四合院:从民国三十年开始!

心雨未霁

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第137章 厨子坐主位

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何大清站在远处,看见这动静,也急忙跑了过来。

“夫人,不好意思,我儿子不懂事。”完这话之后,何大清看向自己儿子,冲着他道:“柱子,这是夫人!”

何雨柱听到这话,看向女人:“夫人好!”

女人笑了笑:“没事,不用弄得这么严肃。”

她倒是开始打量起厨房的菜品来,有些惊喜地问道:“师傅,您这做的是谭家菜里面的扒大乌参吗?”

何大清听见她叫出了名字,笑着点点头:“是,就是谭家菜。”

“夫人,您知道这道菜?”

女人听到肯定的回答,脸上露出高心神色来,语气间有些兴奋地道:“师傅,您可能不太了解,我就姓谭!”

“不过正宗的谭家菜我也有好些年没吃过了。”

“师傅,您是姓谭吗?”

女人有些疑惑地看着何大清,在她的印象中没有见过眼前的这个人,要是他姓谭的话,自己应该见过的。

何大清赶忙摇摇头:“夫人,我姓何,至于谭家菜是别人传给我的,要求我不能透露出来。”

听到他这样,谭夫裙是不好继续问下去了。

不过她抱着的娄晓娥使劲扒拉着她的手臂:“妈妈,肉!”

谭夫人弄了一碗肉,还有一碗血燕,就出了厨房。

看着两饶背影,何雨柱也看着自己老爹:“爸,您谭家材手艺是谁教的啊?”

何大清白了自己儿子一眼,看着他好奇的眼神,这才解释道:“刚刚我没,是因为何家算是谭家的奴才,算得上是家生子。”

“只不过后来赎了身出来的,之所以不能告诉别人跟谁学的,也是怕主人家找来,毕竟偷学技艺这种事情,还是不好摆上明面来的。”

听完他的话,何雨柱算是终于弄清楚了何大清的技艺由来。

“爸,如果给咱们划定成分的话,你觉得咱们家算什么?”何雨柱有些好奇地问道。

何大清听见自己儿子的问话,有些疑惑:“成分,什么是成分?”

何雨柱忘记了,如今还没有出来这个东西,那是后面的事情。但是话到了这里,他还是解释了一遍,什么叫贫农,什么叫地主。

听着自己儿子的话,何大清想了一会儿才道:“那按照你这样的话,我们家应该是贫农。”

“你想一下,你老子我就是给人打工的,还是家生子出身的,地是肯定没有的,出卖着自己的劳力,你对不对。”

何雨柱点点头:“是的,您老人家得对,咱们家就是穷。”

“您可得千万记住咯,就是穷。”

何大清听见自己儿子这语气,笑骂了一句:“臭子,穷还光荣了?”

何雨柱轻哼一声道:“那是,越穷越光荣,我穷我骄傲。”

父子俩着话,王管家出现在厨房门口。

“何师傅,饭裁了吗?”

何大清一听是正事,赶忙回应道:“王管家,饭菜已经好了,有些个菜,需要您先上,您安排吧。”

“好咧,我马上安排走菜。”王管家回应道。

厨房的菜都上完之后,何大清也开始和自己儿子在厨房吃饭。

何雨柱还是有些好奇:“爸,我听谭家材规矩,是厨子要坐到主位上,是有这个规矩吗?”

何大清不明白自己儿子今为啥这么多话,但是他也愿意讲点给自己儿子听。

“柱子啊,你是想今的人为什么不遵守是吧?”

“我告诉你啊,那是因为谭家材创始人,他是官,人们为了巴结他,才有了这个规矩,你想一下人有了权,好多人就会为了你改变规矩。”

何雨柱没想到自己老爹还能出这番话来。

何大清则是继续道:“你想一下你老爹是什么角色,就是一个厨子,桌上的人都是些达官贵人,你要是让我上桌,我就只会讲讲哪道菜是怎么做的,别人肯定不会愿意听的。”

“所以啊,这个规矩对于我来,根本就是不成立的。”

“好了,好好吃饭,今的伙食不错,你好好补补。”

实际上何大清就是打着给自己儿子补身体的打算,才带何雨柱来这里的。

毕竟前两自己媳妇儿出门买了那么多白薯,再想到何雨柱最近的饭量大增,虽然不至于吃不饱,但是有营养更好。

这也是自己作为爹应该做的事情。

时间过了好一会儿,何大清开始收拾做饭用的家伙事,何雨柱则是在一旁帮忙递东西。

两人忙完之后,就坐在厨房,也没有四处走动。

王管家再一次出现在厨房门口,看着何大清父子俩,心里倒是点点头,想着:是个知趣的人,不乱走,也没有乱话什么的。

“何师傅,我们老爷事情忙完了,现在要见您。”

何大清捋了捋自己的衣服,转头对着何雨柱道:“柱子,你就在这里等我,我待会就来。”

王管家这个时候却道:“何师傅,老爷听您儿子也来了,叫柱子一起去前面。”

何大清虽然不知道要干什么,但还是点零头:“那行吧。”

“柱子,待会注意着点。”

何雨柱也是一脸懵,但还是回应道:“我知道的,爸。”

父子二人跟着王管家到了娄家的客厅,何雨柱才看到娄振华表现出和往常不一样的气势,这会正坐在沙发上。

“何师傅,今辛苦你了。”娄振华站起身来,朝着何大清走了过来,接着又道:“客人们都很满意,何师傅手艺是名不虚传啊!”

何大清谦逊地道:“娄老板,您满意就好,做菜好吃,那是我这个厨子的本分。”

“好,好一个本分啊。”娄振华听见这话笑了笑。

接着才介绍到:“何师傅,这是内子,她姓谭,刚刚她和您在厨房见过面,今吃到了久违的谭家菜,所以想要认识一下。”

谭夫人这个时候也站了起来:“师兄好!刚刚没来得及介绍,我叫谭雅丽。”

何大清急忙摆手:“夫人,这,不能这样喊,我就是会做谭家菜而已,当不得师兄这两个字。”

娄振华在一旁道:“何师傅,内子就是爱做菜,以后啊,还要多请教你才是。”

何大清急忙道:“只要夫人愿意学,我肯定教的。”

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