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第88章 腊八节

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村子里的大伙平时过日子,虽自在惯了,但这做生意可得讲究个准时准点,容不得马虎。

接着,她顿了顿,喝了口水,又接着道:“等大伙到了村头,咱就一块儿出发去‘惠民快餐’。晚上收工了呢,也都在村头下车。咱这次的工作啊,确实不轻松,活儿多又杂。但大家放心,晌午饭俺们家会给大伙准备些简单的吃食,保准能让大伙吃饱。这样一来,大家就不用操心吃饭和来回跑的事儿啦。”莫得那叫一个细致入微,把每个细节都仔仔细细地给大伙讲清楚,就怕村子里的叔伯婶娘们听不明白,心里头犯嘀咕,觉得自家对他们有啥意见。村民们呢,也都听得格外认真,眼睛紧紧地盯着莫,不时地点点头,嘴里还应和着“行!”“明白啦!”,表示理解和清楚了。

最后,莫提高了声调,满脸笑容地鼓励大家道:“俺知道,这次的工作确实有些辛苦,但是呢,只要咱大伙心往一处想,劲儿往一处使,齐心协力的,那咱这日子指定会越来越好,‘惠民快餐’的生意也肯定能越来越红火!”她的话就像一把火,瞬间点燃了村民们的热情,大伙纷纷摩拳擦掌,齐声表示一定会实心实意、努力地把工作干好。

人群里,张大娘笑着:“啊,你就放心吧,俺们都懂事儿,肯定不会给你拖后腿!”

“就是就是,俺们一定好好干!”刘婶子也在一旁附和着。

看着大伙这股子热情劲儿,莫心里那叫一个舒坦,仿佛已经看到了“惠民快餐”更加兴旺的未来。

很快就到腊八节了,‘惠民快餐’洋溢着别样的热闹氛围。莫琢磨着,这是摆摊子的第一个腊八节,得给大伙好好操办操办。

这日清晨,还未亮透,莫就和孙怡芳、叶苏棉来到“惠民快餐”摊子,开始忙碌起来。孙怡芳一边将提前泡好的糯米、红豆、绿豆、红枣、莲子、桂圆等食材一一摆放在摊子的灶台上,一边对莫:“,咱今儿个多熬些腊八粥,不仅来吃饭的客人都能吃个够,也给咱店里的帮工一人一碗,而且今儿个咱饺子今全都供应,客茹了就免费送腊八粥,让大伙都能沾沾这腊八节的福气。其他饭菜也照常备着。”莫点头应道:“娘,您想得真周到,咱就得多准备点,让大伙吃得开心,也让咱这店更有人气。”

莫和其他家人一合计,决定今为了回馈顾客,还定下了新的方案:凡是今买饭食够八文以上的,免费送腊八粥,同时,请帮工们一起吃顿热乎的腊八粥,也让大家感受感受节日的气氛。

一旁的叶苏棉正熟练地将红枣去核,桂圆剥皮,动作十分利落。她嘴里念叨着:“这红枣和桂圆可是腊八粥的点睛之笔,甜丝丝的,大伙肯定爱吃。这么好的粥,再配上咱全供应的饺子和其他饭菜,客人指定满意。”

与此同时,在店外,莫大柱和新招来的帮工莫大雷、莫辽远正忙着搬桌子、摆凳子。莫大柱一边指挥,一边:“把桌子摆整齐了,今儿个来吃饭的客人肯定多,咱要热热闹闹地过腊八节。全都有饺子,还有别的饭菜,客人不得把咱这门槛踏破喽。”莫大雷和莫辽远应和着,手脚麻利地干活,脸上也洋溢着期待的笑容。

负责包馄饨、擀面、煮馄饨的张宝英、刘菜穗等人,也早早来到店里。张宝英笑着:“俺就盼着今儿个能喝上那香糯的腊八粥,一想到这,干活都更有劲儿了。听只要客茹餐够八文就送腊八粥,还全供应饺子,咱店今儿个指定热闹非凡。”刘菜穗打趣道:“那你可得多喝几碗,喝完咱干活更麻溜,今儿个包饺子可得多包些,别到时候不够卖。”众人听了,都哈哈大笑起来,手上的动作也愈发轻快。

刷碗工赵银凡、孙二怡、吴景姚和莫金花,将店里的碗筷仔细清洗、摆放整齐,为即将到来的热闹做好准备。她们心里想着,今儿客人多,可得把碗碟都收拾得干干净净的。做馒头的莫不喜和莫簇鱼也没闲着,早早揉好了面,在摊子上准备蒸上几笼热气腾腾的馒头,给这腊八节添些别样的风味。两人一边揉面一边商量着:“得多蒸几笼,等会儿客人吃饺子、喝腊八粥,配上咱这馒头,肯定舒坦。”

不一会儿,摊子上就飘出了腊八粥浓郁的香气。莫揭开锅盖,用勺子轻轻搅动着锅里的腊八粥,那浓稠的粥体,颗颗分明又相互交融的食材,让人垂涎欲滴。“差不多啦!再熬一会儿,让这味道更醇厚些,咱可不能亏待了客人和帮工。”莫自言自语道。

随着色渐亮,店里的客人陆续多了起来。每进来一位客人,莫叶绡和莫叶绫就笑着迎上去,热情地介绍今的优惠:“叔伯、婶子,今儿个腊八节,咱这儿一份饺子正好八文,点了就免费送一碗腊八粥嘞。而且今全都有饺子供应,其他饭菜也都有,您看看想吃点啥?”客人们听了,纷纷露出惊喜的神色。

“哟,还有这好事儿,那给俺来份饺子,就盼着喝上这腊八粥呢。再给俺来盘炒菜,今儿个腊八节,可得好好吃一顿。”一位大叔笑着道。

忙活差不多了有空闲了,莫招呼家里人还有村里帮工:“都别忙活啦,快来喝腊八粥咯!”众人纷纷围坐在一起,莫给每人都盛上一碗腊八粥。大伙端起碗,轻轻吹了吹,然后迫不及待地喝上一口。

“哎呀,这腊八粥熬得可真好,又香又甜,喝完整个人都暖和啦!”张宝英赞叹道。

“就是,忠军媳妇儿,和大柱娘这手艺没得,俺还是头一回在腊八节,能喝上这么好喝的腊八粥。”

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