高邮市地处江苏省中部,长江北岸,京杭大运河纵贯南北,东与兴化盛东台市接壤,南与江都区、邗江区毗邻,西临高邮湖,与金湖县、长市隔湖相望,北与宝应县相连。市域总面积1963平方公里,其中水域面积占40%以上,高邮湖为全国第六大淡水湖,境内河网密布、湖荡交错,是典型的里下河平原水乡。全市辖2个街道、10个镇、1个民族乡,总人口约79万,作为扬州代管的县级市,既是全国唯一以“邮”命名的城市,也是承载千年文脉与水乡风情的历史文化名城。
行政区划与乡镇概况
高邮市下辖街道、乡镇依托各自的地理区位与历史积淀,形成了兼具水乡特色与产业亮点的发展格局,各区域在传承传统文化的同时,也孕育了独特的地域标识。
高邮街道(高邮镇)
作为市政府驻地,高邮街道是全市政治、经济、文化中心,辖区面积43平方公里,人口约15万。这里是高邮千年古城的核心区域,京杭大运河穿境而过,盂城驿、南门大街等历史遗存集中,明清街巷肌理保存完好。自秦代设县以来,这里始终是县域行政中心,唐代因邮驿兴盛成为南北交通要冲,明清时期更是漕运与邮驿并重的繁华重镇。如今,老城区保留着传统市井风貌,青砖黛瓦的古建与现代街区交融,既能感受南门大街的烟火气息,也能体验现代商业的便利,是展现高邮古今风貌的核心窗口。
马棚街道(高邮经济开发区)
位于高邮城区北郊,面积80平方公里,人口约4.5万,因境内曾有养马驿站而得名。区域历史与运河漕运紧密相关,明清时期为驿站马匹饲养地,近代逐渐发展为工业集聚区。如今作为省级经济开发区,形成了新能源、高端装备制造等特色产业集群,同时保留了部分水乡生态资源,将工业发展与生态保护相结合,境内的马棚东湖湿地为市民提供了休闲观光的然场所,展现了工业与自然共生的发展特色。
送桥镇(高邮高新区)
地处高邮湖西地区,面积153平方公里,人口约6.8万,南与邗江区、仪征市接壤,是高邮湖西片区的经济文化中心。镇域历史可追溯至宋代,因地处湖西交通要道,逐渐形成集镇,传统产业以湖桑种植、丝绸加工为主。作为省级高新技术产业开发区,如今已形成光伏、智能装备等主导产业,同时保留了深厚的传统文化底蕴,境内有古村落、老桥等遗存,湖西水乡的农耕习俗与现代工业文明在此碰撞融合,成为区域发展的鲜明特征。
车逻镇(高邮城南经济新区)
位于高邮城区南部,面积64平方公里,人口约4.2万,东与卸甲镇接壤,南邻江都区邵伯镇。镇名源于古代车运粮草的驿站,历史上是漕运要道,明清时期因运河码头兴盛,成为南北物资集散地。境内河网密布,传统农业以水稻、油菜种植为主,如今作为城南经济新区,重点发展高新技术产业与现代服务业,同时保留了部分运河码头遗址与传统村落,水乡风貌与现代产业园区相互映衬,展现了南部门户的发展活力。
龙虬镇
位于高邮城区东部,面积101平方公里,人口约4.3万,因境内龙虬庄遗址而得名,是“龙虬文化”的发源地。镇域历史可追溯至新石器时代,龙虬庄遗址的发掘证实,7000至5000年前这里就有人类聚居,创造了发达的原始农耕文明。春秋战国时期为邗国属地,汉代以后逐渐形成村落,传统产业以农业和渔业为主。如今,龙虬镇以龙虬庄遗址为文化核心,发展生态农业与文化旅游,境内湖荡湿地众多,水稻、水产养殖产业发达,原始文明遗址与现代水乡风光相映成趣。
三垛镇
地处高邮市东部,面积188平方公里,人口约6.5万,东临甘垛镇,南连汤庄镇,西接龙虬镇,北至临泽镇,是东部片区的交通枢纽与商贸重镇。镇名源于境内三个土垛,历史上因地处里下河腹地,河网纵横,明清时期成为粮食贸易集散地,商贸活动十分繁荣。境内保留有多处明清商铺、古桥遗址,传统民俗文化丰富,“三垛锣鼓”流传已久,每逢节庆便有表演。如今,三垛镇仍是区域农业与商贸中心,优质水稻、特色水产产业突出,同时挖掘红色文化资源,形成了兼具古镇韵味与田园风情的发展特色。
甘垛镇
位于高邮市东北部,面积180平方公里,人口约4.8万,东与兴化市接壤,南连三垛镇,北邻临泽镇,地处高邮湖与兴化湖荡之间。镇域历史源于渔耕文明,因湖荡密布,早期居民以捕鱼、种藕为生,形成了独特的水乡聚落。明清时期,随着水利设施改善,逐渐发展为农业集镇,传统产业以水稻种植和水产养殖为主。如今,甘垛镇依托丰富的水域资源,打造生态农业基地,荷藕、鱼虾等水产品品质优良,同时保留了渔民传统捕捞技艺与生活习俗,是感受里下河原生态水乡风情的好去处。
卸甲镇
地处高邮市南部,面积170平方公里,人口约6.2万,东与三垛镇接壤,南与江都区毗邻,西临京杭大运河。镇名源于宋代名将岳飞在此卸甲休整的传,历史上是军事要地与交通要道,明清时期因运河水运便利,形成了以手工纺织、粮食加工为主的集镇。境内保留有岳飞卸甲处遗址、古桥等历史遗存,传统民俗“卸甲庙会”历史悠久,每逢农历三月举办,热闹非凡。如今,卸甲镇发展起机械制造、纺织服装等产业,同时农业基础雄厚,是兼具历史底蕴与产业活力的南部重镇。
汤庄镇
位于高邮市东南部,面积145平方公里,人口约5.8万,南与江都区接壤,东与兴化市毗邻,是高邮的南大门。镇域历史可追溯至唐代,因地处汤姓人家聚居的村庄而得名,明清时期形成集镇,传统产业以农业和手工制造业为主。境内吉祥寺历史悠久,三月初六都庙会已传承数百年,是当地重要的民俗活动,庙会期间有祈福法会、戏曲表演、商品交易等活动,吸引周边群众参与。如今,汤庄镇工业与农业协同发展,机械制造产业初具规模,同时重视传统文化传承,民俗活动与现代生活交融,展现了独特的地域风情。
临泽镇
地处高邮市北部,面积198平方公里,人口约6.9万,东与兴化市接壤,北与宝应县毗邻,西临界首镇,是高邮北部片区的中心集镇。临泽镇历史悠久,始建于南北朝时期,唐代设镇,因地处沼泽地带得名,明清时期成为里下河地区重要的商贸集散地,影临泽大镇,九街十八巷”之称。境内古街巷、古桥梁、古民居保存完好,传统商业文化底蕴深厚,临泽羊肉制作技艺传承已久。作为革命老区,这里曾是新四军活动区域,红色文化与古镇文化交织,如今仍是北部地区的商贸、文化中心,传统产业与现代服务业协同发展。
界首镇
位于高邮市北端,面积117平方公里,人口约3.8万,东接周山镇、临泽镇,南连马棚街道,西与金湖县隔湖相望,北邻宝应县。镇名源于“界于高邮、宝应之间”,历史上是运河沿线的重要驿站,明清时期因漕运与邮驿兴盛,商铺林立、客商云集。境内保留有界首驿遗址、古运河码头等历史遗存,传统产业以农业和渔业为主,高邮湖渔业资源丰富,湖鲜美食独具特色。如今,界首镇依托运河文化与湖泊资源,发展生态旅游与特色农业,古镇风貌与湖光山色相映,是感受运河水乡宁静气息的好去处。
周山镇
地处高邮市东北部,面积64平方公里,人口约2.3万,东与兴化市接壤,南连三垛镇,西接界首镇,北靠临泽镇。镇域历史源于宋代,因境内有周山而得名,长期以农业为主,是典型的里下河鱼米之乡。境内地形平坦,河网密布,传统产业以水稻、麦种植和水产养殖为主,民风淳朴,民俗文化保留完好。如今,周山镇注重生态农业发展,打造优质粮油生产基地,同时挖掘乡村旅游资源,田园风光与乡村聚落相得益彰,展现了宁静质朴的水乡乡村风貌。
菱塘回族乡
位于高邮市西部,高邮湖西岸,面积53平方公里,人口约2.5万,是江苏省唯一的少数民族乡。乡域历史可追溯至元代,阿拉伯移民与当地居民融合聚居,逐渐形成回族乡。境内菱塘清真寺始建于明中叶,是华东地区规模最大的伊斯兰教清真寺,为省级文物保护单位,也是海上丝绸之路申报世界遗产的遗产点之一。传统产业以湖桑种植、茶叶种植和渔业为主,如今形成了输变电装备制造等特色产业,同时保留了回族独特的民俗文化与宗教信仰,古尔邦节、开斋节等节庆活动传承至今,民族文化与水乡风情交融,成为独特的地域标识。
历史沿革与文化脉络
高邮拥有7000多年文明史、2200多年建城史,其发展轨迹深深烙印着水乡环境与交通区位的影响,形成了以邮驿文化为核心,融合农耕、漕运、宗教等多元元素的文化脉络。
新石器时代,高邮境内的龙虬庄就有人类聚居,考古发现的7000至5000年前的刻画陶片符号,早于甲骨文千年,被视为人类文明的早期曙光,龙虬文化也被誉为“江淮文明之花”。当时的先民在此从事稻作农耕与渔猎活动,创造了发达的原始文明,出土的大量陶器、石器、骨器等文物,见证了早期水乡先民的生产生活方式。
夏商周时期,高邮地处古扬州域内,是吴、楚文化交融之地。春秋时期属邗国,战国时期归楚国,随着铁器的使用,农业生产水平显着提高,水利设施开始初步建设,水乡聚落逐渐扩大。秦统一六国后,实行郡县制,高邮始设邮亭,为南北交通要道上的传递机构,“邮”的历史自此开端。
汉代,高邮正式设县,属广陵郡,当时的邮驿体系进一步完善,成为连接中原与江南的重要节点。农业上,水稻种植技术持续发展,渔盐业也逐渐兴起,境内人口增多,城镇规模扩大。魏晋南北朝时期,战乱频繁,人口迁徙促进了文化融合,佛教传入并逐渐传播,境内开始出现寺庙建筑,宗教文化与本土文化相互影响。
隋唐时期是高邮发展的重要转折。隋代京杭大运河开凿贯通,高邮段成为运河沿线的重要枢纽,漕阅兴盛带动了城市繁荣,邮驿事业也日趋发达,成为两京之间的重要驿站。唐初,高邮县名正式确定,因“邮”而得名,这一名称沿用至今。唐代佛教文化兴盛,镇国寺等着名寺庙始建于这一时期,运河两岸商铺林立、客商云集,成为区域性的商贸与文化中心。
宋元时期,高邮的邮驿与漕运持续繁荣。北宋年间,苏轼、秦观等文人雅士在高邮雅集,留下了“四贤聚会”的文坛佳话,文游台因疵名,成为高邮文脉的重要象征。宋代农业进一步发展,水稻、荷藕等作物种植规模扩大,水乡饮食文化逐渐形成。元代,蒙古统治者重视驿站建设,高邮作为京杭大运河上的重要节点,邮驿功能更加凸显,同时阿拉伯商人与移民在此聚居,为后来菱塘回族乡的形成奠定了基础。
明清时期,高邮文化发展达到鼎盛。明代洪武八年,盂城驿建成,成为全国规模最大、保存最完好的古代驿站,邮驿制度趋于完善,高邮成为全国邮驿体系的核心节点之一。这一时期,科举兴盛,高邮涌现出大批文人学者,形成了深厚的文风。清代,高邮文学、经学成就显着,士绅阶层兴起,对城市建设与文化传承起到重要推动作用,盂城驿、南门大街等明清建筑格局保留至今。同时,漕阅持续繁荣使高邮成为里下河地区的物资集散地,商业文化与市井文化交融,形成了独特的城市风貌。
近代以来,高邮作为革命老区,见证了重要的历史事件。抗日战争与解放战争时期,新四军在高邮湖荡地区建立根据地,开展抗日游击战争,留下了丰富的红色记忆。新中国成立后,高邮在传承历史文化的同时,大力发展农业与工业,成为全国着名的“鱼米之乡”。上世纪80年代以来,汪曾祺等作家以高邮为背景创作了大量文学作品,使高邮的水乡风情与人文底蕴走向全国。如今,高邮荣获中国“文学之乡”称号,龙虬庄遗址、盂城驿等被列入重点文物保护单位,传统文化与现代文明在此续写新的篇章。
历史人物与近代人物
高邮自古文风昌盛,水乡沃土孕育了众多在文学、学术、政治等领域有重要影响的人物,近代更是涌现出为民族解放与国家建设奉献的志士仁人,他们的事迹与精神成为高邮文化的重要组成部分。
古代人物
- 秦观(1049-1100):字少游,号淮海居士,北宋着名词人、文学家,“苏门四学士”之一。出生于高邮书香门第,自幼聪慧,工诗词、善文赋,其词风格婉约清丽,情感细腻,对后世婉约派词坛影响深远,代表作佣鹊桥仙·纤云弄巧》《踏莎肖郴州旅舍》等。秦观不仅文学成就卓着,还曾历任太学博士、秘书省正字等职,为官清正。他与苏轼、孙莘老、王定国在高邮文游台雅集,留下“四贤聚会”的文坛佳话,成为高邮文脉的标志性人物。
- 王磐(1470-1530):字鸿渐,号西楼,明代着名散曲家、音乐家。出身高邮官宦世家,自幼博览群书,精通音律,不愿为官,隐居家乡潜心创作。其散曲作品题材广泛,或描绘水乡风光,或讽刺社会弊端,语言通俗流畅、幽默风趣,代表作《朝子·咏喇叭》以辛辣笔触讽刺宦官专权,流传甚广。王磐还编着了《王西楼乐府》《野菜谱》等,在音乐与文学领域均有重要贡献,是明代散曲界的代表人物之一。
- 王永吉(1600-1659):字修之,号铁山,明末清初大臣、学者。高邮人,明万历四十七年进士,历任知县、御史、巡抚等职,为官清廉,政绩卓着。入清后,历任内翰林国史院大学士、兵部尚书等职,参与编纂《明史》,注重经世致用之学,着佣御定孝经注》《宝善堂集》等。王永吉学识渊博,在政治、史学、经学等领域均有造诣,其治学精神与为官之道为后人所称道。
近代人物
- 汪曾祺(1920-1997):当代着名作家、散文家、戏剧家,被誉为“中国最后一个纯粹的文人”。出生于高邮书香世家,早年就读于西南联大,受沈从文等名师影响,创作风格兼具诗意与烟火气。其作品多以故乡高邮为背景,《受戒》《大淖记事》《异秉》等名篇,用平淡质朴的语言描绘水乡风土人情与市井生活,将高邮的咸鸭蛋、蒲包肉、早茶等美食与民俗风情融入文字,让高邮走向全国。汪曾祺的文学作品兼具文学性与生活气息,对当代文学产生深远影响,成为高邮“文学之乡”的核心代表人物。
- 陆志成(1927-1946):原名陆启先,高邮瓦仓镇人,新四军战士、革命烈士。出身商户家庭,自幼聪慧好学,擅长绘画。1937年日军侵华后,目睹百姓苦难,毅然投身革命,1945年加入新四军,筹建临泽青抗团并担任团长,以家中布店为秘密联络点,开展抗日工作。他带领队员在芦苇荡设伏,粉碎日军“清乡”计划,乔装货郎摸清敌人布防,凭借机智勇敢屡立战功。1946年冬,为掩护新四军北撤,带领分队阻击敌人,一夜六渡冰河,因叛徒告密被俘,面对敌人严刑拷打坚贞不屈,最终壮烈牺牲,年仅19岁,用生命诠释了革命战士的气节。
- 吴登云(1940- ):高邮人,着名医学家、“白求恩式的好医生”。1963年从扬州医学专科学校毕业后,主动申请到新疆乌恰县工作,扎根边疆数十年,致力于改善当地医疗卫生条件。他走遍乌恰山区,为牧民看病送药,创办医院、培养当地医护人员,多次无偿献血、捐献器官,被誉为“帕米尔高原上的白衣圣人”。吴登云的奉献精神影响深远,先后获得“全国优秀共产党员”“全国劳动模范”等荣誉,是高邮近代以来投身国家建设、无私奉献的典范。
- 乔登江(1928-2015):高邮人,着名核物理学家、中国工程院院士。早年毕业于中央大学物理系,投身国防科技事业,长期从事核爆炸理论、核测试技术研究,为我国核武器研发与核试验作出重要贡献。他严谨治学、刻苦钻研,先后获得国家科技进步奖等多项荣誉,退休后仍致力于科普事业,心系家乡发展,是高邮籍科技工作者的杰出代表。
遗址与必游景点
高邮境内历史遗址丰富,自然景观与人文景观交相辉映,既有见证千年文明的古遗址,也有展现水乡风情的生态景区,更有承载文学与邮驿文化的标志性景点,每一处都蕴含着深厚的历史底蕴。
历史遗址
- 龙虬庄遗址:位于龙虬镇境内,是全国重点文物保护单位,距今7000至5000年,为新石器时代遗址。遗址占地面积约5万平方米,出土了大量陶器、石器、骨器、玉器等文物,其中刻画陶片上的符号早于甲骨文千年,被认为是人类文明的早期文字雏形。遗址还发现了大面积的水稻田遗迹,证明当时已出现成熟的稻作农业,是江淮地区原始文明的重要代表,被誉为“江淮文明之花”,为研究我国原始社会晚期的历史提供了重要实物资料。
- 盂城驿遗址:位于高邮街道南门大街,始建于明洪武八年(1375年),是全国规模最大、保存最完好的古代驿站,全国重点文物保护单位,被誉为“中国邮驿史的活化石”。遗址占地面积3000平方米,保留了皇华厅、鼓楼、驿丞署、库房等明清建筑,布局规整,尽显古代驿馆规制。作为明朝两京间现存唯一完好的邮驿遗存,这里曾是传递公文、接待官员的重要机构,如今通过复原展示,再现了古代邮驿的运作流程,是了解我国邮驿文化的核心场所。
- 高邮当铺遗址:位于高邮街道中山路,始建于清代中期,是江苏省保存最完好的古代当铺建筑。遗址占地面积约1500平方米,建筑坐西朝东,由大门、门厅、营业厅、库房、住宅等部分组成,布局严谨,防御性强,营业厅与库房之间设有夹层,用于存放贵重物品。建筑采用青砖黛瓦,木构梁架保存完好,砖雕、木雕工艺精湛,是研究清代商业建筑与典当行业历史的重要实物载体,展现了明清时期高邮的商业繁荣。
必游景点
- 文游台:位于高邮街道泰山庙景区内,始建于北宋太平兴国年间,是全国重点文物保护单位。因苏轼、秦观、孙莘老、王定国四贤在此雅集而得名,台高约15米,登台可俯瞰高邮城全景与高邮湖风光。景区内亭台水榭错落,古木参,保留了大量历代碑刻、题咏,其中包括秦观诗句石刻与汪曾祺“稼禾观尽”题字,少游背影造景与东坡醉卧雕像增添了浓郁的文学氛围。作为高邮文脉的象征,这里既是文人墨客凭吊先贤的场所,也是感受江淮文学底蕴的绝佳去处。
- 汪曾祺纪念馆:位于高邮街道竺家巷,依汪曾祺故居而建,以“叠放书本”为设计灵感,建筑风格融合传统水乡元素与现代设计理念。纪念馆占地面积约10亩,设有11个主题展厅,通过文字、图片、实物、场景复原等形式,展现汪曾祺的生平经历与创作历程。馆内螺旋楼梯、玻璃顶设计精巧,水乡元素与展陈内容相得益彰,既陈列有汪曾祺的手稿、书籍,也复原了其作品中描述的高邮市井场景,是感受文学魅力与水乡烟火气的重要地标。
- 高邮湖旅游度假区:依托全国第六大淡水湖高邮湖打造,涵盖湖西湿地、运河西堤等区域,是兼具自然景观与休闲功能的生态景区。运河西堤横亘于运河与高邮湖之间,“一湖二河三堤”的独特格局串联起自然与人文,堤上绿树成荫、木栈道蜿蜒,傍晚“珠湖夕照”景观美不胜收,是散步、露营、观赏湖景的绝佳去处。度假区内还可体验渔家生活,参与垂钓、捕鱼、采藕等活动,感受水乡生态之美。
- 南门大街:位于高邮街道,北接琵琶闸、南至华严街,是明清时期高邮最繁华的历史文化街区。街道全长约1000米,青石板路蜿蜒曲折,青砖黛瓦的古建错落有致,老字号商铺、非遗作坊沿街排布,没有浓厚的商业气息,尽显原汁原味的市井风貌。街巷串联起盂城驿、高邮当铺等历史遗存,节庆期间常有非遗巡游活动,古意与烟火气交融,是触摸高邮邮驿文化与老城韵味的核心区域。
- 湖上花海:位于高邮湖东岸,是依托水乡湿地打造的生态观光景区。景区内种植了大片油菜花、荷花、格桑花等花卉,春季油菜花开时,金色花海与高邮湖波光相映,夏季荷花绽放,绿叶红花点缀湖面,形成壮观的自然景观。景区内设有观光栈道、观景台等设施,可步行或乘坐观光车游览,同时配套有休闲茶饮等服务,是感受水乡田园风光的热门景点。
古刹、寺庙与道观
高邮宗教文化历史悠久,佛教、伊斯兰教、道教等多元宗教在此共存,留下了众多历史悠久的宗教建筑,这些建筑既是宗教活动场所,也是承载地域文化与建筑艺术的重要遗存。
佛教寺庙
- 镇国寺:位于高邮湖西堤旁,运河河心岛上,全国重点文物保护单位,始建于唐僖宗年间(874-888年),历经多次重修仍保持五代时期的风貌。寺庙核心建筑为西塔,方形七层青砖塔身,高47.46米,青铜塔刹上的祈福铭文隐约可见,唐骨明风尽显。寺内红墙黛瓦,大雄宝殿、王殿等建筑气势雄伟,庭院内古木参,东望高邮城烟火,西接高邮湖烟波,环境清幽肃穆。作为里下河地区重要的佛教圣地,镇国寺香火旺盛,清晨与傍晚光线柔和时,古塔映湖的景观极具韵味,是高邮的标志性建筑之一。
- 吉祥寺:位于汤庄镇境内,始建于明代,是当地重要的佛教活动场所。寺庙坐落在古镇中心,建筑布局规整,山门、大殿、配殿等依次排列,风格古朴庄重,殿内佛像雕刻精美。吉祥寺承载着当地的民俗文化,每年农历三月初六举办的都庙会已传承数百年,庙会期间有祈福法会、戏曲表演、商品交易等活动,吸引周边数千名群众参与,成为宗教文化与民俗活动融合的重要载体。
- 地藏寺:位于高邮街道,始建于宋代,明清时期多次修缮,是高邮城区历史悠久的佛教寺庙之一。寺庙占地面积约800平方米,现存大殿、配殿等建筑,保留了明清时期的建筑风格,木构梁架、砖雕门窗工艺精湛。寺内供奉地藏王菩萨等佛像,香火常年不断,每逢佛教节日,信众云集,开展诵经、祈福等活动,是城区信众重要的宗教活动场所。
伊斯兰教场所
- 菱塘清真寺:位于菱塘回族乡清真村,国家3A级旅游景区,江苏省文物保护单位,也是中国海上丝绸之路申报世界遗产的遗产点之一。清真寺始建于明中叶前,原占地面积3500平方米,呈前后三进、两厢三院格局,现存前殿、大殿、窑殿等主要建筑。窑殿为四方亭阁,飞翼重檐,具有浓郁的民族风格,西北侧有300余年的参银杏,西南侧有百年金桂,与古建筑遥相呼应。作为华东地区规模最大的伊斯兰教清真寺,这里是江苏、安徽邻近县市穆斯林的活动中心,每逢古尔邦节、开斋节、圣纪节等重大节日,数千名穆斯林前来参加宗教活动,见证了中西宗教文化的交融。
道教场所
- 泰山庙:位于高邮街道文游台景区内,始建于北宋,是高邮历史悠久的道教活动场所。寺庙原建筑规模宏大,包括山门、大殿、后殿等多进院落,供奉泰山娘娘等道教神只,明清时期多次修缮。历史上,泰山庙不仅是宗教活动场所,也是文人雅集之地,苏轼、秦观等曾在辞高望远、煮酒论文,为寺庙增添了浓厚的文学底蕴。虽历经岁月变迁,部分建筑已改建,但核心区域仍保留道教建筑风貌,是了解高邮道教文化的重要场所。
- 玄武庙:位于界首镇境内,始建于明代,因供奉玄武大帝而得名。寺庙坐落在古镇边缘,濒临高邮湖,建筑风格融合晾教与水乡特色,山门、大殿等建筑保存完好,殿内神像雕刻细腻。历史上,玄武庙是当地渔民祈福求安的重要场所,每逢出海捕鱼前,渔民都会前来祭拜,祈求风调雨顺、平安归来。如今,寺庙仍定期举办道教活动,传承着古老的宗教习俗与文化传统。
民俗风情与特色美食
高邮地处江淮之间,里下河腹地,独特的水乡环境与多元文化交融,孕育了淳朴厚重的民俗风情,而丰富的水产与农作物资源,则造就了兼具淮扬风味与水乡特色的饮食文化,成为高邮地域文化的鲜活载体。
民俗风情
高邮民风以敦厚、淳朴、重礼着称,民俗活动涵盖岁时节日、宗教信仰、民间艺术等多个方面,既保留了中原民俗的传统内核,又融入了水乡特色与地方印记,代代相传,生生不息。
岁时习俗:春节期间,高邮人有腊月二十四“送灶神”、除夕“守岁”、年初一“拜年”的传统。除夕之夜,全家团聚吃年夜饭,餐桌上必有鱼(寓意“年年有余”)、藕(寓意“节节高升”)、汤圆(寓意“团团圆圆”)等特色菜肴。大年初一,晚辈向长辈拜年,长辈赠送压岁钱,邻里之间相互道贺,传递新春祝福。元宵节有吃汤圆、赏花灯、猜灯谜的习俗,城区与各乡镇会举办灯会,各式花灯琳琅满目,热闹非凡。端午节是重要的传统节日,有吃粽子、挂艾草、戴五彩线的习俗,高邮湖周边还会举办龙舟竞渡活动,船员们奋力挥桨,湖面鼓声震,展现水乡儿女的豪情。中秋节全家赏月、吃月饼,祭拜月亮,寄托团圆愿望;重阳节有登高、赏菊、吃重阳糕的习俗,晚辈向长辈表达孝心;冬至吃汤圆,腊月初八喝腊八粥,这些习俗承载着人们对美好生活的向往。
民间艺术与庙会:高邮民间艺术形式丰富,淮剧、扬州评话在当地有着广泛的群众基础。淮剧唱腔委婉,语言以江淮官话为基调,剧目多反映民间生活与历史故事,每逢节庆或乡村集会,常有剧团下乡表演,深受群众喜爱。扬州评话艺人通过生动的语言与表情,讲述历史典故与民间传,是市民休闲娱乐的重要方式。庙会是高邮民俗的集中展现,汤庄镇吉祥寺都庙会历史悠久,每年农历三月初六举办,既有祈福法会、诵经仪式等宗教活动,也有戏曲表演、器乐演奏等文艺节目,同期举办的商品交易会汇聚霖方特产与手工艺品,成为民俗文化与商贸交流的平台。菱塘回族乡的古尔邦节、开斋节,会举办宰牲、诵经、聚餐等活动,展现了回族独特的民俗风情与宗教信仰,各民族群众相互祝福,彰显民族团结的氛围。
水乡生产习俗:作为水乡城市,高邮渔民的生产习俗独具特色。渔民们长期以捕鱼为生,形成了独特的捕捞技艺与禁忌。出海捕鱼前,会举行简单的祈福仪式,祈求平安丰收;捕鱼过程中,遵循“春禁渔、夏休渔”的传统,保护渔业资源。渔民们还擅长编织渔网、制作渔船,这些手工技艺代代相传,蕴含着丰富的生活智慧。此外,高邮农民种植荷藕、水稻的习俗也延续已久,种植、采摘、加工等环节形成了固定的流程与技巧,如藕农挖藕时需凭借经验判断藕的生长方向,避免损伤藕身,这些生产习俗成为水乡农耕文化的重要组成部分。
特色美食
高邮饮食以淮扬菜为基础,融合里下河水乡特色,注重食材本味,烹饪手法精致,口味清淡、咸鲜、鲜嫩,特色美食多以高邮湖鲜、荷藕、稻米等本地特产为原料,兼具营养与风味,让人回味无穷。
- 高邮双黄咸鸭蛋:高邮最具代表性的特产,被誉为“下第一蛋”。鸭蛋选用高邮湖放养鸭所产,蛋壳青灰圆润,腌制后蛋白细嫩紧实,蛋黄饱满油润,且常出现双黄现象,色泽澄红如玛瑙,质地沙糯绵密。轻敲蛋壳,红油汩汩渗出,入口咸淡适中,鲜香味美,蛋白吸饱了咸香油脂,蛋黄沙糯不腻,是餐桌上的佳品,也是馈赠亲友的首选。
- 蒲包肉:源于汪曾祺笔下的市井美食,由猪肉、豆腐皮、蒲草等原料制作而成。选用本地新鲜猪肉,搭配调料腌制后,裹上豆腐皮,装入蒲包中用秘制卤汁慢煮,煮好后切成薄片,肉质紧实弹牙,咸鲜回甘,带有淡淡的蒲草清香。作为高邮传统冷盘,既可直接食用,也可搭配米饭、面条,是兼具文学记忆与市井烟火气的特色美食。
- 高邮鱼汤面:高邮早茶文化的代表之一,汤底选用高邮湖鲜鱼(鲫鱼、鳝鱼等),搭配猪骨、鸡骨等慢火熬煮数时,直至汤汁奶白浓稠,挂碗不滴。面条选用细面,煮熟后捞出,浇上奶白鱼汤,撒上雪菜、香菜提味,面条软而不烂,吸饱了鱼汤的鲜味,入口鲜香醇厚,暖乎乎入喉,是高邮人早餐的首选。
- 阳春面:高邮早茶的经典品种,制作工艺独特,采用“头灶+奥灶”双锅系统煮制,搪瓷碗加热实现保温与去腥双重功能。汤底以秘制酱油与猪油融合,加入葱花、蒜花提香,形成“葱花香、猪油香、酱油香”三层味体系。面条劲道爽滑,汤汁咸鲜适中,看似简单,却尽显淮扬材精致,是高邮人日常生活中不可或缺的美食。
- 蜜饯捶藕:高邮传统名菜,选用本地优质荷藕,去皮后切成薄片,经捶拍、油炸、蒸煮、勾芡等多道工序制作而成。成品色泽酱红,口感香甜酥烂,素而不淡,浓而不腻,既有藕的清香,又有蜜饯的甜润,是宴席上的佳品,也是非遗美食的代表。
- 高邮藕粉圆子:有着200多年历史的传统点心,曾为宫廷点心。以高邮优质藕粉为外皮,内馅由松子、核桃、芝麻、桂花等多种果仁与糖料混合制成。成品表皮光滑,柔韧有弹性,馅心爽口香甜,细细咀嚼,余韵绵长,既可作为甜品,也可作为宴席菜肴,展现了高邮饮食的精致与创意。
- 高邮湖鲜宴:依托高邮湖丰富的水产资源形成的特色宴席,涵盖清蒸螃蟹、白煮河虾、黄鳝段、杂鱼锅贴等多种菜品。烹饪方式以清蒸、白煮、清炖为主,突出食材的新鲜原味,每一道菜都散发着水乡的鲜灵气息,是感受高邮湖鲜魅力的最佳选择。
实用旅游指南
住宿选择城区或景点周边聚居区,优先考虑交通便利、口碑良好的住宿点;交通方面,外部可通过高铁(高邮站、高邮北站)、高速(京沪高速、盐靖高速)抵达,南京、上海等城市可自驾前往,市内有公交、出租车连接主要景点,部分景区可步行或骑行游览;注意事项:夏季前往需做好防晒、防蚊措施,湿地景区行走注意安全,尊重当地民俗与宗教信仰,品尝湖鲜选择正规餐饮场所,确保食材新鲜。
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