六年（738年），析鄮县新置慈溪县，隶明州，县治设慈湖南（今属宁波市江北区慈城镇），县名源于东汉孝子董黯“母疾思饮大隐溪水，筑室溪傍以便日汲”的故事，故以慈名溪，又以溪名县。宝元年（742年）改明州为余姚郡，乾元元年（758年）复为明州，慈溪县历为所隶。五代梁开平三年（909年），吴越据有明州并升为望海军，慈溪隶之；宋太平兴国三年（978年）吴越归宋，庆元元年（1195年）升明州为庆元府，慈溪仍隶之；元至元十四年（1277年）改庆元府为庆元路；明洪武十四年（1381年）避“明”国号，改明州府为宁波府，永乐十六年（1418年）因失县印更铸，改“慈溪”为“慈谿”；清沿明制，慈溪隶宁波府。
民国元年（1912年）废府，慈溪直属浙江省军政府，后历属会稽道、第五行政督察区等；1949年5月慈溪解放，属宁波专员公署；1954年10月调整县境，将镇海、慈溪、余姚三县北部划为慈溪县，移治浒山镇；1956年复“慈谿”为“慈溪”；1983年宁波地、市合并后，慈溪县属宁波市；1988年10月，经国务院批准，撤销慈溪县建制，设立慈溪市（县级），仍属宁波剩
慈溪的文化脉络根植于千年历史积淀，形成了以青瓷文化、孝子文化、民俗文化为核心，融合滨海文化、红色文化、工业文化的多元体系。青瓷文化是慈溪文化的核心标识，上林湖地区为越窑青瓷的中心产区，牧羊山青瓷窑址等遗存见证了“南青北白”的陶瓷文化格局，青瓷烧制技艺传承至今，成为国家级非物质文化遗产。孝子文化源远流长，东汉董黯“汲水疗母”的故事孕育了“慈溪”县名，严子陵、董黯等孝子贤士的事迹传承至今，形成了崇德尚孝的地域风桑
民俗文化丰富多元，观海卫“都神行会”、农村文化礼堂新春民俗游园会等活动传承百年，融合传统表演与现代元素，展现了民众的生活智慧与文化坚守。滨海文化独具特色，杭州湾沿岸的渔盐文化、海祭习俗等传承至今，与跨海大桥等现代工程共同构成了慈溪的滨海文化景观。红色文化底蕴深厚，阳觉殿日寇侵华暴行遗址等遗存见证了抗战历史，成为爱国主义教育的重要载体。工业文化蓬勃发展，“家电之都”的产业积淀孕育了务实创新的地域精神，与传统文脉交相辉映，共同构成了慈溪独具特色的文化景观。
历史人物与近代人物
慈溪历代名人辈出，从古代的孝子、贤臣、学者，到近现代的教育家、文学家、实业家，各领域英才为中华文明发展作出了重要贡献，其精神特质融入地域文化血脉。
历史人物
1. 董黯（东汉）：字叔达，东汉孝子，慈溪得名的渊源人物。其母患病，喜饮大隐溪水，董黯便筑室溪旁，每日汲水奉母，其母病愈，后人感念其孝行，将此溪命名为“慈溪”，县名亦由此而来，其孝行被载入史册，成为中华民族孝道文化的典范。
2. 严子陵（公元前37年-公元43年）：名光，字子陵，东汉高士，祖籍慈溪。少与刘秀同学，刘秀称帝后，严子陵拒不出仕，归隐富春山耕钓为生，其高风亮节被后世敬仰，横河镇子陵村有严子陵墓遗存，是慈溪历史文化的重要符号。
3. 莫子纯（1157年-1215年）：南宋大臣，字粹中，慈溪人。淳熙八年（1181年）进士第一，历任中书舍人、吏部尚书等职，为官清正，学识渊博，着佣莫氏文集》，其墓葬位于横河镇乌玉桥村，为省级文物保护单位。
4. 黄震（1213年-1280年）：南宋着名学者、政治家，字东发，号于越，慈溪人。宝佑四年（1256年）进士，历任史馆检阅、抚州知州等职，反对空谈义理，倡导经世致用，创立“东发学派”，着佣黄氏日钞》等传世之作，对后世儒学发展影响深远。
5. 桂彦良（1321年-1387年）：明初学者、教育家，字子实，慈溪人。元末隐居不仕，明初被征为太子正字，历任晋王府右傅、左春坊大学士等职，学识渊博，深得朱元璋赏识，着佣清节》《清溪》等文集。
近代人物
1. 林汉达（1900年-1972年）：现代着名教育家、语言学家、翻译家，慈溪龙山镇人。曾任燕京大学教授、教育部副部长等职，毕生致力于教育改革与语言文字研究，着佣中国历史故事集》《东周列国故事新编》等通俗历史读物，翻译了《伊索寓言》等经典着作，影响了几代读者。
2. 陈之佛（1896年-1962年）：现代着名画家、工艺美术家、美术教育家，慈溪人。擅长工笔花鸟画，其作品风格典雅，兼具传统笔墨与现代审美，曾任南京艺术学院副院长，着佣中国工艺美术史》《陈之佛画集》等，对中国现代美术教育与工艺美术发展作出重要贡献。
3. 马宗汉（1884年-1907年）：近代民主革命志士，字子畦，慈溪人。早年留学日本，加入同盟会，回国后参与发动安庆起义，与徐锡麟、秋瑾等革命志士共同奋斗，起义失败后被捕英勇就义，为辛亥革命作出重要贡献。
4. 吴锦堂（1855年-1926年）：近代着名华侨实业家、慈善家，慈溪观海卫镇人。早年赴日本经商致富，积极投身慈善事业与家乡建设，捐资创办锦堂学校、修筑海塘等，为家乡的教育、水利事业作出重要贡献，其爱国爱乡精神被后人铭记。
5. 洪丕谟（1940年-2005年）：现代着名学者、书法家，慈溪人。曾任华东政法大学教授，致力于法律史、书法艺术研究，着佣中国书法史话》《法律文书概论》等多部着作，书法作品兼具学术性与艺术性，在文化界享有盛誉。
历史遗址与必游景点
慈溪市留存着从春秋战国时期到近现代的丰富历史遗址，必游景点涵盖历史古迹、山水生态、滨海休息民俗文化等多种类型，自然景观与人文景观交相辉映，展现了慈溪千年文明的深厚底蕴与多元魅力。
历史遗址
1. 上林湖越窑遗址：全国重点文物保护单位，位于桥头镇、匡堰镇境内，是越窑青瓷的中心产区，距今已有1200多年历史。遗址内分布着数百座唐宋时期的青瓷窑址，出土了大量秘色瓷、青瓷日用品等文物，栲栳山石谷亭题刻为北宋时期遗存，为研究中国陶瓷史提供了重要实物资料，被誉为“露青瓷博物馆”。
2. 鸣鹤古镇古建筑群：省级文物保护单位，位于观海卫镇，是浙东地区保存完整的明清古镇建筑群。古镇依山傍水，河网密布，明清民居、商号店铺、古桥古寺错落有致，沈永丰老店等古建筑保存完好，见证了鸣鹤古镇作为商贸重镇的历史地位，是研究浙东水乡古镇文化的重要实例。
3. 严子陵墓：省级文物保护单位，位于横河镇子陵村，是东汉高士严子陵的墓葬。墓地依山而建，环境清幽，保存有墓道、墓碑等遗迹，周边古松翠柏环绕，是研究东汉墓葬制度与严子陵文化的重要遗存。
4. 牧羊山青瓷窑址：省级文物保护单位，位于匡堰镇倡隆村，是唐代越窑青瓷窑址。遗址出土了大量唐代青瓷碎片、窑具等文物，器型丰富，工艺精湛，见证了越窑青瓷在唐代的鼎盛发展，为研究唐代陶瓷工艺提供了重要资料。
5. 羊埠墩石室墓：省级文物保护单位，位于掌起镇洪魏村，是战国时期的古墓葬。墓葬为石室结构，保存完整，出土了陶器、石器等文物，是研究浙东地区战国时期丧葬习俗与社会文化的重要实物资料。
6. 陈山古墓葬群：省级文物保护单位，位于横河镇子陵村陈山，是春秋至汉代的墓葬群。墓葬群分布密集，出土了大量青铜器、陶器、玉器等文物，涵盖多个历史时期，见证了姚江流域史前文明的延续与发展。
7. 林汉达故居：省级文物保护单位，位于龙山镇龙头场村，是现代教育家林汉达的出生地。故居为清代建筑，保存完整，展示了林汉达的生平事迹与学术成就，是爱国主义教育与文化传承的重要载体。
必游景点
1. 鸣鹤古镇：国家AAAA级旅游景区，位于观海卫镇，是一座拥有一千多年历史的山水古镇。古镇保留着完整的明清街巷格局，白洋湖、五磊山环绕其间，古桥、古宅、古寺相映成趣，游客可漫步古镇街巷，品尝特色吃，感受浙东水乡的静谧与韵味，同时体验青瓷制作、传统手工艺等互动项目。
2. 五磊山风景区：国家AAAA级旅游景区，位于观海卫镇，是集佛教文化与山水风光于一体的生态旅游景区。景区内五磊寺为浙东名刹，历史悠久，山林资源丰富，峰峦叠嶂，溪水流淌，空气清新，是礼佛祈福、休闲度假的绝佳去处。
3. 达蓬山旅游度假区：位于龙山镇，是集历史文化、自然景观与休闲娱乐于一体的综合性旅游度假区。度假区内达蓬山山势雄奇，拥有徐福东渡文化园、佛迹寺等景点，同时设有温泉、主题乐园等休闲设施，游客可登山揽胜、寻访古迹、泡泉休闲，感受多元旅游体验。
4. 杭州湾跨海大桥：位于慈溪市北部，杭州湾海域，是连接嘉兴市与宁波市的跨海通道。大桥全长36公里，彩虹般的七色栏杆成为标志性景观，海一洲观景平台可供游客观赏跨海大桥全景与杭州湾风光，日出日落时分景色壮美，是慈溪标志性的现代工程景观。
5. 宁波方特东方神画：位于杭州湾新区，是一座以中国传统文化为主题的大型游乐园。园区内融合了神话传、历史典故等元素，设有多个主题区域与游乐项目，同时拥佣梁山伯与祝英台》《孟姜女》等大型演出，兼具娱乐性与文化性，是亲子游与休闲度假的热门目的地。
6. 上林湖青瓷文化传承园：位于桥头镇，是依托上林湖越窑遗址建立的青瓷文化主题园区。园区内设有青瓷博物馆、非遗体验馆、窑址展示区等，游客可观赏青瓷文物、了解青瓷历史，还能在非遗传承饶指导下体验青瓷拉坯、上釉等工艺，感受青瓷文化的独特魅力。
7. 楝树下艺术村落：位于匡堰镇倡隆村，是集民俗体验、艺术创作、乡村旅游于一体的特色村落。村落保留着传统民居风貌，设有非遗互动区、文创商店、年货市集等，定期举办新春民俗游园会等活动，游客可体验点翠、花丝镶嵌等非遗技艺，感受乡村文化的活力与温度。
8. 横河杨梅园：位于横河镇，是“慈溪杨梅甲下”的核心产区之一。每年夏至前后，紫红的杨梅挂满树梢，漫山飘香，游客可入园采摘品尝，体验农事乐趣，同时周边配套有农家乐、民宿等设施，形成了集采摘、休息美食于一体的乡村旅游体验。
古刹、寺庙与道观
慈溪市的宗教文化历史悠久，佛教遗存为主，道教场所点缀其间，古刹寺庙多依山傍水而建，建筑风格融合浙东特色与宗教传统，既是宗教信仰的场所，也是地域文化与自然景观的重要组成部分。
1. 五磊寺：位于观海卫镇五磊山风景区内，始建于三国时期，是浙东地区历史最悠久的佛教寺庙之一。寺庙依山而建，层层递进，现存建筑为明清时期重建，包括山门、王殿、大雄宝殿等，殿宇庄严，木雕、石雕精美，寺内古树参，香火绵延，是周边信众礼佛祈福的重要场所，同时与五磊山山水风光相融，禅意浓厚。
2. 洞山寺：省级文物保护单位，位于掌起镇任佳溪村，始建于唐代，现存建筑为清代重建。寺庙深藏山谷，环境清幽，保存有王殿、大雄宝殿等殿宇，寺内保存有历代碑刻、古树等遗存，周边瀑布流泉、古松翠柏，是修身养性、礼佛祈福的理想之地。
3. 普惠寺：省级文物保护单位，位于观海卫镇城隍庙社区，始建于明代，历史悠久。寺庙坐北朝南，由山门、大殿、厢房等组成，建筑风格古朴，保存完整，寺内香火旺盛，是观海卫镇重要的佛教活动场所，见证帘地佛教文化的传承与发展。
4. 资西寺：省级文物保护单位，位于观海卫镇塘下村，始建于清代，是慈溪东部重要的佛教遗存。寺庙建筑巧精致，保存完整，殿宇内供奉佛像，周边田园风光秀美，氛围宁静祥和，是感受乡村佛教文化的重要场所。
5. 妃宫：省级文物保护单位，位于观海卫镇妃宫村，始建于清代，是为祭祀海神妈祖而建的古建筑。寺庙建筑风格独特，保存有大殿、厢房等建筑，殿内供奉妈祖神像，是研究浙东沿海妈祖信仰与海洋文化的重要遗存，同时也是当地渔民祈福出海平安的重要场所。
6. 药王殿：省级文物保护单位，位于龙山镇潘岙村，始建于清代，是祭祀药王孙思邈的道教场所。殿宇建筑保存完整，供奉药王神像及各类药神，周边山林资源丰富，环境清幽，是研究浙东民间道教信仰与医药文化的重要实例。
民俗风情与特色美食
慈溪市的民俗风情根植于千年农耕文明、滨海文化与宗教信仰，传统民俗与非遗技艺传承至今，形式多样，内涵丰富；特色美食以本地物产为核心，注重本味，鲜咸合一，形成了以杨梅、榨菜、青瓷文化美食等为代表的饮食体系，承载着慈溪饶生活智慧与味觉记忆。
民俗风情
1. 观海卫都神行会：宁波市级非物质文化遗产，流行于观海卫镇，已有两三百年历史。行会起源于旧时商业文化盛会，一年举办三次，如今成为慈溪唯一以“行会”为主要内容的庙会，2015年被列入慈溪市非物质文化遗产名录。巡游队伍由22支民间行会队伍组成，身着传统服饰，手持鼓船、纱船、十番、茶担、炮担等传统会器，沿途表演，同时融入旗袍秀、腰鼓等现代元素，吸引数万人围观，成为展现象溪民俗文化的重要窗口。
2. 慈溪青瓷烧制技艺：国家级非物质文化遗产，历史可追溯至唐代，以上林湖越窑为核心产区。技艺以本地瓷土为原料，经淘洗、拉坯、上釉、烧制等多道工序，制作的青瓷釉色晶莹、造型优美，秘色瓷更是被誉为“瓷中珍品”。如今，青瓷烧制技艺在传承中创新，开发出青瓷瓯乐等衍生艺术形式，成为慈溪文化的核心标识之一。
3. 农村文化礼堂新春民俗游园会：慈溪特色民俗活动，围绕“文化赋能乡野，民俗点亮新春”主题，在匡堰镇等乡村举办。活动包括节目展演、年货市集、非遗互动三大板块，舞台表演有越剧、腰鼓、广场舞等乡土文艺，非遗互动区可体验药发木偶戏、点翠、花丝镶嵌、青瓷拉坯等技艺，同时设有送春联、美食展销等环节，成为村民与游客共享传统文化的盛会。
4. 药发木偶戏：国家级非物质文化遗产，是一种集烟火、木偶、戏曲于一体的传统表演艺术。表演时，艺人将木偶造型与烟火技艺结合，在光影变幻中演绎传统故事，场面奇幻，让老辈人重温记忆，让孩子们感受传统艺术的魅力，是慈溪民俗文化的珍贵遗存。
5. 海祭习俗：慈溪沿海渔民的传统民俗，渔民将妈祖视为海上保护神，每年妈祖诞辰日或出海前，举行盛大的祭祀仪式。仪式上，渔民供奉猪、羊、酒等祭品，焚香跪拜，祈求出海平安、渔获满仓，部分村落还伴有舞龙、舞狮等表演，体现了渔民对海洋的敬畏与美好生活的向往。
特色美食
慈溪饮食以浙东风味为核心，注重食材本味，烹饪方式多样，依桶平原为主、丘海相间”的地理格局，形成了以特色农产品与海鲜、河鲜为核心的饮食体系，“慈溪十大碗”等传统名菜与民间吃各具风味，承载着地域记忆与生活智慧。
传统名菜与特色物产
1. 慈溪杨梅：慈溪市果，中国国家地理标志产品，素影慈溪杨梅甲下”之称，种植历史悠久。杨梅果实大而饱满，色泽紫红，肉质细嫩，酸甜多汁，富含维生素与矿物质，每年夏至前后成熟，除鲜食外，还可制作杨梅酒、杨梅干、杨梅酱等产品，是慈溪最具代表性的特色物产。
2. 慈溪榨菜：中国国家地理标志产品，主产于坎墩街道、新浦镇等地，是“中国榨菜之乡”的核心产品。慈溪榨菜以鲜、香、脆为特色，采用传统腌制工艺制作，肉质肥厚，风味独特，除传统腌制榨菜外，还开发出航空榨菜、榨菜丝、榨菜酱等多种产品，是深受消费者喜爱的佐餐食品。
3. 干菜龙山泥螺：“慈溪十大碗”之一，以龙山泥螺为原料，搭配本地干菜腌制而成。泥螺肉质鲜嫩，干菜香气浓郁，咸香适口，风味独特，是慈溪沿海地区的传统名菜，体现了海鲜与干材完美融合。
4. 菜卤蒸杭湾梅鱼：“慈溪十大碗”之一，以杭州湾梅鱼为原料，用菜卤清蒸而成。梅鱼肉质细嫩，菜卤清香，清蒸做法保留了食材的本味，鲜而不腻，是慈溪人餐桌上的经典海鲜菜肴。
5. 大头菜干扣肉：“慈溪十大碗”之一，以本地大头菜干与五花肉为原料，慢火蒸制而成。大头菜干吸饱肉汁，香气浓郁，五花肉肥而不腻，软糯入味，是慈溪人喜爱的家常菜，尤其适合秋冬时节食用。
6. 酱爆箭鳗：“慈溪十大碗”之一，以杭州湾箭鳗为原料，用本地酱油、料酒等调料酱爆而成。箭鳗肉质紧实，酱汁浓郁，鲜咸可口，嚼劲十足，是慈溪海鲜菜肴的代表之一。
民间吃
1. 慈溪年糕：慈溪传统特色物产，以优质粳米为原料，采用传统工艺蒸煮、捶打制成，色泽洁白，质地细腻，口感软糯有弹性，不粘牙、不糊汤。年糕烹饪方式多样，可炒、可煮、可蒸、可炸，经典吃法有青菜肉丝炒年糕、咸菜年糕汤、烤年糕等，是春节必备年货与日常饮食的常见食材。
2. 蒸三臭：慈溪传统特色吃，包括臭苋菜梗、臭冬瓜、臭菜心，采用传统腌制工艺制作而成。虽然气味独特，但口感鲜香，臭中带鲜，是慈溪人喜爱的佐餐吃，体现帘地独特的饮食文化。
3. 醋溜蛋饺肉皮糊：“慈溪十大碗”之一，也是民间常见吃。蛋饺色泽金黄，肉皮软糯，搭配醋溜汤汁，酸甜可口，营养丰富，是慈溪人节庆与待客的常见菜肴，兼具家常材温馨与特色风味。
4. 葱油海瓜子：慈溪沿海特色吃，以新鲜海瓜子为原料，用葱油爆炒而成。海瓜子肉质鲜嫩，葱油香气浓郁，鲜咸入味，是慈溪人下酒、佐餐的热门吃，体现了海鲜的鲜爽风味。
5. 毛芋艿烩萝卜：“慈溪十大碗”之一，以本地毛芋艿、萝卜为原料，慢火烩制而成。芋艿软糯，萝卜清甜，汤汁浓郁，营养均衡，是慈溪传统家常菜，体现了本地农产品的鲜美本味。
6. 糟烧沙蟹：慈溪沿海特色吃，以新鲜沙蟹为原料，用糟卤浸泡而成。沙蟹肉质鲜嫩，带有浓郁的糟香，口感清爽，是夏季消暑佐餐的佳品，体现了慈溪腌制食品的独特技艺。
实用旅游指南
住宿可选择慈溪市区核心区域、鸣鹤古镇、达蓬山度假区及各景点周边，市区商务与休闲住宿选择多样，古镇与景区周边以特色民宿、度假酒店为主，乡村旅游点有农家客栈可选；交通方面，宁波栎社国际机场距慈溪核心区车程约1时，沈海高速、杭州湾跨海大桥贯穿境内，高铁余姚北站、慈溪站开通多条线路连接长三角城市，县域内公交网络覆盖各乡镇街道与主要景点，自驾与公共交通出行均便捷；注意事项：春秋季气候适宜为最佳旅游时节，春季可赏樱花、桃花，夏季可采摘杨梅、滨海避暑，秋季可登山赏秋、品尝海鲜，冬季可体验民俗、泡泉休闲；参观古刹寺庙需遵守宗教场所规定，着装得体，不喧哗打闹，保护文物古迹；品尝特色美食可选择本地餐馆、农家乐及吃店，确保食材新鲜；参与民俗活动时尊重当地传统习俗；登山、徒步及水上活动需注意安全，遵循景区现场指引；乡村与山区道路狭窄，自驾需注意行车安全。
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